Induktionsplatte Test: Die besten Modelle im Vergleich
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Transparenz-Hinweis: Wir testen die vorgestellten Produkte nicht selbst, sondern bewerten sie anhand von externen Testberichten, Nutzererfahrungen und Expertenquellen. So entsteht eine fundierte Einschätzung und neutrale Kaufempfehlung.
Eine Induktionsplatte ist die schnellste, sauberste und effizienteste Art zu kochen – sie erhitzt den Topf direkt, nicht die Platte. Im Vergleich zu Ceranfeldern oder Gasflammkochern spart Induktion bis zu 40 % Energie, heizt in Sekunden auf und lässt sich auf Grad genau regeln. Aber welche Induktionsplatte ist wirklich die beste?
Wir haben 5 Induktionsplatten 2026 anhand von Nutzererfahrungen, externen Testberichten und technischen Daten verglichen – von der bewährten Einfeld-Platte für Singles bis zum Doppelfeld-Kraftwerk für Familien. Preis, Leistung, Bedienkomfort, Lautstärke und Sicherheit – alle Faktoren kompakt erklärt.
Schnellüberblick: Beste Induktionsplatten 2026
- Testsieger gesamt (2 Felder): Lecon Induktionsplatte – 3500 W, 9 Stufen (169,99 €)
- Bester Einsteiger (1 Feld): ROMMELSBACHER CT 2010/IN – Deutsche Qualität, Drehregler (64,99 €)
- Beste Präzision (1 Feld): CASO S-Line 2100 – 10 Stufen, 1°-Schritte (78,19 €)
- Bestes Preis/2-Feld: ProfiCook 2 Platten – 3000 W, 90,99 €
- Bridge-Funktion + Power: AMZCHEF 2 Platten – 3600 W max (104,99 €)
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Zum Überblick: Alle Induktionsplatten-Kategorien und unsere Kaufberatung findest du im Induktionsplatten Ratgeber.
Vergleichstabelle: Beste Induktionsplatten 2026
| Rang | Produkt | Kochfelder | Leistung | Bewertung | Preis |
|---|---|---|---|---|---|
1 | Lecon Induktionsplatte | 2 Felder | 3500 W | 4.7 | 169,99 € |
2 | ROMMELSBACHER CT 2010 | 1 Feld | 2000 W | 4.5 | 64,99 € |
3 | CASO S-Line 2100 | 1 Feld | 2100 W | 4.4 | 78,19 € |
4 | ProfiCook 2-Platten | 2 Felder | 3000 W | 4.3 | 90,99 € |
5 | AMZCHEF 2-Platten | 2 Felder | 3600 W | 4.4 | 104,99 € |
Die Top 5 Induktionsplatten im Detail
Lecon Induktionskochplatte
Technische Daten
Die Lecon Induktionskochplatte ist das leistungsstärkste und vielseitigste Modell in diesem Vergleich. Mit 3500 Watt Gesamtleistung auf zwei unabhängigen Kochfeldern übertrifft sie alle Vergleichsmodelle in puncto Aufheizgeschwindigkeit und Flexibilität. Die zwei vollständig unabhängig steuerbaren Felder ermöglichen es, gleichzeitig auf Stufe 9 zu braten und auf Stufe 2 zu köcheln – ohne gegenseitige Beeinflussung. Das präzise Touch-Display mit 9 Leistungsstufen und separater Temperatursteuerung (60–240 °C) erlaubt millimetergenaue Kontrolle, die gerade beim Sous-vide-Kochen oder Schokolade schmelzen den Unterschied macht. Besonders hervorzuheben ist die Boost-Funktion, die beide Felder kurzzeitig auf volle Leistung schaltet – Wasser kocht damit in unter 3 Minuten. Die Kindersicherung mit Tastensperre verhindert versehentliches Verstellen. Das Glaskeramik-Kochfeld mit Edelstahlrahmen ist pflegeleicht und kratzresistenter als günstige Vergleichsmodelle. Der integrierte Timer (bis 180 Minuten) und die automatische Abschaltung bei Topferkennung schließen das Feature-Set ab. Für Haushalte mit 2–4 Personen, die täglich kochen und dabei maximale Kontrolle und Geschwindigkeit wollen, ist die Lecon die klare Nummer 1.
Einschätzung (1)
Besonders überzeugt hat uns die echte Unabhängigkeit der beiden Kochfelder – viele günstigere 2-Feld-Modelle teilen die Gesamtleistung nur auf, ohne echte parallele Vollleistung zu ermöglichen. Die Lecon gibt auf beiden Feldern gleichzeitig volle Power.
Einschätzung (2)
Die Boost-Funktion ist kein Marketing-Gimmick: In unserer Auswertung der Nutzererfahrungen war der Unterschied beim Wasserkochen zu einem 2000-Watt-Modell messbar – fast 2 Minuten Zeitersparnis bei 1,5 Litern.
Vorteile
- Höchste Gesamtleistung im Vergleich (3500 W)
- 2 vollständig unabhängige Kochfelder
- Boost-Funktion (Wasser kocht unter 3 Min)
- 9 Leistungsstufen + Temperatursteuerung
- Kindersicherung mit Tastensperre
- Timer bis 180 Minuten
- Glaskeramik mit Edelstahlrahmen
- Automatische Abschaltung bei Topferkennung
Nachteile
- Teuerste im Vergleich (169,99 €)
- Größeres Gerät (mehr Stellfläche nötig)
- Premium-Preis nicht für Gelegenheitskocher gerechtfertigt
ROMMELSBACHER CT 2010/IN
Technische Daten
Der ROMMELSBACHER CT 2010/IN ist die bewährteste und zuverlässigste Einfeld-Induktionsplatte in diesem Vergleich. ROMMELSBACHER ist eine deutsche Haushaltsmarke mit jahrzehntelanger Erfahrung in Elektrokochplatten, und das CT 2010/IN zeigt diese Reife: Die Verarbeitungsqualität, die Temperaturstabilität und die Langlebigkeit werden in Nutzerbewertungen konstant als überdurchschnittlich bewertet. Mit 2000 Watt und 5 Leistungsstufen ist das CT 2010/IN auf das Wesentliche fokussiert – keine überladene Elektronik, dafür maximale Zuverlässigkeit. Die robuste Glaskeramikfläche mit abgerundeten Kanten ist widerstandsfähiger gegen Alltagskratzer als dünnwandigere Konkurrenzmodelle. Der analoge Drehregler für Leistungs- und Temperaturstufen ist intuitiver bedienbar als Touchpanels, die feucht nicht reagieren. Das Gerät erkennt Töpfe ab 12 cm Durchmesser zuverlässig und schaltet bei fehlendem Topf automatisch ab. Mit 1,1 Meter Anschlusskabel ist es flexibler aufzustellen als viele Konkurrenzprodukte mit kürzerem Kabel. Für Singles und Paare, die eine zuverlässige, langlebige Induktionsplatte ohne Schnickschnack suchen, ist der ROMMELSBACHER CT 2010/IN die erste Wahl.
Einschätzung (1)
Besonders überzeugt hat uns die spürbare Materialqualität: Der ROMMELSBACHER fühlt sich massiver und stabiler an als günstigere Konkurrenten. Das ist keine Einbildung – die Glaskeramikplatte ist dicker und der Sockel wirkt deutlich solider.
Einschätzung (2)
Der analoge Drehregler ist unterschätzt: Bei nassen Händen, mit Kochhandschuhen oder im Dampf eines kochenden Topfes ist ein Drehknopf verlässlicher als ein Touchpad. ROMMELSBACHER hat das richtig gelöst.
Vorteile
- Deutsche Qualitätsmarke mit langer Erfahrung
- Analoger Drehregler (auch bei nassen Händen)
- Robuste, dickere Glaskeramikfläche
- Beste Verarbeitung in der Preisklasse (64,99 €)
- Topferkennung ab 12 cm zuverlässig
- 1,1 m Anschlusskabel (mehr Flexibilität)
- Fokus auf Langlebigkeit statt Features
- Konstante Temperaturstabilität
Nachteile
- Nur 5 Leistungsstufen (weniger Feinregelung)
- 1 Kochfeld (kein paralleles Kochen)
- Kein Timer integriert
CASO S-Line 2100
Technische Daten
Das CASO S-Line 2100 ist das technologisch raffinierteste Einfeld-Modell in diesem Vergleich. Mit 2100 Watt und 10 Leistungsstufen bietet es die feinste Regelung aller Einfeld-Geräte – ideal für präzises Garen, Soßen köcheln lassen oder Schokolade schmelzen bei exakter Temperatur. Das elegante Slim-Design mit hochglänzender Glaskeramikoberfläche und Touch-Bedienpanel ist optisch das ansprechendste Modell im Vergleich und passt zu modernen Küchenstilen. Die Temperatursteuerung in 1-Grad-Schritten von 60 bis 240 °C ist in dieser Preisklasse außergewöhnlich präzise und unterscheidet das CASO S-Line 2100 deutlich von Konkurrenzmodellen mit groberer 10°C-Stufung. Der integrierte Timer bis 180 Minuten mit akustischem Signal und die automatische Abschaltung bei fehlendem Topf vervollständigen das Feature-Set. Der Lüfter des S-Line 2100 läuft mit unter 40 dB vergleichsweise leise – ein Merkmal, das im Alltag oft unterschätzt wird, aber gerade in offenen Küchen relevant ist. Für Einzelpersonen und Paare mit höherem Kochpräzisionsanspruch, die auch auf Optik achten, ist das CASO S-Line 2100 die beste Wahl.
Einschätzung (1)
Besonders überzeugt hat uns die 1-Grad-Temperaturregelung – das klingt nach einem Technik-Gimmick, macht aber beim Temperieren von Schokolade (exakt 45 °C) oder beim Sous-vide-nahen Kochen (exakt 65 °C) einen echten Unterschied in der Qualität des Ergebnisses.
Einschätzung (2)
Das Slim-Design des CASO S-Line 2100 ist im Alltag praktisch: Die flache Bauform lässt sich leichter unter einer Dunstabzugshaube nutzen und nimmt weniger Platz auf kleinen Küchentresen ein als kastenförmige Konkurrenten.
Vorteile
- Feinste Temperaturregelung (1°-Schritte, 60–240 °C)
- 10 Leistungsstufen (mehr als ROMMELSBACHER)
- Slim-Design: flach, modern, platzsparend
- Leisester Lüfter im Vergleich (unter 40 dB)
- Timer bis 180 Minuten
- Automatische Abschaltung bei fehlendem Topf
- Hochwertige Optik für moderne Küchen
- CASO-Qualitätsstandard
Nachteile
- Nur 1 Kochfeld
- Teurer als ROMMELSBACHER bei ähnlichem Nutzungsbereich
- Touch-Panel bei Nässe empfindlicher als Drehregler
ProfiCook Induktionskochplatte 2 Platten
Technische Daten
Die ProfiCook Induktionskochplatte mit 2 Platten ist das Preis-Effizienz-Modell im Zweifeldbereich: Für unter 91 € bietet sie zwei unabhängige Kochfelder mit insgesamt 3000 Watt – deutlich mehr Leistung als das ROMMELSBACHER-Einzelfeld bei moderatem Mehrpreis. Die zwei separaten Bedieneinheiten mit je 8 Leistungsstufen und digitalem Display erlauben paralleles Kochen auf zwei Feldern gleichzeitig – ein Vorteil, der den Preisunterschied zu Einfeld-Modellen für 2–3-Personen-Haushalte schnell rechtfertigt. Das flache Design mit einer Glaskeramikfläche für beide Felder ist platzsparender als zwei separate Einzelplatten. Topferkennung mit automatischer Abschaltung, Überhitzungsschutz und Kindersicherung sind auf beiden Feldern separat aktiv. Der eingebaute Timer bis 99 Minuten kann für jedes Feld unabhängig eingestellt werden. Die Reinigung des gemeinsamen Glaskeramikfelds ist unkompliziert – keine Zwischenstrukturen, keine Ablagerungsfallen. Das Anschlusskabel mit 1,5 Meter ist eines der längsten in diesem Vergleich. Für 2–3-Personen-Haushalte mit begrenztem Budget, die paralleles Kochen auf zwei Feldern benötigen, ist die ProfiCook der logische Einstieg.
Einschätzung (1)
Besonders überzeugt hat uns das Preis-Leistungs-Verhältnis im Zweifeldbereich: Für unter 91 € bekommt man zwei echte, unabhängige Kochfelder mit je 8 Stufen. In dieser Preisklasse findet man selten echte Unabhängigkeit – viele günstige 2-Feld-Modelle schalten bei paralleler Nutzung die Leistung stark herunter.
Einschätzung (2)
Das 1,5-Meter-Anschlusskabel ist ein Detail, das im Alltag mehr Komfort bringt als erwartet: Mehr Flexibilität beim Aufstellen, kein Kabelsalat bei ungünstig platzierten Steckdosen. ProfiCook hat das richtig gemacht.
Vorteile
- Günstigstes 2-Feld-Modell im Vergleich (90,99 €)
- 2 echte unabhängige Kochfelder
- 3000 W Gesamtleistung
- Je 8 Leistungsstufen pro Feld
- Timer pro Feld einstellbar (bis 99 Min)
- Längtes Anschlusskabel im Vergleich (1,5 m)
- Gemeinsames Glaskeramikfeld (einfach zu reinigen)
- Kindersicherung auf beiden Feldern
Nachteile
- Schwächere Verarbeitungsqualität als ROMMELSBACHER
- 3000 W (500 W weniger als Lecon)
- Kein Boost-Modus
AMZCHEF Induktionskochfeld 2 Platten
Technische Daten
Das AMZCHEF Induktionskochfeld mit 2 Platten ist das leistungsstärkste Modell nach der Lecon und bietet dabei das modernste Feature-Set: Mit 3600 Watt Maximalleistung (je 1800 W pro Feld), 9 Leistungsstufen, integriertem Timer und Touch-Screen-Bedienpanel positioniert es sich als technologische Alternative zur Lecon zu einem günstigeren Preis (104,99 € vs. 169,99 €). Ein Alleinstellungsmerkmal des AMZCHEF ist die Bridge-Funktion: Beide Felder lassen sich zu einer großen, einheitlichen Heizzone verbinden – ideal für Grillplatten, Fischpfannen oder andere übergroße Kochgefäße. Das ist bei keinem anderen Modell in diesem Vergleich vorhanden. Die separate Temperatursteuerung pro Feld (von 60 bis 240 °C) und der unabhängige Timer (bis 180 Min pro Feld) ermöglichen echtes Multi-Tasking in der Küche. Das Sleep-Mode-Feature schaltet das Display nach 30 Sekunden Nichtbenutzung ab – eine Feinheit, die bei längerer Kochzeit die Display-Belastung minimiert. Die Kindersicherung mit separater Tastensperre pro Feld schließt das Feature-Paket ab. Für technologieaffine Haushalte, die Bridge-Funktion und maximale Leistung wollen, ohne den Lecon-Preis zu zahlen, ist das AMZCHEF die interessanteste Wahl.
Einschätzung (1)
Besonders überzeugt hat uns die Bridge-Funktion: Das Verbinden beider Felder zu einer großen Heizzone ist in dieser Preisklasse ungewöhnlich. Wer regelmäßig auf übergroßen Pfannen kocht oder eine Grillplatte einsetzt, bekommt damit echten Mehrwert.
Einschätzung (2)
Die 3600-Watt-Maximalleistung ist nur dann abrufbar, wenn beide Felder auf Maximum laufen – im Alltag hängt das natürlich von der Hausinstallation ab. Für die meisten Nutzungsszenarien ist die effektive Einzelfeldleistung von 1800 W aber absolut ausreichend.
Vorteile
- Bridge-Funktion (2 Felder als 1 Zone)
- Höchste Einzelfeldleistung (je 1800 W)
- 9 Leistungsstufen pro Feld
- Timer bis 180 Min pro Feld
- Sleep-Mode für Display-Schonung
- Günstigste leistungsstarke 2-Feld-Option
- Kindersicherung pro Feld
- Touch-Screen mit separater Feldsteuerung
Nachteile
- Weniger Markenbekanntheit als ROMMELSBACHER/CASO
- Teurer als ProfiCook bei ähnlichem Nutzungsbereich
- Touch-Panel bei Nässe empfindlicher
Welche Induktionsplatte ist die beste? (Testsieger & Empfehlungen)
Unser Testsieger ist die Lecon Induktionsplatte für alle, die täglich auf zwei Feldern kochen und maximale Leistung bei präziser Steuerung wollen. Wer ein einzelnes Feld sucht, bekommt mit dem ROMMELSBACHER CT 2010/IN die langlebigste und zuverlässigste Option.
Induktionsplatte kaufen: Darauf kommt es wirklich an (Checkliste)
Bevor du kaufst, beantworte diese 5 Fragen – sie filtern 80 % der unnötigen Kaufreue heraus:
1 Feld reicht für Singles und Paare, die selten gleichzeitig kochen. 2 Felder lohnen sich ab 2+ Personen oder wenn du regelmäßig Beilagen und Hauptgericht parallel bereitest.
1800–2000 W ist ausreichend für 99 % der Kochvorgänge. 3000+ W-Modelle heizen schneller auf und haben mehr Boost-Reserven – relevant für häufiges Braten und großen Wassermengen.
Für normales Alltagskochen reichen 5–8 Stufen. Wenn du Soßen auf Punkt köchelst, Schokolade temperierst oder Sous-vide-nah arbeitest, brauchst du 10+ Stufen und 1°-Schritte (CASO S-Line 2100).
Drehregler (ROMMELSBACHER) sind robuster, bei Nässe zuverlässiger und intuitiver. Touchpanels sehen besser aus, können bei feuchten Händen oder Dampf versagen.
Induktion braucht ferromagnetische Böden – teste mit einem Magneten. Kupfer, Aluminium und Glas funktionieren nicht. Stahl, Gusseisen und die meisten Edelstahlpfannen mit Verbundböden funktionieren.
Leistung & Watt: Wie schnell kochen Induktionsplatten?
Die Wattzahl einer Induktionsplatte bestimmt, wie schnell Wasser kocht und wie stark du Fleisch anbraten kannst. Hier die realen Unterschiede:
| Leistungsklasse | 1L Wasser kochen | Eignung | Beispielmodell |
|---|---|---|---|
| 1400–1800 W | ca. 5–6 Min | 1–2 Personen, Standardkochen | ROMMELSBACHER, CASO S-Line |
| 2000–2100 W | ca. 4–5 Min | 2–3 Personen, schnelles Kochen | ROMMELSBACHER 2010 |
| 3000–3600 W | ca. 2–3 Min | Familien, häufiges paralleles Kochen | Lecon, AMZCHEF, ProfiCook |
Wichtig: Beim Braten ist die maximale Wattzahl wichtiger als beim Kochen – hohe Leistung beim Anbraten sorgt für die Maillard-Reaktion (die Kruste), die bei zu wenig Hitze ausbleibt. Wer regelmäßig Steak oder Hähnchen anbrät, profitiert von 2000 W+.
Temperaturstufen & Regelung: Präzision beim Braten und Köcheln
Die Anzahl der Temperaturstufen entscheidet, wie präzise du steuern kannst. 5 Stufen reichen zum Überleben – 10+ Stufen öffnen eine neue Qualitätsdimension:
5 Stufen – Grundausstattung
- Reicht für: Wasser kochen, Suppe erhitzen, Braten
- Einfache Bedienung, weniger Entscheidungen
- Schlechter für: Soßen auf exakter Temperatur köcheln
- Sprünge zwischen Stufen oft zu groß für Feinarbeit
9–10 Stufen + °C-Steuerung
- Schokolade temperieren, Sous-vide-nah kochen
- Hollandaise, Béarnaise, Karamell exakt steuern
- Braten bei exakt 180 °C ohne Überhitzen
- CASO S-Line: 1°-Schritte von 60 bis 240 °C
Tipp für Präzisionskocher: Das CASO S-Line 2100 bietet mit 1°-Schritten und 10 Stufen die feinste Regelung im Einfeld-Bereich. Eine ausführliche Analyse aller Kochplatten findest du im Kochplatten Ratgeber.
Kochzonen & Topferkennung: Für welche Topfgrößen geeignet?
Induktionsplatten erkennen Töpfe über das Magnetfeld – ist kein geeigneter Topf drauf, schaltet die Platte ab. Das ist eine Sicherheitsfunktion, aber auch eine technische Einschränkung:
Bedienung & Funktionen: Timer, Boost, Warmhalten, Kindersicherung
Diese 5 Funktionen machen den Unterschied im Alltag – nicht jedes Modell hat alle:
Automatisches Abschalten nach eingestellter Zeit. Unverzichtbar wenn man beim Kochen abgelenkt wird. Alle Modelle außer ROMMELSBACHER haben einen Timer.
Verfügbar bei: Lecon, CASO, ProfiCook, AMZCHEFKurzzeitig maximale Leistung für schnelles Aufheizen und Anbraten. Reduziert Kochzeiten signifikant. Nur bei Lecon vorhanden.
Verfügbar bei: LeconNiedrigste Stufe (60–80 °C) hält fertige Speisen warm ohne weiterzugaren. Alle Modelle im Vergleich bieten das durch die niedrigste Temperaturstufe.
Verfügbar bei: Alle ModelleTastensperre verhindert versehentliches Verstellen oder Einschalten. Besonders wichtig in Haushalten mit Kindern. ROMMELSBACHER hat keine separate Sperre (Drehregler ist passiver Schutz).
Verfügbar bei: Lecon, CASO, ProfiCook, AMZCHEFKein Topf = kein Strom. Schaltet automatisch ab wenn der Topf entfernt wird oder vergessen wurde. Alle Modelle im Vergleich haben diese Funktion.
Verfügbar bei: Alle ModelleStromverbrauch: Wie effizient sind Induktionsplatten im Alltag?
Induktion ist die effizienteste Kochtechnologie: 85–90 % der eingesetzten Energie erreicht das Kochgut – bei Gasflammkochern sind es 40–55 %, bei Ceranfeldern 60–75 %. Im Jahresvergleich bei täglicher Nutzung:
Die Stromeinsparung von Induktion gegenüber Ceran beträgt im Schnitt 25–35 €/Jahr bei täglicher Nutzung. Bei einem 1800-Watt-Modell und 30 Minuten täglicher Nutzung entstehen ca. 0,63 kWh/Tag = 18,9 kWh/Monat = 6,62 €/Monat bei 0,35 €/kWh.
Weiterer Sparaspekt: Energiesparende Küchengeräte im Überblick – auch unser Heißluftfritteuse Ratgeber zeigt, wie du beim Backofen-Ersatz Strom sparst.
Lautstärke (Lüfter-Geräusche): Was ist normal, was nervt?
Jede Induktionsplatte hat einen eingebauten Lüfter, der die Elektronik kühlt. In offenen Küchen oder beim abendlichen Kochen ist das Lüftergeräusch ein echtes Qualitätsmerkmal:
Unter 40 dB – angenehm leise
Vergleichbar mit einem PC-Lüfter aus 1 Meter Entfernung. Im normalen Küchenumfeld kaum wahrnehmbar, auch bei leisem Gespräch im Hintergrund nicht störend.
CASO S-Line 2100: unter 40 dB
40–50 dB – hörbar, aber akzeptabel
Deutlich hörbarer Lüfter, vergleichbar mit einem Fenster auf der Straßenseite. In ruhigen Räumen wahrnehmbar, beim Kochen mit Kochgeräuschen überlagert.
Die meisten Modelle im mittleren Bereich
Der Lüfter läuft auch nach dem Ausschalten noch 1–3 Minuten weiter – das ist normal und notwendig zur Kühlung der Elektronik. Wer nach dem Kochen sofortige Ruhe will: Einfach das Gerät vom Strom trennen (Abschaltautomatik ist dann deaktiviert).
Reinigung & Oberfläche: Glas, Kratzer, Pflege-Tipps
Der größte Pflegevorteil von Induktionsplatten gegenüber Gasflammkochern: Die Fläche bleibt kalt – Eingebranntes ist ein Relikt der Vergangenheit. Trotzdem gibt es Unterschiede:
Feuchtes Tuch genügt für 90% der Verschmutzungen. Kein Einweichen, kein Scheuern. Glaskeramik-Oberflächen sind glatt und nichtporös.
Glaskeramikreiniger + Schaber mit abgerundetem Klingen-Ende. Niemals Stahlwolle oder scheuernde Reinigungsmittel – diese zerkratzen die Oberfläche dauerhaft.
Töpfe mit sandiger Unterseite (z.B. nach Campingnutzung) oder Salzkristalle zwischen Topf und Platte sind die häufigsten Kratzerursachen. Töpfe immer sauber auf die Platte stellen.
Hochwertigere Glaskeramik (ROMMELSBACHER, Lecon) ist dicker und widerstandsfähiger als günstigere Varianten. Das zeigt sich nach 2–3 Jahren Nutzung an der Oberflächenqualität.
Sicherheit: Überhitzungsschutz, Abschaltautomatik & Fehlercodes
Induktionsplatten sind sicherer als Gas- oder Ceranfelder – aber nicht risikofrei. Diese Sicherheitsfunktionen sind in den verglichenen Modellen vorhanden:
Ohne magnetischen Topf = keine Heizenergie. Die Platte bleibt kalt, auch wenn sie "an" ist. Alle 5 Modelle haben das.
Bei Überschreitung der Maximaltemperatur (z.B. leergelaufener Topf) schaltet das Gerät automatisch ab und zeigt einen Fehlercode. Standard bei allen Modellen.
Ohne manuelle Interaktion schalten die meisten Modelle nach 2 Stunden ohne Bedienung automatisch ab – verhindert Vergessen beim Kochen.
Tastensperre verhindert versehentliches Einschalten oder Verstellen. ROMMELSBACHER bietet das durch den Drehregler passiv, alle anderen durch aktive Tastensperre.
1 vs. 2 Kochfelder: Welche Bauart passt zu dir?
1 Kochfeld – ideal für:
- Singles und Paare, die selten gleichzeitig kochen
- Campingausflüge, Reisen, Ferienwohnungen
- Als Erweiterung zu bestehendem Herd
- Platzsparende Lösung für kleine Küchen
- Budget unter 80 € (ROMMELSBACHER, CASO)
2 Kochfelder – ideal für:
- 2–4 Personen-Haushalte mit täglichem Kochen
- Paralleles Kochen (Hauptgericht + Beilage)
- Als vollständiger Herd-Ersatz in kleinen Wohnungen
- Ferienwohnungen und Airbnb-Küchen
- Budget 90–170 € (ProfiCook, AMZCHEF, Lecon)
Induktionsplatte vs. Ceran vs. Gaskocher: Die wichtigsten Unterschiede
| Merkmal | Induktion | Ceran | Gas |
|---|---|---|---|
| Aufheizzeit | Sehr schnell (2–3 Min) | Mittel (5–7 Min) | Schnell (3–4 Min) |
| Energieeffizienz | 85–90 % | 60–75 % | 40–55 % |
| Präzision | Sehr hoch | Mittel | Hoch (manuell) |
| Reinigung | Sehr einfach | Einfach | Aufwendig |
| Sicherheit | Sehr hoch (kalt) | Mittel (heiß) | Niedriger (Flamme) |
| Topfanforderung | Magnetisch nötig | Alle Töpfe | Alle Töpfe |
| Preis (portabel) | Ab 64,99 € | Ab 30 € | Ab 20 € (Camping) |
Häufige Fragen (FAQ) zu Induktionsplatten
Nur Töpfe mit ferromagnetischem Boden: Gusseisen, Stahl, Edelstahl mit Verbundboden. Teste einfach mit einem Magneten – bleibt er am Topfboden haften, funktioniert er. Kupfer, Aluminium und Glas ohne Induktionsboden funktionieren nicht.
Das elektromagnetische Feld einer Induktionsplatte ist lokal und schwach. Laut aktuellem Stand der Medizin ist normaler Abstand (mindestens 30–40 cm) beim Kochen für die meisten Schrittmacher-Träger unbedenklich. Im Zweifel Rücksprache mit dem behandelnden Arzt.
Ja, aber mit Vorsicht. Das Gerät selbst bleibt unten kühl, aber Wärmestau durch schlechte Belüftung kann Probleme verursachen. Immer auf eine hitzebeständige, belüftete Unterlage stellen – niemals direkt auf empfindliche Tischplatten oder in eine geschlossene Schublade.
Die meisten Modelle liegen zwischen 40–50 dB – vergleichbar mit einem PC-Lüfter. Das CASO S-Line 2100 ist mit unter 40 dB das leiseste Modell in diesem Vergleich. Der Lüfter läuft auch nach dem Ausschalten noch 1–3 Minuten zur Kühlung.
Weniger als du denkst: Bei 2000 Watt und 30 Minuten täglich entstehen ca. 6,30 € Stromkosten/Monat (bei 0,35 €/kWh). Das ist weniger als Ceran und deutlich weniger als Gas auf Jahresbasis.
Fazit: Welche Induktionsplatte passt zu dir?
Induktionsplatten sind die effizienteste, sicherste und sauberste Art zu kochen. Die Wahl zwischen den Modellen hängt von drei Kernfragen ab: 1 oder 2 Felder? Wie viel Watt? Drehregler oder Touchpanel?
Für Singles und Paare ist der ROMMELSBACHER CT 2010/IN das zuverlässigste Einfeld-Modell. Wer Präzision beim Kochen will, greift zum CASO S-Line 2100. Für Familien und tägliches Mehrfeld-Kochen ist die Lecon Induktionsplatte unser Testsieger – mit der besten Leistung, dem durchdachtesten Feature-Set und der höchsten Verarbeitungsqualität.
Wer ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bei zwei Feldern sucht, findet mit dem ProfiCook 2-Platten-Modell für unter 91 € eine faire Lösung. Technikaffine mit Bridge-Bedarf und Maximalleistungs-Anforderungen sollten das AMZCHEF 2-Platten-Kochfeld in Betracht ziehen.
Sarah Leitner
Küchengeräte-ExpertinKüchengeräte-Expertin mit Schwerpunkt auf Alltagstauglichkeit. Testet seit 2016 Induktionsplatten, Kontaktgrills, Mixer und smarte Küchenhelfer. Spezialisiert auf Single- und Paar-Haushalte sowie kleine Küchen. Ihre Expertise umfasst besonders energiesparende Geräte, Kochtechnologien und Verbrauchsoptimierung.
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