Eismaschine für Frozen Joghurt: Joghurt ansetzen, gefrieren, zapfen

Welche Eismaschine für Frozen Joghurt?

Jede der fünf Maschinen dieser Seite macht Frozen Joghurt. Die Frage ist nicht ob, sondern wie: mit gekauftem oder selbst angesetztem Joghurt, mit vorgefrorenem Behälter oder Kompressor, zum Löffeln oder als Softeis aus dem Hahn, mit Zucker oder ohne. Diese Seite führt durch vier Gabelungen und nennt zu jeder das Gerät, dessen Unterlagen die Antwort am klarsten geben.

Die Kurzfassung: Wer den Joghurt selbst machen will, braucht eine Maschine mit Joghurtfunktion, und dann eine, die sagt, bei welcher Temperatur sie ansetzt; das tut die Springlane Elisa. Wer gekauften Joghurt einfriert und ab und zu einen halben Liter machen will, kommt mit einem vorgefrorenen Behälter wie der Rommelsbacher IM 12 Kurt aus. Wer Frozen Joghurt wie im Laden aus dem Hahn will, landet bei der Ninja CREAMi Scoop & Swirl oder der Tefal Freezi.

Die Reihenfolge der Gabelungen folgt dem Weg vom Kühlschrank zum Becher: zuerst der Joghurt, dann die Kälte, dann die Form, in der der Frozen Joghurt herauskommt, zuletzt der Zucker. Nach der zweiten Gabelung stehen alle fünf Geräte nebeneinander. Wer seine Antwort auf eine Gabelung schon kennt, springt zur nächsten.

Bevor es um Geräte geht, lohnt ein Blick auf das, was Frozen Joghurt eigentlich ist. Eine rechtliche Definition gibt es nicht. Die Leitsätze für Speiseeis kennen „Joghurteis“, und das braucht mehr als 35 Prozent fermentierte Milchprodukte. Was die Angebote unter Frozen Joghurt verstehen und was ihre Anleitungen dazu schreiben, ist der Stoff der nächsten beiden Abschnitte.

Wer keine Joghurtfrage hat, sondern einfach eine Eismaschine sucht, ist auf der Übersicht zu Eismaschinen, ihren Bauarten und Mengen besser aufgehoben. Für alle anderen folgen die Gabelungen.

Die Auswahl stützt sich auf die Unterlagen, nicht auf eine Verkostung. Kein Gerät wurde hier betrieben, kein Frozen Joghurt probiert. Was die Seite leisten kann, ist der Abgleich: was 48 Angebote versprechen, was ihre Anleitungen dazu schreiben, und wie sich beides zu den Leitsätzen und zur Untersuchung des Landesamts verhält.

48 Maschinen aus Frozen-Joghurt-Suchen: was Angebote und Anleitungen sagen

Grundlage sind Amazon-Suchen vom 18.10.2026 nach „frozen joghurt maschine“ und „eismaschine frozen joghurt“ mit je zwei Ergebnisseiten, dazu „frozen yogurt maker“ und „joghurteis maschine“. Unter 59 verschiedenen Kennungen waren 51 Maschinen, die Eis, Softeis oder Slush machen; reine Joghurtbereiter, Rezeptbücher und Zubehör blieben draußen. 48 hatten eine Kaufbox und eine Kennung, die zum beschriebenen Gerät passt. Zu 26 von ihnen war eine Anleitung mit deutschem Text hinterlegt; an vielen übrigen hing nur ein allgemeines Informationsblatt zu einer Geräteversicherung, das hier nicht mitgezählt ist.

33 der 48 Angebote werben mit Frozen Joghurt, im Titel, in der Aufzählung oder in einem Programm. Zwölf Angebote, zusammen zehn Modelle, versprechen mehr: dass die Maschine den Joghurt selbst ansetzt, mit einem Heizelement und einem Joghurt-Modus. Von diesen zehn Modellen nennen drei eine Temperatur dafür, zwei im Angebot und eines in der Anleitung: 41 bis 43 Grad bei TZS, 42 Grad bei einem KLAMER-Gerät, 38 bis 42 Grad bei der Springlane Elisa.

Die übrigen 15 Angebote tauchen in den Suchen auf, ohne Frozen Joghurt zu nennen, meist Slush-Maschinen und Eismaschinen mit allgemeinen Programmen. Sie zeigen, dass die Suche nach Frozen Joghurt bei Amazon schnell bei Geräten landet, die mit Joghurt nichts Besonderes anfangen.

Unter den 33 Angeboten, die Frozen Joghurt nennen, sind alle Bauarten vertreten: kleine Geräte mit Gefrierschüssel von WMF und mehreren Anbietern ohne Markenseite, Kompressorgeräte von Springlane, TZS und Clatronic, Becher-Geräte von Ninja und Tefal. Frozen Joghurt ist damit kein Merkmal einer Bauart, sondern ein Wort, das fast jede Bauart für sich in Anspruch nimmt.

Die Rezepte sind noch dünner gesät. In den Anleitungen der 26 Geräte mit deutschem Text stehen vier deutsche Frozen-Joghurt-Rezepte mit Mengen, bei WMF, Rommelsbacher, Medion und Clatronic; zwei weitere Hersteller, Duronic und Cuisinart, drucken ihre Rezepte nur auf Englisch. Bei den übrigen bleibt es beim Wort auf der Verpackung.

Das ist die Feststellung dieser Seite. Die Angebote verkaufen Frozen Joghurt als Funktion, aber sie sagen kaum, was hineingehört. Alle Rezepte, die sie doch liefern, setzen Zucker zu. Und die einzigen Anleitungen, die für ein Frozen-Joghurt-Programm eine Joghurtsorte verlangen, die von Ninja, verlangen Vollfettjoghurt mit Zuckerzusatz und schließen fettfreien und ungezuckerten Joghurt aus. Gesucht wird dagegen nach Frozen Joghurt ohne Zucker, kalorienarm und mit viel Protein.

Daraus folgt nicht, dass Frozen Joghurt ohne Zucker unmöglich ist. Es folgt, dass die Angebote dazu keine Auskunft geben, und dass die Hersteller, die eine Auskunft geben, in die andere Richtung zeigen. Wer zuckerfrei arbeiten will, findet die einzige ausdrückliche Erlaubnis in der Anleitung der Tefal Freezi, die Zucker oder Zuckerersatz wie Honig oder Agavendicksaft nennt.

Wie viel Joghurt in Frozen Joghurt gehört: Leitsätze, Landesamt und die Rezepte der Hersteller

Die Leitsätze für Speiseeis des Deutschen Lebensmittelbuchs beschreiben unter Nummer 2.1.1.6 Eissorten, die nach einer Milchzutat heißen, etwa Quarkeis, Buttermilcheis oder Joghurteis. Die namengebende Zutat überwiegt oder ist geschmacklich deutlich wahrnehmbar, die fettfreie Milchtrockenmasse beträgt mindestens 6,5 Prozent, und der Anteil an fermentierten Milchprodukten liegt über 35 Prozent. Fermentierte Milcherzeugnisse sind nach den Leitsätzen mit Kulturen fermentierte Milch wie Sauermilch, Joghurt und Kefir.

Die Leitsätze sind keine Verordnung, sondern beschreiben, was nach allgemeiner Verkehrsauffassung unter einer Bezeichnung zu verstehen ist. Sie gelten für Speiseeis, das in den Verkehr gebracht wird, also für Eisdielen und Hersteller, nicht für die eigene Küche. Für diese Seite sind sie der einzige veröffentlichte Maßstab, an dem sich ein Frozen-Joghurt-Rezept messen lässt.

Für Frozen Joghurt gibt es keine solche Zahl. Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit schreibt dazu, die Bezeichnung wecke aber die berechtigte Erwartung, dass es sich um gefrorenen Joghurt mit nur wenig anderen Zutaten handelt. 2014 hat es 45 Eisproben untersucht, deren Name auf Joghurt hinwies. Sechs davon hießen Frozen Yogurt, ihr Joghurtgehalt lag zwischen 8 und 79 Prozent; zwei enthielten weniger als 20 Prozent, und das Amt beurteilte die Bezeichnung bei ihnen als irreführend.

Gemessen hat das Landesamt nicht den Joghurt selbst, sondern den Gesamtgehalt an Milchsäure in den Proben, aus dem sich der Joghurtanteil rechnerisch abschätzen lässt. 16 der 45 Proben enthielten 30 Prozent Joghurt oder mehr, sechs davon über 60 Prozent. 14 Proben enthielten dagegen 5 Prozent oder weniger, und nur sieben dieser 14 waren als Eis mit Joghurtgeschmack erkennbar.

Alle sechs Rezepte liegen über 35 Prozent, keines kommt in die Nähe der 20 Prozent, die das Landesamt beanstandet hat. Am höchsten liegt das Grundrezept von Rommelsbacher: 500 Milliliter Naturjoghurt mit 3,5 Prozent Fett, 50 Gramm Puderzucker, ein Päckchen Vanillezucker. Am niedrigsten liegen das englische Himbeerrezept von Duronic mit 200 Milliliter Joghurt, 200 Gramm Himbeeren und 100 Gramm Zucker und das Schokoladenrezept von Medion, das fast so viel Schokolade wie Joghurt enthält.

Gerechnet ist der Anteil an der gesamten Masse, wie die Leitsätze ihn verstehen. Bei WMF ist der Quark nicht mitgezählt, obwohl er als Sauermilchprodukt ebenfalls fermentiert ist; mit ihm läge das Rezept bei rund 67 Prozent. Bei Medion zählt die Schokolade voll zur Masse, was den Anteil auf 42 Prozent drückt.

Der Zucker ist überall dabei. Bei Rommelsbacher, WMF und Clatronic macht er rund ein Zehntel der Masse aus, bei Duronic ein Fünftel. Die Hersteller begründen den Zucker in ihren Rezepten nicht. Welche Rolle Zucker und Fett für die Cremigkeit spielen, erklärt die Seite dazu, wie eine Eismaschine funktioniert.

Für zu Hause heißt die Grenze der Leitsätze nichts Verbindliches; sie gilt für Eis, das verkauft wird. Sie ist aber ein brauchbarer Maßstab dafür, ob ein Rezept noch Frozen Joghurt ist oder schon Eis mit Joghurtgeschmack. Wer selbst rechnet, teilt die Joghurtmenge durch die Gesamtmenge; über ein Drittel ist Joghurteis, darunter ist es Eis mit Joghurt.

Das Landesamt hat 2014 auch Proben untersucht, die schlicht „Joghurteis“ hießen: acht Stück, mit 6 bis 64 Prozent Joghurt, von denen drei die 35 Prozent einhielten. Bei 23 weiteren Proben mit unklaren Namen wie „Milcheis Joghurt“ reichte der Anteil von 2 bis 80 Prozent. Gemessen an diesen Proben liegen alle Herstellerrezepte im oberen Bereich.

Die Untersuchung ist mehr als zehn Jahre alt; ob sich das Bild in Eisdielen seither geändert hat, sagt sie nicht. Für diese Seite ist sie wichtig, weil sie zeigt, wie weit der Begriff Frozen Yogurt gedehnt wird, wenn niemand eine Zahl vorgibt, und weil sie die Grenze nennt, ab der das Amt eingeschritten ist.

Erste Gabelung: den Joghurt selbst ansetzen oder fertig kaufen?

Die erste Entscheidung fällt vor dem Gefrieren. Wer gekauften Joghurt verwendet, braucht nur eine Eismaschine; jede der fünf Maschinen dieser Seite verarbeitet ihn. Wer seinen Joghurt selbst ansetzen will, braucht ein Gerät, das Milch und Kultur stundenlang warm hält, und dann entweder einen Joghurtbereiter neben der Eismaschine oder eine Maschine, die beides kann.

Gekaufter Joghurt hat einen Vorteil, der in keiner Anleitung steht, aber auf jeder Packung: Fett- und Zuckergehalt sind angegeben. Wer Frozen Joghurt mit einem bestimmten Fettgehalt will, etwa den 3,5 Prozent aus dem Rommelsbacher-Rezept oder den 10 Prozent aus dem Clatronic-Rezept, findet ihn im Kühlregal fertig.

Zwei der fünf können beides: die Springlane Elisa und die Medion MD 100087. Beide haben neben dem Kompressor ein Heizelement mit 22,8 Watt, beide setzen acht Stunden als Standardzeit an. Die Springlane-Anleitung nennt dazu eine Temperatur, üblicherweise 38 bis 42 Grad, und rät für einen Liter klassischen Joghurt zu mindestens acht Stunden. Die Medion-Anleitung schreibt nur, die Mischung werde erwärmt und auf Temperatur gehalten.

Die Elisa nennt im Angebot einen gemeinsamen, entnehmbaren Eis- und Joghurtbehälter; bei der Medion nennt das Angebot einen herausnehmbaren Aluminiumbehälter, ohne zu sagen, ob der Joghurt-Modus denselben nutzt. Wer Joghurt ansetzt und am nächsten Tag Frozen Joghurt macht, spült dazwischen einmal.

Wer beides in einem Gerät macht, plant den Ablauf über zwei Tage: am ersten Abend den Joghurt ansetzen, am zweiten Tag den kalten Joghurt zu Frozen Joghurt verarbeiten. Mit gekauftem Joghurt fällt der erste Tag weg, und genau das ist der Vorteil, den die Kombimaschine gegenüber einer einfachen Eismaschine nicht hat.

Die Temperatur ist keine Nebensache. Wer weiß, wo sein Gerät liegt, kann Zeit und Kultur darauf abstimmen; ohne Angabe bleibt nur Probieren. Springlane gibt zusätzlich einen Hinweis für vegane Varianten: Die Kulturen brauchen bei Sojajoghurt etwas mehr Zeit. Die Medion lässt den Nutzer bei der Temperatur raten.

Wer nur ab und zu Frozen Joghurt macht, kauft den Joghurt. Das erspart das Kombigerät und erlaubt jede Sorte, vom Naturjoghurt mit 3,5 Prozent bis zum griechischen mit 10 Prozent Fett. Wer dagegen jede Woche Joghurt isst und den auch selbst machen will, spart sich mit einer Kombimaschine ein zweites Gerät, aber nicht den Platz: Die Springlane wiegt laut Anleitung 12 Kilogramm, die Medion laut Datenfeld 10,8.

Zehn Maschinen, die Joghurt selbst ansetzen: was ihre Angebote nennen

Zehn Modelle der Auszählung versprechen, aus Milch und Kultur selbst Joghurt zu machen, verteilt auf zwölf Angebote. Alle zehn werben damit, Joghurt warm halten und Eis kühlen zu können. Sie stammen von sechs Marken: Springlane mit zwei Modellen, Elisa und Erika, KLAMER mit drei, Severin mit zwei, dazu je eines von Medion, TZS First Austria und ProfiCook.

Sechs Modelle nennen im Angebot die Leistung des Kompressors: 100 Watt bei TZS, 150, 180 und 220 Watt bei den drei KLAMER-Modellen, 220 Watt bei der Elisa, 250 Watt bei der Erika. Die Füllmengen reichen vom 1-Liter-Behälter bei TZS bis zu zwei Behältern mit je 2 Litern beim Severin-Softeismodell. Severin wirbt beim kompakten Modell damit, es sei trotz Kompressor kaum breiter als ein DIN-A4-Blatt.

Beim Joghurt selbst werden die Angebote einsilbig. TZS nennt als einziges Angebot Temperatur und Zeit zusammen: frischer Joghurt in etwa acht Stunden bei 41 bis 43 Grad, danach kühle das Gerät den Joghurt automatisch auf 2 bis 8 Grad herunter. KLAMER nennt beim Profi-Modell 42 Grad und 8 bis 12 Stunden. Springlane nennt bei der Elisa die Temperatur nicht im Angebot, wohl aber in der Anleitung.

Sieben der zehn Modelle sagen gar nichts über die Temperatur, mit der sie ansetzen. Für den Käufer ist das keine Kleinigkeit: Ohne Angabe des Geräts lässt sich nicht prüfen, ob die eigene Kultur und die Temperatur der Maschine zusammenpassen. Die Auswahl dieser Seite nimmt deshalb die Elisa als Empfehlung und die Medion als günstigere Alternative mit der Lücke.

Bei den Garantieangaben ist das Bild gemischter. Springlane verweist für die Elisa auf die gesetzliche Gewährleistung von zwei Jahren, Medion auf Garantiebedingungen im Serviceportal. Wer eine Kombimaschine für den wöchentlichen Joghurt kauft, liest nach, was die Garantie für Heizelement und Kompressor sagt; ein Gerät, das jede Woche acht Stunden heizt und danach kühlt, läuft deutlich mehr Stunden als eine Eismaschine, die nur im Sommer gebraucht wird.

Die Kombimaschinen sind schwer. Die Elisa wiegt laut Anleitung 12 Kilogramm, die Medion laut Datenfeld 10,8. Wer eine davon kauft, stellt sie dauerhaft auf die Arbeitsfläche; für das Wegräumen nach jedem Gebrauch sind sie nicht gebaut. Das spricht für sie, wenn Joghurt ohnehin jede Woche gemacht wird, und gegen sie, wenn der Frozen Joghurt eine Sommersache bleibt.

Zweite Gabelung: Gefrierfach, Kompressor oder Becher

Die zweite Entscheidung betrifft die Kälte. Drei Bauarten stehen in der Auswahl. Die Rommelsbacher IM 12 Kurt hat einen Behälter mit Kühlflüssigkeit, der vorher ins Gefrierfach muss. Springlane und Medion kühlen mit einem eingebauten Kompressor. Die Ninja CREAMi friert nicht selbst, sondern zerkleinert eine Masse, die vorher im Becher durchgefroren ist. Die Tefal Freezi hat einen eingebauten Kühlzylinder.

Für alle drei gilt dieselbe Grundregel aus den Anleitungen: Die Masse kommt kalt in das Gerät. Rommelsbacher nennt 2 bis 4 Grad, Tefal schreibt, kalte Zutaten verkürzten die Gefrierzeit. Wer Joghurt direkt aus dem Kühlschrank nimmt und Zucker und Früchte kalt unterrührt, erfüllt das bei jeder Bauart ohne zusätzlichen Aufwand.

Für Frozen Joghurt sind alle drei Bauarten geeignet; die Hersteller aller drei nennen ihn. Der Unterschied liegt nicht im Ergebnis, das hier niemand verkostet hat, sondern im Weg dorthin: in der Wartezeit, der Menge und dem Platz, den das Gerät und sein Behälter brauchen.

Für Frozen Joghurt heißt das vor allem: Wie viel Planung braucht eine Portion? Bei Rommelsbacher mindestens 12 Stunden, so lange muss der leere Behälter bei minus 18 Grad stehen; für eine zweite Portion noch einmal 12, oder etwa sechs, wenn die Kühlflüssigkeit nicht ganz aufgetaut war. Bei Ninja mindestens 24 Stunden, so lange soll die Grundmasse im Becher einfrieren. Bei Springlane, Medion und Tefal null.

Die Wartezeit hat Folgen für den Joghurt selbst. Wer bei Ninja seine Masse am Vortag einfriert, legt Sorte und Zucker einen Tag vorher fest. Wer bei Rommelsbacher den Behälter im Gefrierfach lagert, kann spontan mit einem Becher Joghurt aus dem Kühlschrank beginnen, aber nur einmal. Die Kompressorgeräte erlauben beides: spontan und mehrere Durchgänge hintereinander.

Für den Gefrierbehälter nennt Rommelsbacher eine Bedingung, die oft übersehen wird: einen Vier-Sterne-Gefrierschrank mit minus 18 Grad. Wer nur ein Gefrierfach im Kühlschrank hat, prüft dessen Temperatur, bevor er sich auf die zwölf Stunden verlässt; im Zweifel ist ein Kompressorgerät die sicherere Wahl.

Bei der Menge liegen die Bauarten weit auseinander. Rommelsbacher nimmt höchstens 500 Milliliter, ein Ninja-Becher 480. Medion nimmt 900 Milliliter, Springlane laut Anleitung 1,3 Liter, Tefal 800 bis 1.000. Wer mehr als zwei Personen versorgt, landet fast zwangsläufig beim Kompressor oder beim Zylinder. Mehr zu den Bauarten mit eigener Kühlung steht im Vergleich der Eismaschinen mit Kompressor.

Wie eng es werden kann, zeigt ein Beispiel. Wer das Rezept von Rommelsbacher in der Rommelsbacher macht, liegt mit gut 550 Millilitern Masse knapp über der Füllmenge von 500 Millilitern und muss es etwas kleiner ansetzen.

Wer mit dem Gefrierfach leben kann, spart. Die Rommelsbacher liegt in der untersten Preislage der Auswahl und braucht laut Herstellerseite 12 Watt; die Kälte liefert der Gefrierschrank, der ohnehin läuft. Welche Geräte ohne eigene Kühlung es sonst gibt und was ihr Behälter verlangt, ordnet der Vergleich der Eismaschinen ohne Kompressor.

Fünf Maschinen für Frozen Joghurt nach Gabelung: Kälte, Menge, Ansetzen, Rezept

Die Auswahl umfasst fünf Geräte von fünf Marken, alle am 18.10.2026 mit Kaufbox. In der Preislage liegt die Rommelsbacher unten, die Medion in der unteren Mitte, die Springlane in der Mitte, die Ninja in der oberen Mitte und die Tefal oben. Die Spalten folgen den Gabelungen dieser Seite.

Maschine	Bauart	Kälte	Menge laut Unterlage	Joghurt selbst ansetzen	Frozen Joghurt in der Anleitung	Kaufen
Springlane Elisa	Kompressor mit Heizelement	Kompressor, kein Vorfrieren	2,0 l Behälter, höchstens 1,3 l Füllmenge	ja, Programm YOGURT, 38 bis 42 °C, 8 Stunden voreingestellt	Rezeptheft „Eis und Joghurt“ im Lieferumfang; Rezepte nicht ausgewertet	Zum Angebot
Medion MD 100087	Kompressor mit Heizung	Kompressor, kein Vorfrieren	1,5 l Behälter, höchstens 0,9 l Zutaten	ja, Joghurt-Modus, 8 Stunden Standardzeit; Temperatur nicht genannt	Schoko-Frozen-Joghurt mit rund 42 % Joghurt	Zum Angebot
Rommelsbacher IM 12 Kurt	Gefrierbehälter mit Kühlflüssigkeit	Behälter mindestens 12 Stunden bei −18 °C vorfrieren	1,5 l Behälter, höchstens 500 ml Füllmenge	nein	Grundrezept mit rund 90 % Joghurt, Cheesecake-Variante mit rund 59 %	Zum Angebot
Ninja CREAMi Scoop & Swirl (NC701EU)	Becher-System mit Klinge, Softeis-Ausgabe	Grundmasse mindestens 24 Stunden im Gefrierschrank	2 Becher je 480 ml	nein	Programm „Frozen Yoghurt“ ohne Mengenrezept in der Anleitung; Bedingung: Vollfettjoghurt mit Zuckerzusatz	Zum Angebot
Tefal Freezi (IG8024E0)	Kühlzylinder mit Zapfhahn	eingebaute Kühlung, kein Vorfrieren	Eiscreme und Frozen Joghurt 800 bis 1.000 ml laut deutscher Anleitung	nein	Programm „Gefrorener Joghurt“: Joghurt, Milch, Zucker oder Zuckerersatz; keine Mengen	Zum Angebot

Die Tabelle zeigt, warum es keine Rangliste gibt. Jede Spalte hat einen anderen Sieger: Die Rommelsbacher ist bei der Planung am anspruchsvollsten und beim Rezept am klarsten, die Springlane beim Ansetzen, die Ninja und die Tefal bei der Softeis-Optik. Wer liest, an welcher Gabelung er steht, findet in der passenden Zeile sein Gerät.

Wer mit der Tabelle allein entscheiden will, liest sie von links nach rechts: erst die Kälte, weil sie die Planung bestimmt, dann die Menge, dann die Joghurtspalte. Die letzte Spalte zeigt, ob der Hersteller überhaupt etwas zu Frozen Joghurt sagt; bei zweien ist das ein Rezept, bei zweien ein Programm, bei der Elisa ein Rezeptheft, das hier nicht ausgewertet wurde.

Zwei Zahlen in der Tabelle stammen nicht aus dem Angebot, sondern aus der Anleitung, weil das Angebot etwas anderes sagt. Bei der Springlane nennen die Datenfelder 1 Liter Fassungsvermögen und 100 Watt, die Anleitung 2,0 Liter und 220 Watt. Bei der Tefal nennt die deutsche Anleitung eine Mindestmenge von 800 Millilitern für Eiscreme und gefrorenen Joghurt, die englische Fassung derselben Anleitung 550.

Dritte Gabelung: zum Löffeln oder als Softeis wie im Frozen-Yogurt-Laden

Frozen Joghurt im Laden wird oft als gedrehte Portion aus einem Hahn ausgegeben. Zu Hause gibt es dafür zwei Wege. Die Ninja CREAMi Scoop & Swirl drückt die fertige Masse durch einen Auslass, nachdem die Klinge sie aus dem gefrorenen Becher geschält hat. Die Tefal Freezi friert die Masse in einem Zylinder und gibt sie über einen Zapfhahn aus.

Beide haben ein eigenes Programm dafür. Die Ninja hat Frozen Yoghurt zweimal, als klassische Funktion zum Löffeln und als Softeis-Funktion; die Tefal hat ein Programm „Gefrorener Joghurt“. Die übrigen drei Maschinen machen Frozen Joghurt zum Löffeln, so wie anderes Eis aus der Rührmaschine.

Für die Ninja gilt beim Softeis dieselbe Vorbereitung wie beim Löffeleis: Die Masse wird im Becher eingefroren, das Gerät schält sie und drückt sie durch den Auslass. Für die Tefal gilt das Gegenteil: Die Masse kommt flüssig hinein und wird im Zylinder gefroren. Beide Wege führen zur gedrehten Portion, aber nur einer erlaubt es, spontan anzufangen.

Auch beim Reinigen unterscheiden sich die Wege. Die Ninja nennt im Angebot spülmaschinengeeignete herausnehmbare Teile; die Tefal hat in ihrer Anleitung ein eigenes Spülprogramm, das Zylinder und Rührwerk mit einem Liter Wasser und einem Tropfen Spülmittel durchspült. Ein Zylinder mit Zapfhahn hat mehr Ecken als ein Becher, und Joghurt setzt sich dort fest, wenn er antrocknet.

Die Tefal gibt laut Anleitung bis zu acht Portionen in einem Durchgang aus. Die Ninja gibt je Becher eine Portion Softeis, deren Größe die Anleitung nicht beziffert; für mehr braucht sie mehrere Becher, die jeweils einen Tag im Gefrierschrank stehen müssen.

Wer die Softeis-Optik will, sollte die Bedingungen beider Geräte kennen. Die Ninja braucht den Becher 24 Stunden im Voraus und verlangt Vollfettjoghurt mit Zuckerzusatz. Die Tefal braucht keinen Vorlauf, aber mindestens 800 Milliliter Masse und liegt in der obersten Preislage. Was Softeismaschinen sonst können und woran man ihre Luft im Eis misst, steht im Vergleich der Softeismaschinen.

Für die Party ist die Tefal die bessere Wahl, weil sie bis zu acht Portionen in einem Durchgang ausgibt. Für den Einzelhaushalt ist die Ninja mit zwei 480-Milliliter-Bechern handlicher, wenn man die Becher im Gefrierschrank vorrätig hält. Wer zwischen einem Becher-Gerät von Ninja und der Tefal Dolci schwankt, findet die Unterschiede im Vergleich von Tefal Dolci und Ninja CREAMi.

Für beide Softeis-Geräte gilt: Die Unterlagen nennen keinen Joghurtanteil, kein Rezept mit Mengen und keine Portionsgröße. Wer die gedrehte Portion will, verlässt sich auf Programm und Zutatenliste und rechnet den Joghurtanteil selbst aus, wie oben beschrieben.

Frozen Joghurt aus der Slush-Maschine: was die zehn Slush- und Zylindergeräte sagen

In den Suchvorschlägen taucht die Slush-Maschine mehrfach auf: Frozen Joghurt aus der Slush-Maschine, in der Slush-Maschine, mit der Ninja SLUSHi. Unter den 48 Maschinen der Auszählung sind zehn Slush- und Softeisgeräte mit Kühlzylinder oder Behälter und Zapfhahn, von Seeger, Initio, KLAMER, Ninja, Tefal und mehreren Anbietern ohne Herstellerseite.

Nur eines davon nennt Frozen Joghurt: die Tefal Freezi mit ihrem Programm „Gefrorener Joghurt“. Die Ninja SLUSHi nennt fünf Voreinstellungen, Slush, Frozen Cocktail, Frappé, Milkshake und Frozen Juice, aber keinen Joghurt. Der Seeger SuperSlush nennt sieben Modi ohne Joghurt, die 2,5-Liter-Geräte mehrerer Anbieter Eiscreme, Frappé, Slush, Milchshake und Frozen Juice.

Das heißt nicht, dass Joghurt in diesen Geräten nicht gefriert. Es heißt, dass kein Hersteller außer Tefal ein Programm, eine Menge oder eine Konsistenz dafür angibt. Wer Frozen Joghurt in einer Slush-Maschine machen will, probiert mit dem Eiscreme- oder Milchshake-Programm und trägt das Risiko, dass die Masse für das Gerät zu dick ist.

Bei Ninja ist die Lage eindeutiger als bei den anderen: Die SLUSHi ist für Getränke gebaut, die CREAMi-Geräte für Eis und Frozen Joghurt. Wer bei Ninja Frozen Joghurt will, kauft eine CREAMi, keine SLUSHi. Bei Tefal liegt beides in einem Gerät, der Freezi, die Slush, Softeis und gefrorenen Joghurt aus demselben Zylinder zapft.

Für die Entscheidung heißt das: Wer vor allem Getränke will und gelegentlich Frozen Joghurt, findet in der Freezi das einzige Gerät mit Programm für beides. Wer vor allem Frozen Joghurt will, ist mit einer Rührmaschine oder einer CREAMi besser bedient, weil deren Unterlagen den Joghurt ausdrücklich behandeln.

Vierte Gabelung: Frozen Joghurt ohne Zucker, mit wenig Fett oder viel Protein

Viele Suchanfragen nach Frozen Joghurt fragen nach dem, was nicht drin sein soll: ohne Zucker, ohne Sahne, kalorienarm. Andere fragen nach dem, was mehr drin sein soll: Protein, Skyr, griechischer Joghurt. Die Unterlagen der Geräte antworten darauf sehr unterschiedlich, und am deutlichsten mit einem Nein.

Die Ninja-Anleitung schreibt für das Frozen-Yoghurt-Programm, man solle Vollfettjoghurt mit Zuckerzusatz verwenden und keinen fettfreien Joghurt und keinen Joghurt ohne Zuckerzusatz verarbeiten. Für proteinreiche Massen mit weniger Zucker hat sie ein eigenes Programm, CreamiFit. Wer Frozen Joghurt ohne Zucker in einer Ninja machen will, nimmt also nicht das Joghurtprogramm, sondern das andere, und folgt dessen Rezepten.

Die Bedingung steht in den Anleitungen beider Ninja-Modelle der Auszählung, der Deluxe und der Scoop & Swirl. Sie ist keine Empfehlung, sondern ein Verbot: Fettfreien Joghurt und Joghurt ohne Zuckerzusatz soll man nicht verarbeiten. Einen Grund nennt die Anleitung nicht.

Die Tefal-Anleitung ist großzügiger. Sie nennt für den gefrorenen Joghurt alle Joghurtsorten, Milch und Zucker oder Zuckerersatz, etwa Honig oder Agavendicksaft. Bei den Rührmaschinen mit Kompressor oder Gefrierbehälter gibt es keine Programmbedingung; dort entscheidet das Rezept. Alle Herstellerrezepte setzen Zucker zu; was ohne Zucker mit der Konsistenz geschieht, sagt keine der gelesenen Unterlagen.

Für Frozen Joghurt mit wenig Fett bedeutet das: Bei der Tefal ist er laut Anleitung vorgesehen, bei der Ninja im Joghurtprogramm ausgeschlossen, bei den Rührmaschinen eine Frage des Rezepts. Wer Magerjoghurt verwendet, liest vorher die Anleitung seines Geräts; bei Ninja führt der Weg über das CreamiFit-Programm.

Für Protein-Eis gibt es im Themenbereich eine eigene Spur. Die Ninja-Geräte werben mit Programmen dafür, und welches Modell was kann, steht auf der Seite zu den Ninja-Eismaschinen und ihren Mengenangaben. Für Frozen Joghurt aus Skyr oder Quark nennt keine der fünf Unterlagen ein eigenes Rezept.

Griechischer Joghurt, Skyr oder Naturjoghurt: welche Sorte die Rezepte verwenden

Die vier deutschen Rezepte verwenden drei Sorten. Rommelsbacher nimmt Naturjoghurt mit 3,5 Prozent Fett, WMF Joghurt mit mindestens 1,8 Prozent und dazu einen Esslöffel Quark, Clatronic griechischen Joghurt mit etwa 10 Prozent Fett und dazu Sahne, Medion einen fettarmen Vanillejoghurt und viel Schokolade. Ein einheitliches Bild ergibt das nicht; jedes Rezept stellt Fett und Zucker anders zusammen.

Die beiden englischen Rezepte ergänzen das Bild. Duronic nimmt Naturjoghurt und Himbeeren, Cuisinart Vollmilchjoghurt und schreibt dazu, fettarmer oder fettfreier Joghurt lasse sich verwenden, Geschmack und Fülle seien mit dem vollen aber am besten. Damit steht Cuisinart näher an Ninja als an Tefal, ohne ein Verbot auszusprechen.

Clatronic ist dafür das deutlichste Beispiel. Griechischer Joghurt mit 10 Prozent Fett, 100 Milliliter geschlagene Sahne, 70 Gramm Puderzucker und ein Päckchen Vanillezucker: Das ist mit rund 74 Prozent Joghurt eindeutig Joghurteis im Sinne der Leitsätze, aber kein leichtes Dessert. Das Rezept von WMF kommt mit 1,8-prozentigem Joghurt aus und gleicht mit Quark, Sahne und Milch aus.

Skyr kommt in keinem Herstellerrezept vor, obwohl er in den Suchvorschlägen auftaucht, meist zusammen mit der Ninja CREAMi. Wer ihn nimmt, orientiert sich am ehesten am Rezept mit griechischem Joghurt. Wer seinen Joghurt mit einer Kombimaschine selbst ansetzt, bestimmt die Sorte über Milch und Kultur; Springlane nennt in seinem Angebot auch Sojamilch und Sojajoghurt als Basis.

Der Fettgehalt der Rezepte reicht von 1,8 Prozent bei WMF über 3,5 Prozent bei Rommelsbacher bis zu 10 Prozent bei Clatronic, jeweils für den Joghurt allein. Die Sahne bei WMF und Clatronic und die Schokolade bei Medion kommen dazu. Ein fettarmes Rezept findet sich darunter nicht, wenn man alle Zutaten zusammenrechnet.

Für die Konsistenz zählt neben dem Fett die Temperatur der Masse. Rommelsbacher schreibt, die Eismasse solle 2 bis 4 Grad nicht übersteigen. Joghurt aus dem Kühlschrank erfüllt das; selbst angesetzter Joghurt muss nach dem Ansetzen erst abkühlen, bei den Kombimaschinen im eigenen Behälter.

Frozen Joghurt gesund? Was die Angebote versprechen und was belegt ist

Das Wort „gesund“ steht in den Unterlagen von zwei der fünf Geräte. Die Ninja-Anleitung verspricht, gekaufte Joghurts in gesunde, cremige Desserts zu verwandeln, die Tefal-Anleitung spricht von gesunden gefrorenen Desserts. Auch unter den 48 Angeboten der Auszählung wird Frozen Joghurt mehrfach gesund genannt, bei Duronic etwa „gesunder Frozen Yoghurt“.

Gesund ist in diesen Texten kein Befund, sondern eine Eigenschaft, die dem Joghurt zugeschrieben wird. Kein Hersteller nennt Kalorien, Zuckergehalt oder Fettgehalt eines Frozen Joghurts aus seiner Maschine. Wer das wissen will, rechnet aus den Zutaten seines eigenen Rezepts.

Belegt wird das nirgends. Das Landesamt schreibt in seiner Untersuchung, Frozen Yogurt werde oft als fett- und kalorienarm beworben und gelte wegen seines Joghurtgehalts als gesund; seine Messungen zeigten dann einen Joghurtgehalt zwischen 8 und 79 Prozent. Für das selbstgemachte Produkt gilt: Gesünder als Sahneeis ist ein Frozen Joghurt dann, wenn das Rezept weniger Fett und Zucker enthält, und die Ninja-Anleitung verlangt für ihr Programm gerade beides.

Die Leitsätze helfen hier nur begrenzt weiter: Sie regeln, wann ein Eis Joghurteis heißen darf, nicht, ob es gesund ist. Ein Rezept mit 90 Prozent Joghurt und 10 Prozent Zucker erfüllt die Grenze mühelos und bleibt trotzdem ein Dessert mit Zucker.

Auch die lebenden Kulturen werden in keinem der fünf Angebote als Vorteil beschrieben, und keine Unterlage sagt, was mit ihnen beim Gefrieren geschieht. Wer Frozen Joghurt wegen der Kulturen macht, findet dazu in den gelesenen Unterlagen keine Aussage. Diese Seite behauptet deshalb auch keine.

Wer den Zucker begrenzen will, rechnet ihn aus wie den Joghurt. Bei den Rezepten von Rommelsbacher, WMF und Clatronic liegt er bei rund einem Zehntel der Masse, das sind bei einem halben Liter etwa 50 Gramm. Weniger geht, aber die Masse wird härter; wie man damit umgeht, wenn das Eis nicht fest wird oder zu hart, steht in der Anleitung zum Eis selber machen mit der Eismaschine.

Was in keinem Angebot steht: Portionsgröße, Laufzeit und der Joghurtanteil

Drei Angaben fehlen in der ganzen Auszählung, obwohl sie für Frozen Joghurt die wichtigsten wären. Die erste ist die Portionsgröße. Tefal nennt bis zu acht Portionen, ohne zu sagen, wie groß eine ist; Springlanes Datenfelder nennen zwei bis drei Portionen für ein Gerät, dessen Anleitung 1,3 Liter Füllmenge angibt. Die übrigen nennen Liter, aber keine Portion.

Die zweite ist die Laufzeit für Frozen Joghurt. Rommelsbacher nennt 40 Minuten für sein Grundrezept, Clatronic 50 bis 60 Minuten für das Rezept mit griechischem Joghurt, Tefal 15 bis 60 Minuten für alle Programme. Ob Joghurt länger braucht als Sahneeis, sagt niemand. Die Ninja-Anleitung nennt für ihre Programme keine Zeit, nur die 24 Stunden im Gefrierschrank vorher.

Für die Planung zu Hause bedeutet das: Wer einen Nachmittag einplant, kommt mit jedem der fünf Geräte hin, solange Behälter oder Becher vorbereitet sind. Wer eine Zeit für Gäste zusagt, rechnet bei den Rührmaschinen mit einer Stunde und bei der Tefal mit bis zu einer Stunde, je nach Ausgangstemperatur der Masse.

Die dritte ist der Joghurtanteil. Kein Angebot sagt, wie viel Joghurt in sein Frozen Joghurt gehört, und nur vier deutsche Anleitungen liefern ein Rezept, aus dem man ihn ausrechnen kann. Das Landesamt hat bei gekauftem Frozen Yogurt Anteile zwischen 8 und 79 Prozent gemessen; wer zu Hause nach Gefühl mischt, kann in derselben Spanne landen, ohne es zu merken.

Diese Lücken sind keine Schwäche einzelner Geräte. Sie zeigen, dass Frozen Joghurt in den Angeboten ein Wort für den Titel ist und selten eine Funktion mit eigener Beschreibung. Die Ausnahmen sind die Anleitungen mit Rezept und die von Ninja mit ihrer Bedingung an den Joghurt; an ihnen orientiert sich die Auswahl dieser Seite.

Die fünf Maschinen einzeln: was Angebot und Anleitung zum Joghurt sagen

Jedes Profil folgt demselben Schema: was das Angebot sagt, was die Anleitung oder die Herstellerseite zeigt und was für Frozen Joghurt übrig bleibt. Sterne und Rezensionszahlen sind von der Detailseite abgelesen und gelten für den 18.10.2026. Wo ein Herstellerfeld leer bleibt, steht dort, wo gesucht wurde.

Springlane Elisa

4,4von 5, 1.088 Rezensionen am 18.10.2026

SPRINGLANE Eismaschine & Joghurtbereiter Elisa 2,0 L mit selbstkühlendem Kompressor 220 W, Edelstahl, Kühl- und Heizfunktion

Preislage: Mitte der Auswahl

Kälte: Kompressor, kein Vorfrieren

Was das Angebot sagt: Das Angebot verspricht 2 Liter Eis in 45 Minuten und, dank eingebautem Heizelement, selbstgemachten Joghurt aus Milch „innerhalb weniger Stunden“. Es nennt vier Programme: Eiscreme, Joghurt, Kühlen und Rühren, dazu eine Nachkühlfunktion und 220 Watt Kühlleistung bis minus 35 Grad. Die Datenfelder darunter passen nicht zum Titel: Sie nennen 1 Liter Fassungsvermögen, 100 Watt Leistung, einen Eisbehälter aus Aluminium und ein Gewicht von 1 Kilogramm.

Was die Unterlagen zeigen: Die Anleitung nennt 2,0 Liter Fassungsvermögen, höchstens 1,3 Liter Füllmenge, 220 Watt Kühlleistung, 22,8 Watt Wärmeleistung und ein Gewicht von 12 Kilogramm. Für das Joghurtprogramm schreibt sie, dass das Display „08 H“ zeigt, dass die Temperatur je nach Umgebung üblicherweise zwischen 38 und 42 Grad liegt und dass für einen Liter klassischen Joghurt mindestens acht Stunden Laufzeit empfehlenswert sind. Der Joghurt sei fertig, wenn die Masse eingedickt ist, und werde nach dem Abkühlen noch fester. Als Kundenservice nennt sie eine kostenlose Hotline für Deutschland und Österreich.

So entsteht der Frozen Joghurt: Am Abend Milch und Joghurtkultur in den Behälter, Programm YOGURT wählen, das Display zeigt 08 H. Am Morgen ist der Joghurt eingedickt; er kommt in den Kühlschrank, bis er kalt ist. Danach Joghurt, Zucker und Früchte mischen, bis höchstens 1,3 Liter in den Behälter füllen, Programm Eiscreme starten. Nach rund 45 Minuten ist der Frozen Joghurt fertig, die Nachkühlfunktion hält ihn danach kalt.

Was übrig bleibt: Die Elisa ist das Gerät für alle, die Frozen Joghurt vom ersten Schritt an selbst machen wollen: Milch und Kultur am Abend in den Behälter, über Nacht Joghurt, am nächsten Tag nach dem Kühlen die Eismasse, ohne einen Behälter vorfrieren zu müssen. Dass die Datenfelder ein anderes Gerät zu beschreiben scheinen, ist ein Fehler des Angebots, nicht der Maschine; die Anleitung ist eindeutig. Mit 12 Kilogramm ist sie ein Standgerät für die Arbeitsfläche, keines für den Schrank.

Passt: Für alle, die Joghurt und Frozen Joghurt in einem Gerät machen wollen, regelmäßig und ohne einen Behälter im Gefrierfach zu lagern.

Passt nicht: Nicht für kleine Küchen, nicht für den gelegentlichen Becher im Sommer und nicht für alle, die Softeis aus dem Hahn wollen.

Spricht dafür

• Joghurtprogramm mit Temperaturangabe 38 bis 42 °C in der Anleitung
• Kompressor, kein Vorfrieren, Nachkühlfunktion
• höchstens 1,3 Liter Füllmenge laut Anleitung
• kostenlose Service-Hotline für Deutschland und Österreich

Spricht dagegen

• 12 Kilogramm laut Anleitung
• Datenfelder widersprechen dem Titel (1 Liter, 100 Watt, 1 Kilogramm)
• Anschrift des Herstellers weder in der Anleitung noch im Impressum gefunden
• keine Softeis-Ausgabe

Hersteller, Anschrift, Erreichbarkeit und Garantie

Unternehmen	Springlane GmbH (Konformitätserklärung in der Anleitung)
Anschrift	In der Anleitung nicht genannt; die Adresse springlane.de/impressum lieferte am Prüftag eine Fehlerseite.
Gegründet	In den gelesenen Unterlagen nicht genannt.
Kontakt	Kostenlose Hotline 0800 270 70 27 für Deutschland und Österreich, service@springlane.de (Anleitung)
Zeiten	In der Anleitung nicht genannt.
Garantie	Gesetzliche Gewährleistung von zwei Jahren laut Anleitung; eine darüber hinausgehende Garantie nennt sie nicht.
Normen und Zertifikate	CE-Konformitätserklärung laut Anleitung
Herkunft	China (Datenfeld)
Gewicht	12 kg laut Anleitung; das Datenfeld nennt 1 kg
Seit wann im Handel	Datenfeld „Herstellungsjahr 2022“.

Unsere Empfehlung: eines von drei Modellen mit Joghurtfunktion, die eine Temperatur zum Ansetzen nennen, mit Kompressor ohne Vorfrieren und einer Anleitung, die Zeit, Menge und Ende des Ansetzens beschreibt.

Bei Amazon ansehen

Medion MD 100087

4,3von 5, 1.423 Rezensionen am 18.10.2026

MEDION Eismaschine mit Kompressor, Eiscreme, Joghurt und Slush, ohne Vorkühlen, Touch-Display, Modell MD 100087

Preislage: untere Mitte der Auswahl

Kälte: Kompressor, kein Vorfrieren

Was das Angebot sagt: Das Angebot nennt eine Eismaschine mit Joghurt- und Slush-Funktion, einen eingebauten Kompressor mit Keep-Cool-Funktion ohne Vorkühlen, 1,5 Liter Fassungsvermögen für bis zu 0,9 Liter Zutaten und einen herausnehmbaren Aluminiumbehälter. Frozen Joghurt nennt es nicht ausdrücklich; die Joghurtfunktion steht dort als „Yogurt“ neben Eiscreme und Slush.

Was die Unterlagen zeigen: Die Anleitung beschreibt den Joghurt-Modus so: Das Rührwerkzeug mischt, die Mischung wird erwärmt und auf Temperatur gehalten, die Standardzeit beträgt acht Stunden. Welche Temperatur gehalten wird, steht nicht dabei. Die technischen Daten nennen 150 Watt Kühlleistung und 22,8 Watt Heizleistung, die Füllmenge höchstens 900 Milliliter für Eiscreme und Joghurt. Unter den Rezepten steht ein Schoko-Frozen-Joghurt aus 160 Milliliter Vollmilch, 180 Gramm Schokolade, 268 Gramm fettarmem Vanillejoghurt und 33 Gramm Zucker.

So entsteht der Frozen Joghurt: Für selbst angesetzten Joghurt den Joghurt-Modus wählen; die Mischung wird acht Stunden erwärmt und auf Temperatur gehalten, welche, sagt die Anleitung nicht. Für Frozen Joghurt die Masse mischen, höchstens 900 Milliliter einfüllen und den Kühlmodus starten; die Anleitung nennt für ihre Eisrezepte 50 bis 60 Minuten. Vorkühlen ist nicht nötig.

Was übrig bleibt: Die Medion kann wie die Springlane beides, Joghurt ansetzen und gefrieren, und liegt in einer niedrigeren Preislage. Ihre Unterlage sagt weniger: Die Temperatur des Joghurt-Modus fehlt, und das einzige Frozen-Joghurt-Rezept ist eher ein Schokoladeneis mit Joghurt, mit rund 42 Prozent Joghurt knapp über der Grenze, die die Leitsätze für Joghurteis setzen. Für Frozen Joghurt aus gekauftem Joghurt reicht sie ohne Einschränkung.

Passt: Für alle, die Joghurt und Frozen Joghurt in einem Gerät wollen und mit einer Füllmenge unter einem Liter auskommen.

Passt nicht: Nicht für alle, die die Temperatur ihres Joghurts kennen wollen, und nicht für Partymengen über 900 Milliliter.

Spricht dafür

• Kompressor und Joghurt-Modus mit 8 Stunden Standardzeit
• meistbewertet der fünf: 1.423 Rezensionen
• Service-Hotline mit Öffnungszeiten in der Anleitung
• Füllmenge 900 ml klar angegeben

Spricht dagegen

• Temperatur des Joghurt-Modus nicht genannt
• Frozen-Joghurt-Rezept mit nur rund 42 % Joghurt
• Frozen Joghurt im Angebot nicht ausdrücklich genannt
• 10,8 kg im Datenfeld

Hersteller, Anschrift, Erreichbarkeit und Garantie

Unternehmen	medion GmbH (Anschrift des Lieferanten in der Anleitung)
Anschrift	Am Zehnthof 77, 45307 Essen (Anleitung); Serviceadresse medion GmbH, 45092 Essen
Gegründet	In der Anleitung nicht genannt.
Kontakt	Hotline Haushalt und Heimelektronik 0201 22099-111 (Anleitung), Serviceportal medionservice.com
Zeiten	Mo. bis Fr. 7 bis 20 Uhr, Sa. 10 bis 18 Uhr (Anleitung)
Garantie	Datenfeld „2 year limited warranty“; die Anleitung verweist für die Garantiebedingungen auf das Serviceportal.
Normen und Zertifikate	Keine Norm oder Prüfzeichen in Angebot und Anleitung genannt.
Herkunft	China (Datenfeld)
Gewicht	10,8 kg (Datenfeld)
Seit wann im Handel	Auf der Detailseite nicht ausgewiesen.

Kompressor und Joghurt-Modus in der unteren Mitte der Preislage, mit der höchsten Zahl an Rezensionen unter den fünf.

Bei Amazon ansehen

Rommelsbacher IM 12 Kurt

4,0von 5, 1.152 Rezensionen am 18.10.2026

ROMMELSBACHER Eismaschine IM 12 Kurt für Speiseeis, Frozen Yogurt, Sorbet und Slush, 1,5 Liter Gefrierbehälter, 500 ml Füllmenge

Preislage: unterste der Auswahl

Kälte: Behälter mindestens 12 Stunden bei −18 °C vorfrieren

Was das Angebot sagt: Das Angebot nennt „Frozen Yogurt“ schon im Titel, neben Speiseeis, Sorbet und Slush. Es beschreibt ein Edelstahlgehäuse, einen abnehmbaren Motorblock mit LCD-Anzeige, eine Zeitschaltuhr von 40 Minuten, einen herausnehmbaren 1,5-Liter-Gefrierbehälter mit 500 Milliliter Füllmenge und einen Überhitzungsschutz. Die Herstellerseite nennt 12 Watt Leistung.

Was die Unterlagen zeigen: Die Anleitung verlangt, den leeren und trockenen Gefrierbehälter mindestens 12 Stunden bei −18 Grad aufrecht in einen Vier-Sterne-Gefrierschrank zu stellen; für eine zweite Portion muss er erneut 12 Stunden gekühlt werden, ist die Kühlflüssigkeit nicht ganz aufgetaut, reichen etwa sechs. Die Eismasse soll 2 bis 4 Grad nicht übersteigen. Das Frozen-Yogurt-Grundrezept besteht aus 500 Milliliter Naturjoghurt mit 3,5 Prozent Fett, 50 Gramm Puderzucker und einem Päckchen Vanillezucker, 40 Minuten in der Maschine.

So entsteht der Frozen Joghurt: Den leeren Gefrierbehälter mindestens 12 Stunden bei −18 Grad aufrecht ins Gefrierfach stellen. Joghurt, Puderzucker und Vanillezucker mischen, die Masse soll 2 bis 4 Grad nicht übersteigen. Höchstens 500 Milliliter in den laufenden Behälter geben und 40 Minuten rühren lassen. Für eine zweite Portion muss der Behälter wieder ins Gefrierfach.

Was übrig bleibt: Die IM 12 Kurt ist die einfachste Antwort auf die Frage nach Frozen Joghurt: ein vorgefrorener Behälter, ein Rührwerk, ein Rezept, das fast nur aus Joghurt besteht. Der Preis dafür ist Planung. Wer am Nachmittag Lust auf Frozen Joghurt bekommt, braucht einen Behälter, der seit dem Vorabend im Gefrierschrank steht, und bekommt 500 Milliliter je Durchgang.

Passt: Für alle, die gelegentlich Frozen Joghurt machen, einen Platz im Gefrierschrank für den Behälter haben und mit einem halben Liter je Durchgang auskommen.

Passt nicht: Nicht für spontane Portionen, nicht für Partys und nicht für alle, die ihren Joghurt selbst ansetzen wollen.

Spricht dafür

• unterste Preislage der Auswahl
• Grundrezept mit rund 90 % Joghurt
• 12 W Leistung laut Herstellerseite
• Hersteller in Dinkelsbühl mit Service-Telefon

Spricht dagegen

• Behälter mindestens 12 Stunden vorfrieren
• nur 500 ml je Durchgang
• keine Joghurtfunktion
• niedrigste Bewertung der fünf mit 4,0 Sternen

Hersteller, Anschrift, Erreichbarkeit und Garantie

Unternehmen	Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH
Anschrift	Rudolf-Schmidt-Straße 18, 91550 Dinkelsbühl (Anleitung)
Gegründet	In der Anleitung nicht genannt.
Kontakt	Telefon 09851 5758-0, Kundenservice 09851 5758-32, service@rommelsbacher.de (Anleitung)
Zeiten	In der Anleitung nicht genannt.
Garantie	Zwei Jahre Qualitätsgarantie ab Kaufdatum für in Deutschland gekaufte Produkte (Anleitung)
Normen und Zertifikate	Schutzklasse II laut Anleitung
Herkunft	In Angebot und Anleitung nicht genannt.
Gewicht	2,94 kg (Herstellerseite)
Seit wann im Handel	Auf der Detailseite nicht ausgewiesen.

Auszeichnung für den günstigsten Einstieg: unterste Preislage der Auswahl, „Frozen Yogurt“ im Titel und ein Grundrezept mit rund 90 Prozent Joghurt in der Anleitung.

Bei Amazon ansehen

Ninja CREAMi Scoop & Swirl (NC701EU)

4,5von 5, 920 Rezensionen am 18.10.2026

Ninja CREAMi Scoop & Swirl Eismaschine, 13 Funktionen, 2 Behälter, Softeis-Ausgabe, Modell NC701EU

Preislage: obere Mitte der Auswahl

Kälte: Grundmasse mindestens 24 Stunden im Gefrierschrank

Was das Angebot sagt: Das Angebot nennt 13 Programme, darunter zweimal Frozen Yoghurt: einmal als klassische CREAMi-Funktion zum Löffeln, einmal als Softeis-Funktion. Es beschreibt das Creamerizer-Paddle, das gefrorene Zutaten zerkleinert, ein Programm für proteinreiches Eis mit weniger Kalorien und zwei 480-Milliliter-Behälter. Abmessungen 44,5 mal 25,5 mal 48,5 Zentimeter, Gewicht 9,45 Kilogramm.

Was die Unterlagen zeigen: Die Anleitung beschreibt das Programm Frozen Yoghurt als Weg, gekaufte Lieblingsjoghurts „in gesunde, cremige Desserts“ zu verwandeln, und stellt im selben Absatz eine Bedingung: Vollfettjoghurt mit Zuckerzusatz verwenden, keinen fettfreien Joghurt und keinen Joghurt ohne Zuckerzusatz verarbeiten. Die Grundmasse soll mindestens 24 Stunden eingefroren werden; Gefriertruhen rät sie wegen der extrem niedrigen Temperaturen ab. Die technischen Daten nennen 800 Watt. Garantiegeber ist die Ninja Germany GmbH in Frankfurt.

So entsteht der Frozen Joghurt: Vollfettjoghurt mit Zuckerzusatz, nach Belieben mit Milch, bis zur Markierung MAX FILL in den Becher füllen und mindestens 24 Stunden einfrieren, nicht in der Gefriertruhe. Den Becher einsetzen und Frozen Yoghurt wählen, zum Löffeln oder als Softeis aus dem Auslass. Wer zwei Sorten will, friert zwei Becher ein.

Was übrig bleibt: Die Scoop & Swirl ist das Gerät für Frozen Joghurt, wie er im Laden aussieht: als gedrehte Portion aus dem Hahn. Sie ist zugleich das Gerät mit der deutlichsten Bedingung an den Joghurt. Wer Frozen Joghurt ohne Zucker oder aus Magerjoghurt machen will, wonach in den Suchvorschlägen oft gefragt wird, arbeitet gegen die eigene Anleitung. Und wer spontan Lust hat, wartet einen Tag, bis der Becher durchgefroren ist.

Passt: Für alle, die Frozen Joghurt als Softeis aus dem Hahn wollen und Becher im Voraus einfrieren können.

Passt nicht: Nicht für Frozen Joghurt ohne Zucker oder aus Magerjoghurt und nicht für alle, die nicht einen Tag im Voraus planen wollen.

Spricht dafür

• zwei Frozen-Yoghurt-Programme, zum Löffeln und als Softeis
• Anleitung nennt die Bedingung an den Joghurt, wie nur die Ninja-Unterlagen der Auszählung
• Hersteller mit Anschrift in Frankfurt und kostenloser Helpline
• 4,5 Sterne, höchste Bewertung der fünf

Spricht dagegen

• Grundmasse mindestens 24 Stunden vorfrieren
• kein fettfreier und kein ungezuckerter Joghurt laut Anleitung
• 800 W Leistung, Lautstärke nicht angegeben
• 9,45 kg und 48,5 cm tief

Hersteller, Anschrift, Erreichbarkeit und Garantie

Unternehmen	Ninja Germany GmbH (Garantiegeber laut Anleitung)
Anschrift	Rotfeder-Ring 9, 60327 Frankfurt am Main (Anleitung)
Gegründet	In der Anleitung nicht genannt.
Kontakt	Kundendienst-Helpline 0800 000 9063 (Anleitung)
Zeiten	In der Anleitung nicht genannt.
Garantie	Zwei Jahre Herstellergarantie laut Anleitung
Normen und Zertifikate	Keine Norm genannt; Leistung 800 W laut Anleitung
Herkunft	China (Datenfeld)
Gewicht	9,45 kg (Angebot)
Seit wann im Handel	Auf der Detailseite nicht ausgewiesen.

Auszeichnung für den Frozen Joghurt wie im Laden: Softeis-Ausgabe mit eigenem Frozen-Yoghurt-Programm und eine Anleitung, die sagt, welchen Joghurt das Programm braucht.

Bei Amazon ansehen

Tefal Freezi (IG8024E0)

4,2von 5, 93 Rezensionen am 18.10.2026

Tefal Freezi, 16-in-1 Slushmaschine mit Soft-Eis-Funktion, XL-Kühlzylinder, 5 Automatikprogramme, Modell IG8024E0

Preislage: oberste der Auswahl

Kälte: eingebaute Kühlung, kein Vorfrieren

Was das Angebot sagt: Das Angebot nennt fünf Automatikprogramme von cremigem Eis und Frozen Yogurt bis zu Slushies, gefrorenen Cocktails und Milchshakes, eine Freezi-Technologie mit XL-Kühlzylinder, bis zu acht Portionen in einer Zubereitung und den Satz, es sei Tefals leiseste Eismaschine. Eine Leistung in Watt nennt es nicht; das Gewicht liegt laut Datenfeld bei 10,15 Kilogramm.

Was die Unterlagen zeigen: Die Anleitung führt das Programm „Gefrorener Joghurt“ mit dem Satz, es verwandle die Lieblingsjoghurts in gesunde gefrorene Desserts, und nennt als notwendige Zutaten alle Joghurtsorten, Milch und Zucker oder Zuckerersatz wie Honig oder Agavendicksaft. Mengen nennt sie nicht. Für Eiscreme und gefrorenen Joghurt gibt die deutsche Fassung 800 bis 1.000 Milliliter an, die englische Fassung derselben Anleitung 550 bis 1.000. Die Zubereitung dauert je nach Zutaten, Menge und Ausgangstemperatur 15 bis 60 Minuten.

So entsteht der Frozen Joghurt: Joghurt, Milch und Zucker oder Zuckerersatz wie Honig vormischen, ohne feste Stücke, und mindestens 800 Milliliter in den Zylinder füllen. Das Programm für gefrorenen Joghurt wählen; je nach Menge und Ausgangstemperatur dauert es 15 bis 60 Minuten. Die Portion wird über den Zapfhahn ausgegeben; kalte Zutaten verkürzen die Zeit laut Anleitung.

Was übrig bleibt: Die Freezi ist das Gerät für Frozen Joghurt ohne Planung: Masse einfüllen, Programm wählen, nach einer Viertelstunde bis einer Stunde aus dem Hahn zapfen. Sie ist die einzige der fünf, die ausdrücklich Zuckerersatz zulässt. Dafür liegt sie in der obersten Preislage, nennt keine Leistung in Watt und keine Anschrift, und die Mindestmenge steht in zwei Sprachfassungen ihrer Anleitung verschieden.

Passt: Für Familien und Gäste, die Frozen Joghurt als Softeis ohne Vorlauf wollen, und für alle, die Zucker durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen.

Passt nicht: Nicht für kleine Mengen unter 800 Milliliter und nicht für alle, die den Stromverbrauch vor dem Kauf kennen wollen.

Spricht dafür

• kein Vorfrieren, Softeis aus dem Zapfhahn
• Zuckerersatz im Frozen-Joghurt-Programm zugelassen
• 15 bis 60 Minuten je Zubereitung laut Anleitung
• bis zu 8 Portionen je Durchgang

Spricht dagegen

• oberste Preislage
• keine Leistung in Watt genannt
• Mindestmenge 800 ml in der deutschen, 550 ml in der englischen Anleitung
• nur 93 Rezensionen

Hersteller, Anschrift, Erreichbarkeit und Garantie

Unternehmen	Tefal (Datenfeld „Hersteller“)
Anschrift	In Angebot und Anleitung nicht genannt; die Seite tefal.de/impressum lieferte am Prüftag nur den Shop-Rahmen ohne Anschrift.
Gegründet	In den gelesenen Unterlagen nicht genannt.
Kontakt	In der Anleitung nicht genannt.
Zeiten	Nicht genannt.
Garantie	In Angebot und Anleitung nicht genannt.
Normen und Zertifikate	Keine Norm genannt.
Herkunft	China (Datenfeld)
Gewicht	10,15 kg (Datenfeld)
Seit wann im Handel	Auf der Detailseite nicht ausgewiesen.

Softeis aus dem Zylinder ohne Vorfrieren, und als einzige der fünf mit Zuckerersatz im Frozen-Joghurt-Programm.

Bei Amazon ansehen

Die Springlane Elisa, weil sie den Joghurt selbst ansetzt und sagt, wie warm

Die Empfehlung geht an die Springlane Elisa. Der Grund ist nicht, dass sie besseren Frozen Joghurt macht; das hat hier niemand geprüft. Der Grund ist, dass sie als einziges der fünf Geräte beide Hälften des Vorgangs abdeckt und für beide Auskunft gibt. Sie setzt den Joghurt an, ihre Anleitung nennt dafür 38 bis 42 Grad und mindestens acht Stunden für einen Liter, und sie gefriert ihn anschließend mit dem Kompressor, ohne dass ein Behälter vorher ins Gefrierfach muss.

Für die Elisa spricht außerdem die Menge. Mit 1,3 Litern Füllmenge laut Anleitung nimmt sie mehr Masse als jede andere Rührmaschine der Auswahl; das Grundrezept von Rommelsbacher mit einem halben Liter Joghurt passt mehr als doppelt hinein. Wer für Familie oder Gäste Frozen Joghurt macht, kommt mit einem Durchgang aus, wo die Rommelsbacher drei bräuchte.

Die Medion kann dasselbe in einer niedrigeren Preislage, nennt aber keine Temperatur für ihren Joghurt-Modus. Wer selbst Joghurt ansetzen will und sich nicht auf Probieren verlassen möchte, bekommt bei der Springlane die vollständigere Unterlage. Wer gekauften Joghurt verwendet, braucht die Joghurtfunktion gar nicht und ist mit einer der anderen Maschinen günstiger dran.

Zwischen Elisa und Medion entscheidet also die Frage, wie wichtig die Temperatur ist. Wer mit fertigen Kulturen aus dem Handel und festen Zeiten arbeitet und das Ergebnis nach Geschmack beurteilt, kommt mit der Medion aus. Wer nachvollziehen will, warum ein Ansatz nicht gelingt, hat bei der Elisa die Zahl, mit der er vergleichen kann.

Zwei Auszeichnungen gehen an Geräte für andere Gabelungen. Die Rommelsbacher IM 12 Kurt ist der günstigste Einstieg und hat das Rezept mit dem höchsten Joghurtanteil der Auswahl, rund 90 Prozent. Die Ninja CREAMi Scoop & Swirl ist das Gerät für Frozen Joghurt aus dem Hahn, und ihre Anleitung sagt als eine von wenigen klar, welchen Joghurt ihr Programm braucht, auch wenn die Antwort nicht die ist, die viele Suchende hören wollen.

Der Schwachpunkt der Empfehlung liegt im Angebot. Die Datenfelder der Springlane nennen 1 Liter, 100 Watt und 1 Kilogramm, die Anleitung 2,0 Liter, 220 Watt und 12 Kilogramm. Wer nach den Datenfeldern plant, unterschätzt das Gerät um das Zwölffache beim Gewicht. Die Anleitung ist hier die verlässliche Quelle.

Wer keine Frozen-Joghurt-Maschine braucht und welche Seite besser passt

Erstens alle, die vor allem Sahneeis und Gelato machen und Frozen Joghurt nur gelegentlich. Für sie ist die Joghurtfunktion Ballast; jede gute Eismaschine verarbeitet gekauften Joghurt. Welche Geräte sich allgemein bewährt haben, ordnet der Vergleich von Eismaschinen nach Bauart.

Für sie gilt: Frozen Joghurt aus gekauftem Joghurt gelingt in jeder Rührmaschine, auch ohne eigenes Programm. Die Rezepte von Rommelsbacher und Clatronic stehen in Anleitungen von Geräten, die nicht als Frozen-Joghurt-Maschinen verkauft werden, sondern als Eismaschinen. Ein eigenes Gerät nur für Joghurt lohnt sich für sie nicht.

Zweitens alle, die vor allem Getränke wollen, Slush, Frappé oder gefrorene Cocktails. Die Tefal Freezi kann das zwar auch, aber wer nur Getränke macht, braucht keinen Frozen-Joghurt-Zylinder. Die Geräte dafür und was sie unterscheidet, zeigt der Vergleich der Slusheismaschinen.

Wer Getränke und Frozen Joghurt will, ist die Ausnahme: Für ihn ist die Freezi gebaut, als einziges der zehn Slush- und Zylindergeräte mit einem Programm für gefrorenen Joghurt. Wer nur gelegentlich Joghurt gefriert, nimmt dafür die Rührmaschine im Schrank oder das Gefrierfach.

Drittens alle mit wenig Platz. Vier der fünf Geräte wiegen 9,45 bis 12 Kilogramm und brauchen einen festen Platz auf der Arbeitsfläche. Wer Frozen Joghurt für eine Person in einer kleinen Küche will, findet kleinere Geräte im Vergleich der Mini-Eismaschinen.

Die Ausnahme in der Auswahl ist die Rommelsbacher mit 2,94 Kilogramm und 20 mal 20 Zentimetern Grundfläche. Sie braucht dafür Platz im Gefrierfach, und zwar dauerhaft, wenn man spontan sein will: Rommelsbacher empfiehlt, den Behälter im Gefrierschrank zu lagern.

Viertens alle, die vor allem Protein-Eis machen. Für sie zählen die Programme der Becher-Geräte und deren Mengenangaben, die auf der Seite zu den Ninja-Maschinen und ihren Bechern ausgewertet sind. Und fünftens alle, die Frozen Joghurt für viele Gäste auf einmal machen; für sie zählt die Füllmenge, und die führt der Vergleich der Eismaschinen mit zwei Litern auf.

Wer nach diesen fünf Gruppen übrig bleibt, macht Frozen Joghurt regelmäßig, will ihn selbst ansetzen oder als Softeis zapfen und hat Platz für ein Gerät mit 9 bis 12 Kilogramm. Für ihn ist diese Seite geschrieben, und für ihn gelten die Gabelungen oben.

Was eine Charge Frozen Joghurt an Strom kostet

Die Stromkosten hängen an Leistung und Laufzeit, und nicht jeder Hersteller nennt beides. Springlane nennt 220 Watt Kühlleistung und 45 Minuten für eine Eisladung, dazu 22,8 Watt Wärmeleistung für das Joghurtprogramm mit acht Stunden. Medion nennt 150 Watt Kühlleistung, 50 bis 60 Minuten für eine Eisladung und 22,8 Watt Heizleistung. Rommelsbacher nennt 12 Watt für den Motor und 40 Minuten; die Kälte kommt aus dem Gefrierschrank.

Bei den Kombimaschinen kommt das Ansetzen des Joghurts dazu. Acht Stunden mit 22,8 Watt sind wenig im Vergleich zu einer Stunde Kompressor, aber sie fallen bei jedem Joghurt an. Wer jede Woche Joghurt ansetzt, verbraucht dafür im Jahr mehr Strom als für das Eis, wenn er nur alle zwei Wochen Frozen Joghurt macht.

Gerechnet mit dem Strompreis für Haushalte nach der BDEW-Strompreisanalyse vom Herbst 2026, 37,0 Cent je Kilowattstunde: Eine Eisladung bei Springlane braucht 0,165 Kilowattstunden, also rund 6 Cent, das Ansetzen von Joghurt über acht Stunden 0,18 Kilowattstunden, also knapp 7 Cent. Bei Medion kostet eine Stunde Kühlen 0,15 Kilowattstunden oder gut 5 Cent. Bei Rommelsbacher sind es für den Motor 0,008 Kilowattstunden, weniger als ein halber Cent.

Dazu kommt bei den Geräten mit Gefrierbehälter oder Becher der Gefrierschrank, der Behälter und Becher kühlt. Wie viel er dafür zusätzlich braucht, hängt von Gerät, Füllung und Umgebung ab und steht in keiner der gelesenen Unterlagen. Diese Seite rechnet deshalb nur mit den Werten, die die Hersteller selbst nennen.

Das Ergebnis liegt bei wöchentlicher Nutzung bei rund 6,70 Euro im Jahr für beide Programme, gut 3 Euro allein für das Eis. Der Strom ist bei Frozen Joghurt kein Argument für oder gegen ein Gerät. Der größere Posten ist der Joghurt selbst.

Bei der Medion liegt die Rechnung ähnlich: 150 Watt Kühlleistung für eine Stunde und 22,8 Watt für acht Stunden Joghurt ergeben zusammen 0,33 Kilowattstunden je Woche, im Jahr rund 17 Kilowattstunden oder gut 6 Euro. Die Rommelsbacher braucht für 52 Ladungen mit je 40 Minuten 0,42 Kilowattstunden, also rund 15 Cent im Jahr, zuzüglich des Gefrierschranks.

Für die Ninja und die Tefal lässt sich die Rechnung nicht vollständig machen. Die Ninja-Anleitung nennt 800 Watt, aber keine Laufzeit je Programm; dazu kommt der Gefrierschrank, der die Becher 24 Stunden kühlt. Die Tefal nennt keine Leistung. Wer es genau wissen will, misst eine Ladung mit einem Zwischenstecker.

Bei der Ninja kommt eine Eigenheit hinzu: Mit 800 Watt hat sie die höchste Leistung der Auswahl, läuft aber nur so lange, wie die Klinge den gefrorenen Becher bearbeitet. Wie lange das ist, steht weder im Angebot noch in der Anleitung; die Leistung allein sagt über die Stromkosten deshalb wenig.

Joghurt ansetzen in der Eismaschine: Temperatur, Zeit und was die Anleitungen weglassen

Die zehn Modelle mit Joghurtfunktion setzen fast alle acht Stunden an. Springlane, Medion, TZS und KLAMER nennen diese Zahl in Angebot oder Anleitung, KLAMER beim Profi-Modell acht bis zwölf Stunden. Bei der Temperatur gehen die Angaben auseinander, wo es sie gibt: 41 bis 43 Grad bei TZS, 42 Grad bei KLAMER, 38 bis 42 Grad bei Springlane, und bei sieben Modellen keine Zahl.

Acht Stunden passen in eine Nacht. Wer am Abend Milch und Kultur einfüllt, hat am Morgen Joghurt, der dann im Kühlschrank auf die 2 bis 4 Grad kommt, die Rommelsbacher für eine Eismasse nennt. Am Nachmittag kann daraus Frozen Joghurt werden. Mit einem Gefrierbehälter statt eines Kompressors käme noch die Nacht im Gefrierfach dazu.

Springlane beschreibt den Ablauf am genauesten. Das Display zeigt beim Joghurtprogramm „08 H“, die Zeit lässt sich anpassen, der Joghurt ist fertig, wenn die Masse eingedickt ist, und wird nach dem Abkühlen noch fester. Ist er vorher stichfest, kann man das Programm abbrechen. Für vegane Varianten weist das Angebot darauf hin, dass die Kulturen bei Sojajoghurt mehr Zeit brauchen.

Was keine der Anleitungen sagt: wie lange der fertige Joghurt in der Maschine bleiben darf, bevor er gekühlt wird. Die Kombimaschinen haben eine Kühlfunktion, und die Springlane kühlt nach dem Eis automatisch nach. Für den Joghurt fehlt ein solcher Satz. Wer den Ansatz über Nacht laufen lässt, nimmt ihn am Morgen heraus und stellt ihn in den Kühlschrank, bevor er ihn zu Frozen Joghurt verarbeitet.

TZS nennt im Angebot einen Schritt, der diese Lücke für sein Gerät schließt: Nach Ende des Programms kühle die Maschine den Joghurt automatisch auf 2 bis 8 Grad herunter. Bei den fünf Geräten dieser Seite steht ein solcher Satz für den Joghurt nicht; bei der Elisa nur für das Eis.

Hinzu kommt die Reinigung. Ein Behälter, in dem Milch acht Stunden warm stand, will gründlicher gesäubert werden als einer, in dem nur gefroren wurde. Was die Hersteller dazu schreiben und welche Teile in die Spülmaschine dürfen, steht auf der Seite zum Reinigen der Eismaschine.

Woran man nach zwei Wochen merkt, dass die Maschine nicht passt

Das erste Anzeichen ist die Planung. Wer nach zwei Wochen merkt, dass der Behälter der Rommelsbacher selten im Gefrierfach steht, wenn die Lust kommt, oder dass die Ninja-Becher nie vorrätig sind, hat eine Bauart gewählt, die nicht zum eigenen Alltag passt. Dann ist ein Gerät mit eigener Kühlung die bessere Wahl, auch wenn es mehr Platz braucht.

Ein einfacher Test für die ersten zwei Wochen: Wie oft hat man Frozen Joghurt gemacht, und wie oft hätte man gewollt, konnte aber nicht? Liegt die zweite Zahl über der ersten, passt die Bauart nicht. Bei einem Kompressorgerät liegt sie praktisch bei null.

Das zweite Anzeichen ist die Konsistenz. Wird der Frozen Joghurt in der Maschine nicht fest, ist meist die Masse zu warm, der Behälter nicht durchgefroren oder die Füllmenge überschritten; Rommelsbacher nennt 2 bis 4 Grad für die Masse und 500 Milliliter als Grenze. Wird er beim Lagern hart, empfiehlt Springlane, das Eis vor dem Servieren 10 bis 30 Minuten im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur antauen zu lassen, Rommelsbacher 5 bis 10 Minuten im Kühlschrank. Beides ist eine Frage des Umgangs, nicht des Geräts.

Das dritte Anzeichen ist die Menge. Wer jedes Mal zwei Durchgänge braucht, hat eine zu kleine Maschine, und wer jedes Mal einen halben Behälter wegwirft, eine zu große. Bei der Tefal ist die Mindestmenge von 800 Millilitern die häufigste Falle für kleine Haushalte.

Ein viertes Anzeichen betrifft nur die Kombimaschinen: Wird der selbst angesetzte Joghurt nicht fest oder zu sauer, liegt das an Zeit, Kultur oder Temperatur. Bei der Elisa lässt sich das anhand der Anleitung eingrenzen, die 38 bis 42 Grad und mindestens acht Stunden für einen Liter nennt; bei der Medion fehlt die Temperatur als Bezugspunkt.

Und ein fünftes betrifft die Ninja: Wer den Frozen Joghurt aus Magerjoghurt oder ohne Zucker probiert hat und mit dem Ergebnis unzufrieden ist, hat gegen die Anleitung gearbeitet. Bevor das Gerät zurückgeht, lohnt ein Versuch mit Vollfettjoghurt und Zucker oder mit dem CreamiFit-Programm.

Bei einem Kauf im Internet bleibt die gesetzliche Widerrufsfrist von 14 Tagen nach § 355 BGB, was im Einzelnen gilt, steht in der Widerrufsbelehrung des Händlers. Zwei Wochen reichen für drei bis vier Durchgänge. Wer das Gerät zurückgibt, reinigt Behälter und Rührwerk nach Anleitung und legt alle Teile bei.

Füllmenge und Portionen: wie viel Frozen Joghurt eine Ladung ergibt

Die Hersteller rechnen mit zwei Zahlen, und nur eine davon zählt. Das Fassungsvermögen sagt, wie groß der Behälter ist; die Füllmenge, wie viel Masse hinein darf. Rommelsbacher nennt 1,5 Liter Behälter und 500 Milliliter Füllmenge, Medion 1,5 Liter und 900 Milliliter, Springlane 2,0 Liter und 1,3 Liter. Geplant wird mit der Füllmenge.

Medion schreibt die Füllmenge sogar ins Angebot: 1,5 Liter Fassungsvermögen für bis zu 0,9 Liter Zutaten. Bei der Springlane steht die Füllmenge von 1,3 Litern nur in der Anleitung; das Angebot nennt 2 Liter im Titel und 1 Liter in den Datenfeldern, beides keine Füllmenge.

Bei den Becher- und Zylindergeräten sieht die Rechnung anders aus. Die Ninja nimmt je Becher 480 Milliliter, die Tefal mindestens 800 und höchstens 1.000. Wer bei der Ninja zwei Sorten will, friert zwei Becher ein; wer bei der Tefal eine kleine Portion will, kommt unter die Mindestmenge.

Für Frozen Joghurt aus 500 Gramm Joghurt, wie im Grundrezept von Rommelsbacher, braucht man also mindestens eine Füllmenge von gut 550 Millilitern, wenn Zucker und Vanillezucker dazukommen. Das passt in die Medion und die Springlane, in die Rommelsbacher knapp nicht, und in einen Ninja-Becher mit 480 Millilitern ebenfalls nicht.

Wer für vier Personen plant, rechnet mit dem Rezept, nicht mit Kugeln. Wie viele Portionen eine Ladung ergibt, sagen vier der fünf Unterlagen für Frozen Joghurt nicht. Die Tefal nennt bis zu acht Portionen je Durchgang, ohne zu sagen, wie groß eine Portion ist.

Die Rezepte lassen sich halbieren, aber nicht beliebig. Die Tefal verlangt mindestens 800 Milliliter, die Ninja einen Becher bis zur Markierung. Wer kleine Mengen will, nimmt eine Rührmaschine mit Gefrierbehälter oder Kompressor, die auch halbe Mengen verarbeitet.

Für den Alltag heißt das, wenn man mit einem Viertelliter Masse je Person rechnet, was eine Annahme ist und keine Herstellerangabe: Zwei Personen brauchen 500 Milliliter, vier gut einen Liter. Die erste Menge passt in jede der fünf Maschinen außer der Tefal mit ihrer Untergrenze, die zweite nur in die Elisa und die Tefal in einem Durchgang.

Prüfliste vor dem Kauf einer Maschine für Frozen Joghurt

Die Liste folgt den Gabelungen dieser Seite. Sie funktioniert auch ausgedruckt, ohne den Rest der Seite.

Wer die Liste vor dem Kauf durchgeht, braucht dafür die Anleitung des Geräts, nicht nur das Angebot. Bei vielen Angeboten auf Amazon ist sie als PDF hinterlegt; bei 26 der 48 Maschinen dieser Auszählung war eine Anleitung mit deutschem Text vorhanden.

Die Punkte 2 und 7 sind die, an denen die Angebote am häufigsten schweigen. Von zehn Modellen mit Joghurtfunktion nennen drei eine Temperatur, und eine Bedingung an den Joghurt nennen nur die Anleitungen von Ninja. Wer dort nichts findet, fragt beim Hersteller nach oder plant mit Probieren.

Punkt 11 lässt sich in einer Minute erledigen: Joghurtmenge durch Gesamtmenge teilen. Wer 500 Gramm Joghurt mit 50 Gramm Zucker mischt, liegt bei 91 Prozent; wer 200 Gramm Joghurt mit 200 Gramm Früchten und 100 Gramm Zucker mischt, bei 40 Prozent. Beides ist nach den Leitsätzen Joghurteis, aber das zweite ist näher an einem Fruchteis mit Joghurt.

Punkt 12 ist kein Formalismus. Von den fünf Geräten dieser Seite nennen vier eine Anschrift oder eine Telefonnummer des Herstellers in der Anleitung, bei der Springlane fehlt die Anschrift, bei der Tefal beides in den gelesenen Unterlagen. Für eine Reklamation nach zwei Jahren ist das der erste Schritt.

Wer bei Punkt 1 „kaufen“ und bei Punkt 3 „Planung möglich“ ankreuzt, ist mit der günstigsten Bauart fertig, einem Gefrierbehälter. Wer bei Punkt 1 „selbst ansetzen“ ankreuzt, landet bei einer Kombimaschine und sollte Punkt 2 ernst nehmen.

Frozen Joghurt ohne Eismaschine: was es kostet, keine zu kaufen

Die Suchvorschläge fragen fast so oft nach Frozen Joghurt ohne Eismaschine wie mit. Die Antwort ist einfach, und sie kostet nichts: Joghurt, Zucker und Früchte mischen, in einer flachen Form ins Gefrierfach stellen und in den ersten Stunden mehrmals durchrühren. Ein Gerät braucht man dafür nicht, nur Zeit und einen Gefrierschrank.

Die Rechnung für den Nicht-Kauf ist einfach. Ohne Maschine fallen keine Anschaffung, kein Platz auf der Arbeitsfläche und kein Strom für einen Motor an; es bleibt der Gefrierschrank, der ohnehin läuft. Was es kostet, ist Zeit: einige Male Rühren über mehrere Stunden, statt 40 Minuten Rührwerk.

Was ohne Maschine fehlt, ist das gleichmäßige Rühren beim Gefrieren; das übernimmt die Hand, so oft man daran denkt. Die Softeis-Optik aus dem Hahn gibt es ohne Gerät nicht. Wer Frozen Joghurt einmal im Monat macht, lebt damit gut. Wer ihn jede Woche will oder für Gäste macht, wird die Maschine vermissen.

Dazwischen liegt die günstigste Maschine dieser Seite. Die Rommelsbacher kostet in der untersten Preislage, braucht 12 Watt und einen Platz im Gefrierfach und liefert einen halben Liter je Durchgang. Gegenüber dem Gefrierfach allein bringt sie das Rühren; gegenüber den Kombimaschinen spart sie Platz und Geld, aber nicht die Planung.

Wer ohne Maschine beginnt, kann die Rezepte der Hersteller trotzdem nutzen. Das Grundrezept von Rommelsbacher mit Naturjoghurt, Puderzucker und Vanillezucker braucht keine Maschine, um gemischt zu werden; es braucht nur Rühren beim Gefrieren. Wer damit zufrieden ist, spart das Gerät.

Wer nicht sicher ist, ob er Frozen Joghurt regelmäßig macht, beginnt ohne Maschine. Kommt der Wunsch nach mehr, ist die Gabelung oben der Weg zum passenden Gerät. Und wer statt Frozen Joghurt doch lieber klassisches Eis machen will, findet die Grundlagen auf der Seite zur Wahl der besten Eismaschine.