Mikrowellengeschirr: Was ist geeignet und was darf nicht in die Mikrowelle?
Hinweis: Unsere Redaktion recherchiert, vergleicht und bewertet Produkte auf Basis von Testberichten renommierter Fachmedien, verifizierten Nutzerbewertungen, Herstellerangaben und eigener Marktanalyse. So entsteht eine fundierte, unabhängige Kaufberatung.
Nicht jedes Geschirr ist für die Mikrowelle geeignet! Falsches Material kann schmelzen, giftige Stoffe freisetzen oder sogar Funken schlagen. In diesem Ratgeber erfährst du, welche Materialien sicher sind, wie du Symbole richtig deutest und was auf keinen Fall in die Mikrowelle darf. Mit praktischen Tipps zu Deckeln, Spritzschutz und Reinigung – damit du immer auf der sicheren Seite bist.
Mikrowellengeeignet: Symbole, Kennzeichnungen und Bedeutung
Auf vielen Behältern findest du Symbole, die anzeigen, ob sie mikrowellengeeignet sind. Aber welche Symbole gibt es und was bedeuten sie genau? Hier ist der komplette Überblick:
Mikrowellengeeignet-Symbole
Mikrowellen-Symbol
Standard-Kennzeichnung
Bedeutung: Behälter ist für die Mikrowelle geeignet. Meist mit stilisiertem Mikrowellen-Gerät und Wellen dargestellt.
MW-Kürzel
Kurze Kennzeichnung
Bedeutung: "MW" steht für Mikrowelle (Microwave). Häufig auf Kunststoffbehältern.
"Microwave Safe"
Text-Kennzeichnung
Bedeutung: Englische Beschriftung "Microwave Safe" oder "Suitable for microwave".
Mit Leistungsangabe
Präzise Hinweise
Bedeutung: Geeignet, aber mit Einschränkungen. Beachte die angegebene maximale Leistung und Zeit!
NICHT mikrowellengeeignet
Durchgestrichene MW
Verbotszeichen
Bedeutung: NICHT für Mikrowelle geeignet! Material kann schmelzen, brennen oder Schadstoffe freisetzen.
Text-Warnung
Englische Warnung
Bedeutung: "Not for microwave" oder "Do not microwave" – auf keinen Fall verwenden!
Warndreieck
Allgemeine Warnung
Bedeutung: Vorsicht geboten! Lies die Anleitung oder verzichte auf Mikrowelle.
⚠️ KEIN Symbol vorhanden? Das solltest du tun:
Herstellerwebsite prüfen: Oft findest du dort Infos zur Mikrowellentauglichkeit
Material identifizieren: Glas/Keramik meist OK, Kunststoff ohne Symbol lieber nicht
Vorsichtstest: 30 Sek. bei 600W mit etwas Wasser darin – bleibt Behälter kühl? → OK
Im Zweifelsfall: NICHT verwenden! Risiko nicht wert.
Schnell-Check: Ist mein Geschirr mikrowellengeeignet?
✅ JA, sicher
- • MW-Symbol vorhanden
- • "Microwave Safe"
- • Hitzebeständiges Glas
- • Keramik ohne Goldrand
⚠️ VORSICHT
- • Kein Symbol, aber Glas
- • Alte Keramik (testen!)
- • Kunststoff ohne BPA
- • Mit Leistungs-Limits
❌ NEIN, nicht rein
- • Durchgestrichenes MW
- • "Not for microwave"
- • Metall/Alufolie
- • Billig-Plastik
Glas, Keramik, Kunststoff, Papier: Welche Materialien sind sicher?
Nicht jedes Material ist für die Mikrowelle geeignet. Hier ist der komplette Material-Guide mit allen Vor- und Nachteilen:
1. Glas – Das beste Material für die Mikrowelle
✅ Vorteile von Glas
- Absolut mikrowellensicher – keine Schadstoffe
- Hitzebeständig bis 300°C+ (bei Borosilikat)
- Geschmacksneutral – nimmt keine Gerüche an
- Leicht zu reinigen – spülmaschinenfest
- Langlebig – hält ewig bei richtiger Pflege
- Durchsichtig – siehst Füllstand & Gargrad
❌ Nachteile & Risiken
- Zerbrechlich – kann bei Stößen brechen
- Wird sehr heiß – Verbrennungsgefahr!
- Schwer – unpraktisch für unterwegs
- Vorsicht: Kein normales Trinkglas verwenden (kann platzen!)
🔍 Welches Glas ist am besten?
⭐ BESTE WAHL:
Borosilikatglas
Hitzebeständig bis 300°C+, bruchsicher, teurer aber langlebig
✅ GUT:
Feuerfestes Glas
Hitzebeständig bis 200-250°C, günstiger, für Alltag OK
❌ NICHT:
Normales Glas
Trinkgläser, Dekoglas – kann platzen! Nur Mikrowellenglas!
2. Keramik & Porzellan – Meist sicher, aber Vorsicht bei Deko
✅ Vorteile von Keramik
- Meist mikrowellensicher (wenn MW-Symbol vorhanden)
- Gute Wärmespeicherung – hält Essen länger warm
- Robust – weniger zerbrechlich als Glas
- Schönes Design – oft dekorativ
❌ Wann NICHT geeignet
- Goldrand oder Metalldekor – Funken!
- Alte Keramik mit Rissen – kann platzen
- Handbemaltes Geschirr – Farbe kann Metall enthalten
- Alte Keramik (vor 1990) – kann Blei enthalten!
⚠️ WICHTIG: Goldrand-Test
Auch wenn du keinen Goldrand siehst, kann die Glasur Metallpartikel enthalten. So testest du es:
- Stelle den leeren Teller 1 Min. bei 600W in die Mikrowelle
- Ist der Teller danach heiß? → NICHT mikrowellengeeignet!
- Bleibt er kühl oder lauwarm? → OK für Mikrowelle
3. Kunststoff – Nur mit MW-Symbol verwenden!
✅ Vorteile von Kunststoff
- Leicht – besonders geeignet für unterwegs
- Bruchsicher – für Kinder geeignet
- Mit Deckel – praktisch für Meal Prep
- Günstig – in allen Größen verfügbar
❌ Risiken & Gefahren
- Kann schmelzen/verformen – bei zu hoher Hitze
- BPA-Risiko – Weichmacher können austreten
- Verfärbt sich – bei Tomatensoße etc.
- Nimmt Gerüche an – schwer zu entfernen
⚠️ ACHTUNG: Nur spezieller Mikrowellen-Kunststoff!
❌ NIEMALS verwenden:
- • Joghurtbecher, Margarinedosen – schmelzen!
- • Einweg-Plastik (Take-away-Boxen) – nicht hitzebeständig
- • Alte Tupperware ohne MW-Symbol – kann BPA enthalten
- • Dünner Frischhalte-Kunststoff – schmilzt ans Essen
✅ NUR verwenden:
- • Behälter mit MW-Symbol
- • BPA-frei gekennzeichnet
- • PP (Polypropylen) oder PC (Polycarbonat) für Mikrowelle
- • Mit Temperaturangabe (meist bis 100-120°C)
🔬 Kunststoff-Codes erklärt
PP (5)
✅ Gut für MW
Hitzebeständig bis 120°C
PC (7)
✅ Mit MW-Symbol
Robust, kann BPA enthalten
PS (6)
❌ NICHT MW
Styropor – schmilzt!
PVC (3)
❌ NICHT MW
Giftige Weichmacher
4. Papier & Pappe – Nur kurz und ohne Beschichtung
✅ Was funktioniert
- Küchenpapier – zum Abdecken (1-2 Min. OK)
- Backpapier – als Unterlage oder Abdeckung
- Ungefärbte Servietten – zum Abdecken
- Spezielle MW-Papp-Teller – für Snacks
❌ Was NICHT geht
- Zeitungspapier – Druckfarbe giftig!
- Beschichtete Pappe – Kunststoff schmilzt
- Braune Tüten – können Feuer fangen!
- Kartons – Brandgefahr bei langer Nutzung
⚠️ WICHTIG: Papier kann brennen!
- Maximal 1-2 Minuten bei niedriger Leistung
- Nie trockenes Papier ohne Essen erhitzen – Brandgefahr!
- Papier muss feucht sein oder Essen muss darauf liegen
📊 Material-Ranking: Was ist am besten?
🥇
1. Glas
Sicherste & beste Wahl, hitzebeständig, langlebig
🥈
2. Keramik
Gut, aber Goldrand prüfen, robust
🥉
3. Kunststoff
Nur mit MW-Symbol, praktisch aber Risiken
4️⃣
4. Papier
Nur kurz, Brandgefahr, Notlösung
Was darf nicht in die Mikrowelle? Metall, Alufolie und kritische Behälter
Einige Materialien sind absolut tabu in der Mikrowelle – sie können Funken schlagen, schmelzen oder sogar explodieren! Hier ist die komplette Verbots-Liste:
❌ ABSOLUTES VERBOT: Diese Dinge NIEMALS in die Mikrowelle!
1. Metall & Alufolie – FUNKEN!
❌ Niemals rein:
- • Alufolie (auch kleine Stücke!)
- • Metallgeschirr, Töpfe, Pfannen
- • Besteck (Löffel, Gabel, Messer)
- • Teller/Tassen mit Goldrand
- • Aludosen, Konservendosen
- • Metallklammern, Binder-Clips
- • Twist-Verschlüsse (z.B. von Brot)
⚡ Was passiert:
- Funkenflug: Mikrowellen reflektieren an Metall → Lichtbogen
- Brandgefahr: Funken können Papier/Essen entzünden
- MW beschädigt: Magnetron kann kaputtgehen
2. Geschlossene Behälter – EXPLOSION!
❌ Niemals verschlossen:
- • Eier in Schale (platzen!)
- • Verschlossene Gläser/Dosen
- • Plastikbeutel zugebunden
- • Thermobecher mit Deckel
- • Babyflaschen fest verschlossen
- • Wursthaut (Würstchen platzen)
💥 Was passiert:
- Dampfdruck: Flüssigkeit verdampft, Druck steigt
- Explosion: Behälter platzt, heißer Inhalt spritzt
- Verbrennungsgefahr: Kochendes Essen fliegt durch MW
3. Styropor & Take-away-Boxen – SCHMILZT!
❌ Nicht erhitzen:
- • Styropor-Boxen (PS)
- • Einweg-Plastikboxen
- • Coffee-to-go-Becher
- • Joghurtbecher, Margarinedosen
- • Beschichtete Pappboxen
- • Billig-Plastikteller
🧪 Was passiert:
- Schmilzt: Material verformt sich oder schmilzt ans Essen
- Giftige Stoffe: Styrol und andere Chemikalien ins Essen
- Gesundheitsrisiko: Weichmacher, BPA, Giftstoffe
4. Spezielle Lebensmittel – ACHTUNG!
⚠️ Vorsicht bei:
- • Trauben (können explodieren & brennen!)
- • Chili/Peperoni (Dämpfe reizen Augen)
- • Wasser pur (Siedeverzug-Gefahr)
- • Eier ohne Loch (platzen)
- • Tomaten ganz (explodieren)
- • Würstchen in Haut (platzen)
✅ So geht's richtig:
- Anstechen: Haut/Schale mehrfach einstechen
- Abdecken: Mit Deckel oder Teller (nicht luftdicht!)
- Löffel ins Wasser: Verhindert Siedeverzug
⚠️ SONDERFÄLLE: Alufolie DOCH erlaubt?
In Ausnahmefällen kannst du kleine Mengen Alufolie verwenden – aber nur unter strengen Bedingungen:
✅ Alufolie OK wenn:
- Nur kleine Stücke zum Abdecken von Ecken (Auftau-Funktion)
- Folie ist glatt anliegend, keine abstehenden Kanten
- Mindestens 3 cm Abstand zu MW-Wänden
- Nie als komplette Abdeckung, nur zum Schutz von Rändern
⚠️ Im Zweifelsfall: Lass es! Risiko ist zu groß. Nutze lieber MW-Abdeckhauben aus Kunststoff.
Deckel, Dampfventil & Spritzschutz: Praktische Tipps für den Alltag
Essen spritzt, trocknet aus oder erhitzt ungleichmäßig? Mit den richtigen Techniken vermeidest du das! Hier sind praktische Alltags-Tipps:
1. Abdecken: So spritzt nichts
✅ MW-Abdeckhaube
- • Beste Lösung
- • Wiederverwendbar
- • Mit Dampflöchern
- • ~5-10€
✅ MW-Teller
- • Einfach & kostenlos
- • Teller auf Schüssel
- • Nicht luftdicht!
- • Spalt lassen
✅ Küchenpapier
- • Feucht auflegen
- • Verhindert Spritzer
- • Max 1-2 Min.
- • Brandgefahr!
⚠️ NIEMALS luftdicht abdecken!
Dampf muss entweichen können, sonst Explosionsgefahr! Immer einen Spalt lassen oder Dampfventil öffnen.
2. Feuchtigkeit bewahren: Gegen Austrocknen
✅ So bleibt Essen saftig:
3. Gleichmäßiges Erhitzen: Tricks für perfekte Ergebnisse
🎯 Platzierung im Garraum
- Kreisförmig anordnen: Nicht in die Mitte häufen
- Ring-Form: Essen als Ring anordnen, Mitte frei
- Drehtellertest: Läuft er rund? Behälter richtig zentrieren
⏱️ Zeitmanagement
- Häufiger umrühren: Nach der Hälfte der Zeit umrühren
- Ruhezeit einplanen: 1-2 Min. stehen lassen nach MW
- Lieber länger bei niedriger Leistung als kurz bei Vollgas
4. Profi-Tricks für häufige Probleme
🍕 Pizza wird matschig?
→ Lege ein Küchenpapier unter die Pizza, saugt Feuchtigkeit auf. Oder nutze Grill-Funktion.
☕ Kaffee wird bitter?
→ Nur 60% Leistung verwenden, nicht kochen lassen! Oder Löffel ins Getränk (verhindert Überhitzung).
🍝 Nudeln/Reis hart?
→ 2 EL Wasser dazu, abdecken, bei 70% Leistung. Nach 1 Min. umrühren.
🥩 Fleisch wird zäh?
→ Mit Alufolie Ecken abdecken (siehe Sonderfall oben), nur 50% Leistung, häufiger wenden.
🧈 Butter schmilzt ungleichmäßig?
→ In kleine Stücke schneiden, 10 Sek. Intervalle bei 30% Leistung.
📋 Schnell-Checkliste: Perfekt mikrowellieren
✅ Vor dem Start
- • MW-Symbol prüfen
- • Essen anfeuchten
- • Abdeckung bereitlegen
⏱️ Während MW
- • Bei Hälfte umrühren
- • Dampf kontrollieren
- • Spalt offen lassen
🔚 Nach MW
- • 1-2 Min. ruhen
- • Umrühren verteilt Hitze
- • Vorsichtig anfassen!
🧼 Danach
- • Sofort auswischen
- • Spritzer entfernen
- • Lüften bei Geruch
Reinigung & Gerüche: So bleibt Mikrowellengeschirr hygienisch
Mikrowellengeschirr kann schnell Flecken, Verfärbungen und Gerüche annehmen. So bleibt alles sauber und hygienisch:
1. Reinigung nach Material
🥃 Glas reinigen
- Spülmaschine: Absolut spülmaschinenfest, höchste Temperatur OK
- Handwäsche: Mit Spülmittel + Schwamm, keine Kratzer möglich
- Hartnäckige Flecken: Mit Backpulver einweichen, 30 Min. einwirken
🍽️ Keramik reinigen
- Meist spülmaschinenfest: Prüfe Symbol auf Unterseite
- Vorsicht bei Goldrand: Nur Handwäsche, niedriger Temp!
- Eingebrannte Reste: Mit Zitronensaft + Salz einreiben, einwirken
🥡 Kunststoff reinigen
- Sofort nach Gebrauch: Spüle direkt, sonst Geruch & Verfärbung!
- Vorsicht Spülmaschine: Nur oberes Fach, max. 60°C
- Tomatenflecken: Mit Backpulver-Paste einreiben, 1h einwirken
- Verfärbt: Mit Zitronensaft ausreiben oder in Sonne legen (bleicht!)
2. Gerüche entfernen: So wird's wieder frisch
🍋 Zitronendampf-Methode (BESTE!)
- Schneide 1 Zitrone in Scheiben
- Lege sie in eine Schüssel mit 200ml Wasser
- Mikrowelle 3-5 Min. bei höchster Stufe
- Lass 5 Min. stehen (Dampf wirkt!)
- Wische mit dem Zitronenwasser aus
→ Entfernt 90% aller Gerüche!
🧂 Backpulver-Methode (für Plastik)
- Fülle Behälter zur Hälfte mit Wasser
- Gib 2 EL Backpulver dazu
- Lass es 2-3 Stunden stehen
- Mit Bürste schrubben
- Gründlich ausspülen
→ Gegen hartnäckige Fisch/Curry-Gerüche!
🧊 Essig-Methode (Intensiv)
- • Mische 1:1 Wasser & Essig
- • Tränke Küchenpapier damit
- • Lege es in Behälter, 4h einwirken
- • Spüle gründlich aus
⚠️ Essiggeruch verfliegt nach 1-2 Tagen!
☀️ Sonnen-Methode (Natürlich)
- • Nach Reinigung an die Sonne legen
- • 2-3 Stunden direkte Sonne
- • UV-Strahlung tötet Bakterien ab
- • Bleicht Verfärbungen aus
→ Funktioniert vor allem bei Plastik!
3. Wann musst du Geschirr wegwerfen?
❌ Entsorge Geschirr wenn:
- Kunststoff schmilzt/verformt: BPA & Weichmacher können austreten!
- Glas hat Risse: Kann beim Erhitzen platzen, Verletzungsgefahr!
- Keramik-Glasur abgeplatzt: Blei kann ins Essen gelangen (alte Keramik!)
- Plastik riecht auch nach Reinigung: Bakterien im Material, unhygienisch!
- MW-Symbol verblasst/unleserlich: Unsicher ob noch geeignet
💡 Faustregel: Kunststoff-Mikrowellengeschirr alle 2-3 Jahre erneuern. Glas & Keramik halten ewig (wenn keine Schäden).
🧼 Pflege-Checkliste: So hält dein Geschirr länger
Nach JEDER Nutzung
- • Sofort ausspülen
- • Keine Reste trocknen lassen
Wöchentlich
- • Gründlich reinigen
- • Geruchstest machen
Monatlich
- • Auf Risse prüfen
- • Verfärbungen behandeln
Jährlich
- • Kunststoff aussortieren
- • Neu investieren
