WMF Dampfgarer 2026: welches Modell für welchen Zweck

Eine Rufnummer, zwei Marken, eine Anschrift

Auf der Serviceseite von WMF steht für Deutschland die Rufnummer +49 7331 256 256, erreichbar montags bis freitags von 8:00 bis 18:00 Uhr und samstags von 10:00 bis 16:00 Uhr. Auf der Kontaktseite von Tefal steht dieselbe Rufnummer, mit denselben beiden Zeitfenstern, darüber dieselbe Firmenzentrale +49 7331 25 1. Das Impressum von Tefal nennt als verantwortliche Gesellschaft die Groupe SEB WMF Consumer GmbH am WMF-Platz 1 in Geislingen an der Steige, Amtsgericht Ulm, HRB 747021. Das Impressum des WMF-Shops nennt die Groupe SEB WMF Retail GmbH unter derselben Anschrift und bezeichnet sich selbst als hundertprozentige Tochter genau dieser Gesellschaft.

Beide Marken werden also von einer Firmenfamilie an einer Adresse verantwortet, und die Reparaturliste macht es endgültig sichtbar: Die von WMF benannte Hamburger Werkstatt in der Eiffestraße 78 antwortet unter einer E-Mail-Adresse, die die Namen zweier Schwestermarken desselben Konzerns trägt. Damit ist die Frage nach der besseren Marke für einen großen Teil dieses Marktes hinfällig. Die Frage, die bleibt, ist eine andere und deutlich nützlichere: Welche der Bauformen, die unter diesem Namen verkauft werden, passt zu dem, was in Ihrer Küche schon steht.

Diese Seite beantwortet das als Weg mit vier Gabelungen. An jeder Gabelung steht eine Frage, die sich ohne Fachwissen beantworten lässt, und hinter jeder Antwort ein konkretes Angebot. Es gibt hier keine Rangliste von eins bis fünf, weil ein Einsatz für einen vorhandenen Topf und ein Standgerät mit Stecker nicht gegeneinander antreten. Sie beantworten verschiedene Fragen. Wer stattdessen fünf freistehende Standgeräte verschiedener Marken nebeneinander sehen will, findet sie im Belegabgleich der freistehenden Dampfgarer, wo jede Werbeaussage neben dem Wortlaut der mitgelieferten Anleitung steht.

Erste Gabelung: Steht ein passender Topf schon im Schrank?

Diese Frage kommt vor jeder anderen, und sie wird in Kaufberatungen fast nie gestellt. Ein Dampfgarer ist im Kern ein gelochtes Blech über kochendem Wasser unter einem dicht schließenden Deckel. Wer einen Topf mit passendem Innendurchmesser besitzt, braucht davon genau ein Teil: den Korb. Kein Gehäuse, keine Steckdose, keinen Heizkörper. Die Marke führt solche Einsätze in mehreren Durchmessern, unbeschichtet, aus Cromargan 18/10, hitzebeständig bis 250 Grad Celsius.

Der Unterschied ist größer, als er klingt. Ein Einsatz hat kein Bauteil, das verkalken kann, keine Dichtung, die altert, und keine Elektronik, die ausfällt. Genau daran hängt bei den elektrischen Geräten derselben Marke eine Bedingung: Deren Gebrauchsanweisung schließt Garantieleistungen bei Nichtbeachtung der Entkalkungshinweise ausdrücklich aus, ohne im selben Dokument zu sagen, wie oft entkalkt werden muss. Beim Blechkorb entfällt diese Pflicht ersatzlos, weil es nichts gibt, an dem sich Kalk absetzen könnte.

Die Grenze dieser Antwort ist die Passung. Das geprüfte Angebot nennt zwei konkrete Töpfe derselben Baureihe mit 20 Zentimetern und gibt keine Toleranz für fremde Töpfe an. Wer einen anderen Topf hat, misst den Innendurchmesser knapp unter dem Rand, nicht den Außendurchmesser des Bodens. Wer feststellt, dass gar kein geeigneter Topf da ist, geht zur zweiten Gabelung. Und wer die Warengruppe lieber von vorn versteht, statt bei einer Marke einzusteigen, findet Bauarten, Ebenen und Tankfragen im Grundlagenartikel zum Dampfgaren nebeneinander erklärt.

Fünf Antworten, jede auf eine andere Ausgangslage

Die Tabelle sortiert nicht nach Note und nicht nach Ausstattung, sondern nach der Frage, auf die das jeweilige Angebot antwortet. Die fünfte Spalte ist die ungewöhnliche: Sie nennt nicht, was das Angebot kann, sondern was es über sich selbst nicht sagt. Preise stehen hier nicht, weil sie sich täglich ändern und weil sie an keiner der vier Gabelungen den Ausschlag geben.

Bild	Angebot	Antwortet auf	Was beziffert ist	Was das Angebot offenlässt	Zum Angebot
	WMF Function 4 Dämpfeinsatz 20 cm Unsere EmpfehlungWMF · Einsatz, 20 cm, Cromargan	Ein passender Topf steht schon da	20 cm, 11 cm hoch, bis 250 Grad	Kein Herkunftsland, kein Gewicht, keine Garantiedauer	Ansehen
	WMF Mini Dampfgarer 16 cmWMF · Topf mit Deckel, 16 cm, 1,5 l	Kein passender Topf im Schrank, ein bis zwei Personen	1,5 l, 1,09 kg, Platte 14,5 cm	Kein Einsatz enthalten, keine Garzeit, keine Wassermenge	Ansehen
	WMF Vitalis Aroma 28 cmWMF · Bräter mit Einsatz, 28 cm, 5 l	Mehrere Personen, Dampf und Braten in einem Topf	5 l, 2,12 kg, 250 Grad ohne Deckel	Kein Herkunftsland, Garantiefeld ohne Zahl	Ansehen
	WMF Dampfer-Einsatz SchnellkochtopfWMF · Einsatz, 20,8 cm, für 22-cm-Töpfe	Ein Schnellkochtopf steht schon in der Küche	5,7 cm hoch, bis 250 Grad, stapelbar	Kein Gewicht, keine Garantiedauer, zwei Ursprungsländer	Ansehen
	Tefal VC1451Tefal · Standgerät, zwei Ebenen, 6 l	Die Kochstelle soll frei bleiben	6 l, 2,55 kg, Timer 60 Minuten	Keine Wattzahl, keine Norm, keine Garantiedauer	Ansehen

Die markierte Zeile trägt die Auszeichnung dieser Seite, und sie steht bewusst dort und nicht in einem Kasten darüber. Der Einsatz mit 20 Zentimetern beantwortet die häufigste Ausgangslage vollständig, er trägt die höchste Bewertung des Feldes, er verkalkt nicht, und er braucht weder Stellfläche noch Strom. Er ist zugleich die einzige Antwort, die an einer Voraussetzung scheitern kann, die sich in einer halben Minute prüfen lässt: Passt der Topf.

Sterne und Stimmenzahlen wurden am 01.09.2026 einzeln von den Produktseiten abgerufen. Bei allen fünf Angeboten weicht die Elternnummer von der Bestellnummer ab; die Stimmen gelten also jeweils der ganzen Variantenfamilie. Bei einem Angebot dieser Marke führt das Auswahlmerkmal Stil sogar drei verschiedene Gerätearten unter einer Nummer, darunter einen Reiskocher. Wer dort auf die Sterne schaut, schaut nicht auf ein Gerät.

Zweite Gabelung: Gibt es einen Schnellkochtopf im Haushalt?

Diese Frage kommt in Kaufberatungen zu dieser Warengruppe praktisch nie vor, und sie ist die folgenreichste von allen. Im geschlossenen Schnellkochtopf kann der Dampf nicht entweichen, es entsteht Überdruck, und die Temperatur steigt auf etwa 120 Grad Celsius statt der rund 100 Grad im offenen Topf. Mehr Energie geht in derselben Zeit in das Gargut. Die deutsche Prüforganisation hat das 2006 nachgemessen: 500 Gramm Kartoffeln waren im Schnellkochtopf nach elf Minuten fertig, im drucklosen Dämpfeinsatz brauchten sie mehr als doppelt so lange.

Wer also einen Schnellkochtopf besitzt, besitzt bereits den schnellsten Dämpfer dieser Seite und braucht nur den gelochten Korb dazu. Die Baureihe der Marke führt ihn für alle Töpfe mit 22 Zentimetern, unabhängig davon, ob sie 3,0 oder 8,5 Liter fassen, und mehrere Einsätze lassen sich übereinanderstapeln. Der Preis dafür ist Aufmerksamkeit: Unter Druck verzeihen ein paar Minuten zu viel nichts, weil Möhren zerfallen und Brokkoli matschig wird, bevor der Deckel überhaupt offen ist.

An genau dieser Stelle lohnt ein Blick auf die Datenfelder, weil sie zeigen, wie belastbar solche Angaben sind. Der geprüfte Einsatz führt in seinem Datenblock eine Steuerungsart, einen Betriebsmodus und einen Controllertyp. Ein gelochter Blechkorb hat nichts davon. Und die zweite Variante desselben Elternangebots weist ein anderes Ursprungsland aus als dieses hier: einmal Deutschland, einmal China, unter einer einzigen Angebotsnummer.

Dritte Gabelung: Soll derselbe Topf auch schmoren und in den Ofen?

Ab drei Personen stößt ein Einsatz mit 20 Zentimetern an seine Grenze, und dann stellt sich die Frage nach der Bauform. Die Marke bietet dafür einen flachen runden Bräter mit 28 Zentimetern und 5 Litern, in den ein Garblech mit 24 Zentimetern über einem Steg hängt. Flach ist beim Dämpfen die bessere Bauform als hoch: Das Gargut liegt in einer Lage, und es entfällt die Terminplanung, die mehrere Etagen erzwingen, weil obere Körbe später aufgesetzt werden müssen.

Dieses Angebot ist zugleich das einzige dieser Seite, das seine Temperaturgrenzen sauber trennt: bis 250 Grad Celsius ohne Deckel, bis 180 Grad Celsius mit Deckel. Beides steht im Text, allerdings nicht nebeneinander. Ebenfalls beziffert ist der Messbereich des Thermometers im Glasdeckel, und er endet bei 100 Grad Celsius. Das ist konsequent, denn darüber ist beim drucklosen Dämpfen ohnehin nichts mehr zu messen, aber es heißt auch: Sobald der Bräter als Ofenform arbeitet, ist die Anzeige nutzlos und der Deckel muss ohnehin herunter.

Wer an dieser Gabelung merkt, dass eigentlich ein fester Platz in der Küchenzeile gesucht wird und nicht ein Topf, ist hier falsch. Ein Einbaugerät wiegt zwischen 17 und 20 Kilogramm, braucht eine Nische und einen Anschluss; Bauarten, Nischenmaße und Anschlussfragen stehen im Überblick zum Einbau-Dampfbackofen, und fünf konkrete Einbaugeräte samt Energielabel im Vergleich der Dampfbacköfen.

Vierte Gabelung: Soll die Kochstelle frei bleiben?

Nur diese letzte Gabelung führt zu einem Gerät mit Stecker, und sie führt bei dieser Marke in eine Besonderheit. Der elektrische Mini-Dampfgarer der Reihe wird unter einem Angebot verkauft, dessen Auswahlmerkmal Stil daneben auch einen Hot Pot und einen Reiskocher führt. Drei Gerätearten, eine Angebotsnummer, eine gemeinsame Stimmenzahl. Wer dort auf die Sternebewertung schaut, sieht ein Sammelurteil über drei verschiedene Produkte, und das steht nirgends dabei.

Deshalb steht an dieser Gabelung ein Gerät der Schwestermarke, und zwar aus einem sachlichen Grund: Es ist dieselbe Gesellschaft. Das Impressum der Schwestermarke nennt die Groupe SEB WMF Consumer GmbH, also genau die Muttergesellschaft der Firma, die den WMF-Auftritt betreibt. Man kauft nicht bei einem Wettbewerber, man kauft im selben Haus unter einem anderen Namen. Beziffert ist dort als Einziges in diesem Feld eine Ersatzteilfrist, nämlich 15 Jahre für die EU.

Was ein elektrisches Gerät zusätzlich mitbringt, ist die Entkalkungspflicht. Die Gebrauchsanweisung der Marke verlangt regelmäßiges Entkalken mit einem Mittel, das Inhibitoren enthält, verbietet reine Essig- und Zitronensäure und schließt Garantieleistungen bei Nichtbeachtung aus. Eine Häufigkeit nennt dasselbe Dokument nicht. Zwei andere Anbieter derselben Warengruppe beziffern das Intervall in ihren Anleitungen mit acht Anwendungen. Bei jedem Topf und jedem Einsatz dieser Seite fällt die Frage ersatzlos weg.

Der eine Angebotstext ohne ein einziges Vitaminwort

Das Nährstoffversprechen ist der Verkaufsgrund dieser ganzen Warengruppe. Deshalb wurde am 01.09.2026 für jedes der fünf Angebote der vollständige sichtbare Text durchgesehen, also Aufzählungspunkte, Herstellerbeschreibung und Bilderstrecke. Interessanter als die Mehrheit ist hier die Ausnahme, deshalb zuerst sie: Der kleine Cromargan-Topf mit 16 Zentimetern kommt in seinem gesamten Text ohne Vitamin, ohne Nährstoff, ohne gesund und ohne schonend aus. Er beschreibt Werkstoff, Bodenkonstruktion, Schüttrand, Stapelbarkeit und den passenden Herdplattendurchmesser von 14,5 Zentimetern. Er verkauft einen Topf.

Die anderen vier tun es anders, und ihre Formulierungen unterscheiden sich in der Schärfe erheblich. Der Dämpfeinsatz für den Schnellkochtopf und der Einsatz mit 20 Zentimetern sagen schonend beziehungsweise besonders schonend und nennen immerhin den Mechanismus dazu, nämlich dass das Gargut über dem Wasser liegt und nicht darin. Das elektrische Gerät der Schwestermarke setzt zweimal den Komparativ, gesünder und mehr Nährstoffe, ohne ein einziges Mal zu sagen, mehr als was. Und der flache Bräter geht am weitesten: Er schreibt, der Eigengeschmack und die Nährstoffe blieben vollständig erhalten.

Vollständig ist ein absolutes Wort, und es ist damit die einzige prüfbare Aussage in dieser Gruppe. Vier der fünf Angebote werben mit Nährstoffen, Vitaminen, Gesundheit oder Schonung. Kein einziges nennt dazu eine Prozentzahl, ein Milligramm oder eine Messung. Kein einziges nennt eine Quelle. Damit steht die stärkste Behauptung des Feldes auf demselben Fundament wie die schwächste, nämlich auf keinem. Was die Fachliteratur dazu tatsächlich hergibt, steht im nächsten Abschnitt, und es ist nicht das, was die Werbetexte erwarten lassen.

Was gemessen wurde, und wo vollständig erhalten endet

Eine koreanische Untersuchung aus dem Jahr 2018 hat für zehn Gemüsearten gemessen, wie viel Vitamin C nach Blanchieren, Kochen, Dämpfen und Mikrowellengaren tatsächlich noch im Lebensmittel steckt. Gerechnet wurde als echter Rückhalt, also mit dem Gewichtsverlust verrechnet. Sieben Gemüsearten enthielten überhaupt messbares Vitamin C. Gedämpft gegen gekocht gewinnt das Dämpfen in fünf dieser sieben Fälle: Brokkoli 111,21 gegen 52,85 Prozent, Kartoffel 83,65 gegen 49,79, Karotte 70,51 gegen 55,33, Spinat 44,75 gegen 40,12 und Zucchini 89,24 gegen 63,71. Bei der Süßkartoffel verliert es mit 59,44 gegen 73,86, und bei Mangold stehen beide bei 0,00 Prozent.

Damit ist das Argument der Warengruppe belegt, aber nur gegen einen Gegner. Gegen die Mikrowelle sieht dieselbe Tabelle anders aus: Dort liegt das Dämpfen in sechs von sieben Fällen hinten, teils deutlich, etwa bei Mangold mit 0,00 gegen 67,64 Prozent und bei Spinat mit 44,75 gegen 91,10. Nur bei der Kartoffel gewinnt der Dampf mit 83,65 gegen 76,86. Die Autoren führen das auf die Zeit zurück: Ihre Tabelle nennt für die Mikrowelle ein bis vier Minuten und für das Dämpfen zehn bis zwanzig. Zwei Einschränkungen gehören dazu. Gedämpft wurde in einem geschlossenen Edelstahltopf mit Siebeinsatz, also genau in der Bauform der Einsätze dieser Seite und nicht in einem elektrischen Gerät. Und die Werte über 100 Prozent stammen nicht aus einem Rechentrick mit dem Gewicht, sondern werden von den Autoren mit besserer Extrahierbarkeit nach dem Aufbrechen der Zellwände erklärt.

Behördliche Empfehlungen bleiben auffallend zurückhaltend. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung beziffert die empfohlene Vitamin-C-Zufuhr mit 110 Milligramm täglich für Männer und 95 für Frauen, bei Rauchenden 155 und 135. Zur Zubereitung schreibt sie, Lebensmittel sollten gründlich, aber nur kurz gewaschen und nur kurz gedünstet werden, und nennt dazu keine einzige Prozentzahl. Das Bundeszentrum für Ernährung rät, so kurz wie möglich und in wenig Flüssigkeit zu garen, also am besten zu dünsten oder zu dämpfen, ebenfalls ohne Zahl. Beide Stellen empfehlen das Verfahren und beziffern seinen Effekt nicht. Wer den zweiten Sieger dieser Messreihe genauer ansehen will, findet die passenden Geräte in der Übersicht zu Mikrowellen.

Was diese Marke beziffert und wo sie schweigt

Die Garantieseite der Marke trennt sauber zwei Welten. Für Elektrokleingeräte nennt sie zwei Jahre im privaten und ein Jahr im gewerblichen Gebrauch. Für Kochgeschirr und Küchenutensilien der Marken WMF, Silit und Kaiser schreibt sie wörtlich, es gebe unterschiedliche Garantiezeiten, und nennt keine einzige Zahl. Vier der fünf Angebote dieser Seite fallen in diese zweite Gruppe. Ihre Datenblöcke führen entweder gar kein Garantiefeld oder den bloßen Wortlaut Herstellergarantie.

Beim Herkunftsland ist das Bild ähnlich lückenhaft und an einer Stelle widersprüchlich. Zwei Angebote nennen Deutschland, eines China, zwei nennen gar nichts. Der aufschlussreichste Fall steckt in einem einzigen Elternangebot: Seine beiden Varianten, ein hoher Korbeinsatz und ein zweiteiliges Set, weisen an derselben Stelle Deutschland beziehungsweise China aus. Es ist eine Angebotsnummer mit zwei Ursprungsländern, und beide Werte kommen vom selben Anbieter.

Wofür die Marke dagegen erfreulich konkret wird, sind Werkstoff und Hitze. Alle vier Stahlteile nennen Cromargan Edelstahl 18/10, unbeschichtet, und beziffern die Backofeneignung mit 250 Grad Celsius. Der flache Bräter trennt sogar zwischen 250 Grad ohne und 180 Grad mit Deckel. Das ist mehr, als die meisten Anbieter dieser Warengruppe an Zahlen liefern. Der Punkt ist nur: Keine dieser Zahlen sagt etwas darüber, wie lange Brokkoli braucht. Und beim Kalk hört die Genauigkeit ganz auf: Die Anleitung des elektrischen Geräts dieser Marke nennt allein das Wort regelmäßig und koppelt daran trotzdem einen Garantieausschluss — was die sechs geprüften Herstellerdokumente an dieser Stelle sonst noch verlangen, steht auf der Seite zum Entkalken von Dampfgarern.

Die fünf Antworten mit allem, was der Anbieter dazu veröffentlicht

Jede Karte beginnt mit der Gabelung, die sie beantwortet, und schließt mit zwei Listen: was Sie bekommen und was Sie nicht bekommen. Die Reihenfolge folgt dem Weg durch die Gabelungen, nicht dem Preis und nicht der Bewertung.

Gabelung 1: Ein passender Topf steht schon da

WMF Function 4 Dämpfeinsatz 20 cm

WMF Function 4 Gemüse- und Kartoffeldämpfer 20 cm, Dampfgarer Einsatz für Topf, Cromargan Edelstahl 18/10 poliert, spülmaschinengeeignet

WMF · Groupe SEB · Der Einsatz statt des Geräts · Nr. 6.245 in Küche, Haushalt und Wohnen · Elternnummer B0FNX4BR68, abweichend von der Bestellnummer

4,8von 5·191 Stimmen

Aufbau: Ein gelochter Korb mit Rand, der in den Topfrand eingehängt wird. Passend ausdrücklich für den Fleischtopf und den Gemüsetopf mit 20 Zentimetern derselben Baureihe. Wer einen Topf anderer Bauart hat, muss den Innendurchmesser messen; das Angebot nennt dafür keine Toleranz.

Bedienung: Es gibt nichts zu bedienen. Wasser in den Topf, Einsatz hinein, Deckel drauf, Herd an. Genau das ist der Grund, aus dem diese Lösung in Kaufberatungen so oft übersprungen wird: Sie hat keine Programme, über die sich schreiben ließe.

Hitze und Temperatur: Backofengeeignet bis 250 Grad Celsius. Das ist die einzige Temperaturangabe dieses Angebots, und sie beschreibt eine Obergrenze für den Werkstoff, nicht die Temperatur beim Garen. Beim Dämpfen im offenen Topf kommen höchstens die rund 100 Grad des Wasserdampfs an, unabhängig davon, was der Stahl aushält.

Wortlaut zum Nährstoffversprechen: Der letzte Aufzählungspunkt verspricht schonendes Garen im Wasserdampf und nennt als Beispiel Brokkoli und Kartoffeln. Ein Vergleichsgegenstand fehlt: schonender als was, sagt kein Satz. Der Punkt davor formuliert es materieller und damit ehrlicher, nämlich als Zubereitung mit dem wenigsten Fettgehalt. Das ist nachprüfbar, denn Fett kommt hier tatsächlich keines hinein.

Dieser Einsatz beantwortet die häufigste Ausgangslage dieser Seite, und er beantwortet sie ohne Umweg. Wer bereits einen Topf mit 20 Zentimetern Innendurchmesser besitzt, braucht kein zweites Gerät, keine zweite Steckdose und keinen zweiten Platz im Schrank. Der Einsatz ist unbeschichtet, aus Cromargan 18/10, und er trägt die höchste Bewertung dieses Feldes. Bemerkenswert ist, was er nicht hat: kein Kunststoffteil im Dampfraum, keine Dichtung, die altert, keinen Heizkörper, der verkalkt. Damit fällt genau die Pflicht weg, die die Marke bei ihren elektrischen Geräten an die Garantie knüpft, ohne ihre Häufigkeit zu beziffern. Zwei Einschränkungen gehören dazu. Erstens ist die Passung eng gefasst: Das Angebot nennt zwei konkrete Töpfe derselben Baureihe und keine Toleranz für fremde Töpfe. Zweitens fehlt in diesem Datenblock das Herkunftsland vollständig, während ein anderes Angebot derselben Marke an derselben Stelle Deutschland ausweist und eine Schwestervariante China. Wer wissen will, wo dieses Stück Stahl entstanden ist, findet die Antwort hier nicht.

Was Sie bekommen

• Höchste Bewertung des Feldes, und die Stimmen gelten einem Bauteil ohne Elektronik
• Unbeschichteter Cromargan 18/10, keine Beschichtung, die abplatzen kann
• Kein Heizkörper, deshalb keine Entkalkung und keine daran geknüpfte Garantiebedingung
• Hitzebeständigkeit ausdrücklich beziffert, bis 250 Grad Celsius
• Braucht keine eigene Stellfläche und keine Steckdose

Was Sie nicht bekommen

• Passung nur für zwei ausdrücklich genannte Töpfe derselben Baureihe, ohne Toleranzangabe
• Kein Herkunftsland und kein Gewicht im Datenblock
• Keine Garantiedauer, weder im Angebot noch auf der Garantieseite für diese Warengruppe
• Ohne passenden Topf und Deckel völlig nutzlos

Passt zu: Alle, die bereits einen Topf mit 20 Zentimetern Innendurchmesser haben und Gemüse oder Kartoffeln für ein bis drei Personen dämpfen wollen.

Passt nicht zu: Wer keinen passenden Topf besitzt oder einen Zeitschalter braucht, der das Kochfeld selbst abschaltet. Der Einsatz denkt nicht mit.

Anbieter: Als Marke steht WMF im Angebot, als Hersteller ebenfalls nur WMF. Ausgeschrieben findet man die Gesellschaft an keiner Stelle dieses Angebots. Der Onlineauftritt der Marke wird laut eigenem Impressum von der Groupe SEB WMF Retail GmbH verantwortet, und diese Gesellschaft bezeichnet sich dort selbst als hundertprozentige Tochter der Groupe SEB WMF Consumer GmbH. Ein zweites Angebot dieser Seite führt in seinem Datenfeld statt WMF die WMF Group GmbH. Drei Firmierungen, ein Markenname.

Sitz: WMF-Platz 1, 73312 Geislingen an der Steige. Das Impressum des Markenauftritts nennt die Groupe SEB WMF Retail GmbH, eingetragen beim Amtsgericht Ulm unter HRB 721 361, Umsatzsteuernummer DE255 332 558, Geschäftsführer Emmanuel Serot Almeras Latour. Im Angebot selbst steht keine Anschrift, nur die Artikelnummer 07.6620.6380.

Gründung: Kein Gründungsjahr im Angebot, keines im Datenblock, keines im Impressum. Die Kopfleiste des Markenshops wirbt am Prüftag mit der Zeile 170 Jahre Leidenschaft für Genuss; eine Jahreszahl steht auch dort nicht. Ein Herstellungsjahr weist das Datenfeld dieses Artikels ebenfalls nicht aus.

Support: Die Serviceseite der Marke nennt für Deutschland die Rufnummer +49 7331 256 256, dazu für Österreich +43 189 034 76 und für die Schweiz +41 21 561 67 35. Die Firmenzentrale läuft unter +49 7331 25 1, die Sammeladresse lautet info@wmf.de. Genau die deutsche Servicenummer führt auch die Kontaktseite der Marke Tefal als ihren Kundenservice.

Erreichbarkeit: Montag bis Freitag von 8:00 bis 18:00 Uhr, Samstag von 10:00 bis 16:00 Uhr, so steht es auf der Kontaktseite der Marke. Dieselben beiden Zeitfenster nennt die Kontaktseite von Tefal für dieselbe Rufnummer, Wort für Wort und Minute für Minute.

Garantie: Das Datenfeld dieses Angebots nennt keine Garantiedauer. Die Garantieseite der Marke trennt zwei Warengruppen: Für Elektrokleingeräte beziffert sie zwei Jahre im privaten und ein Jahr im gewerblichen Gebrauch. Für Kochgeschirr und Küchenutensilien schreibt sie, es gebe unterschiedliche Garantiezeiten, und nennt keine einzige Zahl. Dieser Einsatz fällt in die zweite Gruppe.

Werkstoff und Normen: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert und unbeschichtet. Das Angebot beziffert die Hitzebeständigkeit mit backofengeeignet bis 250 Grad Celsius. Eine Normnummer für den Werkstoff nennt dieses Angebot nicht, andere Angebote derselben Marke nennen dafür DIN EN 10088. Ein GS-Zeichen oder eine Prüfnummer steht nirgends.

Herkunft: Kein Herkunftsland im Datenblock dieses Angebots. Bei den übrigen Einsätzen derselben Marke steht dort einmal Deutschland und bei einer Schwestervariante desselben Elternangebots China. Wo dieser Einsatz gefertigt wird, sagt der Anbieter an keiner der geprüften Stellen.

Gewicht und Maße: Kein Gewicht im Datenblock. Beziffert sind Durchmesser 20 Zentimeter, Höhe 11 Zentimeter und ein Fassungsvermögen von 4 Litern. Das ist der einzige Literwert dieses Feldes, der nicht das Wasser meint, sondern den Raum darüber.

Verfügbarkeit: Kein Datum der Sortimentsaufnahme und kein Herstellungsjahr. Am Prüftag stand das Angebot auf Platz 6.245 der Warengruppe Küche, Haushalt und Wohnen und auf Platz 26 der Unterkategorie Dampf- und Dünsteinsätze. Die Elternnummer B0FNX4BR68 weicht von der Bestellnummer ab; die 191 Stimmen gelten damit der ganzen Variantenfamilie.

Angebot ansehen

Gabelung 2: Kein passender Topf im Schrank, ein bis zwei PersonenEinziger Angebotstext des Feldes ohne Vitamin- oder Gesundheitswort

WMF Mini Dampfgarer 16 cm

WMF Mini Dampfgarer mit Metalldeckel klein 16 cm, 1,5 l, Dampftopf, Cromargan Edelstahl poliert, induktionsgeeignet, stapelbar

WMF · Groupe SEB · Der kleine Topf mit hohem Rand · Nr. 850 in Küche, Haushalt und Wohnen · Elternnummer B0GSZSY3LY, abweichend von der Bestellnummer

4,6von 5·1.447 Stimmen

Aufbau: Ein hoher, schmaler Topf mit Metalldeckel und extra hohem Rand. Ein Dämpfeinsatz gehört nicht dazu und wird auch nicht als Zubehör genannt; das Angebot beschreibt das Garen mit gut schließendem Deckel und wenig Wasser. Wer im echten Wortsinn über Wasser dämpfen will, braucht dazu einen der Einsätze aus diesem Feld.

Bedienung: Herdplatte, Deckel, Zeitgefühl. Der Deckel ist aus Metall, es gibt also kein Sichtfenster. Das Angebot nennt dafür die Bodenkonstruktion mit langer Wärmespeicherung, was beim Nachdämpfen mit ausgeschalteter Platte tatsächlich hilft.

Hitze und Temperatur: Backofengeeignet bis 250 Grad Celsius, hitzebeständig, säurefest. Wie bei allen Stahlteilen dieses Feldes beschreibt die Zahl den Werkstoff und nicht den Garvorgang. Beim Dämpfen im offenen Topf liegt die Temperatur des Dampfes bei etwa 100 Grad, und zwar unabhängig davon, welche Platte darunter wie stark heizt.

Wortlaut zum Nährstoffversprechen: Bemerkenswert an diesem Angebot ist, was es nicht behauptet. In seinem gesamten sichtbaren Text kommt kein Vitamin vor, kein Nährstoff, kein Gesundheitsversprechen und kein Wort wie schonend. Es handelt von Werkstoff, Bodenkonstruktion, Schüttrand und Stapelbarkeit. Es ist damit das einzige der fünf Angebote dieser Seite, das ganz ohne den Verkaufsgrund der Warengruppe auskommt.

Dieser Topf ist die Antwort für alle, bei denen der Einsatz an der ersten Hürde scheitert, weil schlicht kein passender Topf da ist. Er ist klein, er ist stapelbar, und er nennt als einziges Angebot dieses Feldes den Durchmesser der Herdplatte, für die er gedacht ist. Das klingt nebensächlich und ist es nicht: Auf einer Platte mit 18 oder 21 Zentimetern heizt ein Topf mit 16 Zentimetern Boden die Küchenluft mit. Der eigentliche Befund steht aber in dem Text, den dieses Angebot nicht schreibt. Vier der fünf Angebote dieser Seite werben mit Vitaminen, Nährstoffen, Gesundheit oder Schonung. Dieses eine tut es nicht, in keinem Aufzählungspunkt und in keinem Beschreibungsblock. Es beschreibt einen Topf. Zwei Dinge muss man wissen, bevor man ihn bestellt. Erstens ist kein gelochter Einsatz dabei; wer echtes Dämpfen über Wasser will, kauft ihn dazu. Zweitens nennt auch dieses Angebot keine einzige Garzeit und keine Wassermenge, obwohl beides in jedem Kochbuch steht.

Was Sie bekommen

• Einziger Angebotstext des Feldes ganz ohne Vitamin-, Nährstoff- oder Gesundheitswort
• Nennt als Einziges den passenden Herdplattendurchmesser von 14,5 Zentimetern
• Herkunftsland ausdrücklich mit Deutschland angegeben
• Bestplatziertes Angebot dieses Feldes und mit 1.447 Stimmen das meistbewertete Stahlteil
• Stapelbar, 1,09 Kilogramm, passt in jeden Küchenschrank

Was Sie nicht bekommen

• Kein gelochter Einsatz enthalten, echtes Dämpfen über Wasser erst mit Zukauf
• Metalldeckel ohne Sichtfenster, der Garzustand lässt sich nur durch Abheben prüfen
• Keine Garzeit, keine Wassermenge, keine Garantiedauer im Angebot
• Mit 1,5 Litern das kleinste Fassungsvermögen dieser Seite

Passt zu: Ein- und Zweipersonenhaushalte ohne passenden Topf, die eine kleine Platte haben und Stahl statt Kunststoff im Dampfraum wollen.

Passt nicht zu: Wer sofort dämpfen will, ohne noch ein zweites Teil zu bestellen, und wer regelmäßig für mehr als zwei Personen kocht.

Anbieter: Marke und Herstellerfeld tragen beide den Eintrag WMF, ohne Rechtsform. Die verantwortliche Gesellschaft steht weder im Angebotstext noch im Datenblock. Über das Impressum des Markenauftritts landet man bei der Groupe SEB WMF Retail GmbH, die sich selbst als Tochter der Groupe SEB WMF Consumer GmbH bezeichnet. Diese zweite Gesellschaft ist es, die auch den deutschen Auftritt der Marke Tefal verantwortet.

Sitz: WMF-Platz 1, 73312 Geislingen an der Steige, laut Impressum des Markenauftritts. Registergericht Ulm, HRB 721 361 für die Handelsgesellschaft, HRB 747021 für die Muttergesellschaft. Das Angebot selbst nennt als einzige Kennungen die Artikelnummer 0716836040 und die Nummer 04000530579911 des Handelsartikels.

Gründung: Kein Gründungsjahr, weder im Angebot noch im Datenblock noch im Impressum. Der Shop wirbt in seiner Kopfleiste mit 170 Jahren Leidenschaft, ohne ein Datum dazuzustellen. Ein Herstellungsjahr führt das Datenfeld dieses Artikels nicht.

Support: Servicenummer +49 7331 256 256 für Deutschland, dazu Nummern für Österreich und die Schweiz, Firmenzentrale +49 7331 25 1, E-Mail info@wmf.de. Der Auftritt führt außerdem einen Ersatzteilverkauf, einen Downloadbereich für Anleitungen, eine Terminvereinbarung und eine Liste autorisierter Reparaturzentren.

Erreichbarkeit: Montag bis Freitag von 8:00 bis 18:00 Uhr und Samstag von 10:00 bis 16:00 Uhr. Die Seite hält zusätzlich fest, dass die Hotline vom 25. bis 26. Dezember und am 1. Januar nicht besetzt ist. Das ist die genaueste Erreichbarkeitsangabe, die eine der beiden Marken dieses Feldes veröffentlicht.

Garantie: Keine Garantiedauer im Datenblock. Die Garantieseite trennt Elektrokleingeräte mit zwei Jahren privat und einem Jahr gewerblich von Kochgeschirr und Küchenutensilien, für die sie ausdrücklich unterschiedliche Garantiezeiten nennt und keine Zahl. Dieser Topf gehört in die zweite Gruppe und trägt damit keine bezifferte Zusage.

Werkstoff und Normen: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, rostfrei, säurefest und geschmacksneutral. Das Angebot beziffert die Backofeneignung mit 250 Grad Celsius und beschreibt den TransTherm-Allherdboden als Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung. Eine Normnummer, ein Prüfzeichen oder eine Angabe zur Bodenstärke fehlen.

Herkunft: Deutschland, so steht es ausdrücklich im Datenfeld Herkunftsland. Das ist eine von nur zwei Herkunftsangaben in diesem Feld, und es ist die einzige, die Deutschland nennt. Eine Fertigungsstätte oder ein Werk benennt der Anbieter dazu nicht.

Gewicht und Maße: 1,09 Kilogramm bei 16 mal 16 mal 20 Zentimetern und 1,5 Litern Fassungsvermögen. Das Angebot ergänzt eine Zahl, die sonst niemand nennt: Der Topf ist optimal für Herdplatten mit 14,5 Zentimetern Durchmesser. Wer eine breitere Platte hat, heizt an diesem Topf vorbei.

Verfügbarkeit: Kein Datum der Sortimentsaufnahme. Am Prüftag stand das Angebot auf Platz 850 der Warengruppe Küche, Haushalt und Wohnen und damit als bestplatziertes Angebot dieses Feldes, dazu auf Platz 7 der Unterkategorie Dampfgarer. Die Elternnummer B0GSZSY3LY weicht von der Bestellnummer ab.

Angebot ansehen

Gabelung 3: Mehrere Personen, Dampf und Braten in einem TopfEinziges Angebot mit zwei getrennten Temperaturgrenzen

WMF Vitalis Aroma 28 cm

WMF Vitalis Aroma Dampfgarer 28 cm, Dampfgartopf und Bräter rund 5,0 l, Glasdeckel mit Silikonrand, herausnehmbares Garthermometer, Garblech

WMF · Groupe SEB · Der flache Bräter mit Garblech · Nr. 88.934 in Küche, Haushalt und Wohnen · Elternnummer B0FNX5R4XP, führt auch die rechteckige Fassung

4,6von 5·1.545 Stimmen

Aufbau: Ein flacher runder Bräter mit Glasdeckel und Silikondichtung, dazu ein Garblech mit 24 Zentimetern Durchmesser und ein Einsatz-Steg als Abstandhalter. Das Blech liegt über dem Wasser, der Steg hält es dort. Ohne Blech ist das Ganze ein Schmortopf; das Angebot bewirbt genau diese Doppelnutzung.

Bedienung: Ein herausnehmbares Thermometer im Glasdeckel zeigt die Temperatur unter dem Deckel an. Das ist die einzige Messanzeige in diesem Feld, die nicht an einer Steckdose hängt. Ihr Messbereich endet bei 100 Grad Celsius, also genau dort, wo der Dampf ohnehin liegt.

Hitze und Temperatur: Zwei Grenzen, sauber getrennt: bis 250 Grad Celsius ohne Deckel, bis 180 Grad Celsius mit Deckel. Das Thermometer im Glasdeckel misst bis 100 Grad Celsius. Wer den Bräter also im Ofen über 180 Grad fährt, muss den Deckel abnehmen, und wer über 100 Grad geht, bekommt vom Thermometer keine Auskunft mehr. Beides steht im Angebot, nur nicht nebeneinander.

Wortlaut zum Nährstoffversprechen: Dieses Angebot trägt das stärkste Nährstoffversprechen des ganzen Feldes. Der Beschreibungsblock nennt ein vitamin- und aromaschonendes Dampfgarsystem und schreibt, der aromatische Eigengeschmack und die Nährstoffe blieben vollständig erhalten. Vollständig ist ein absolutes Wort. Es steht ohne Messgröße, ohne Bezugsmethode und ohne Quelle da. Die Fachliteratur dazu misst je nach Gemüse zwischen null und über hundert Prozent Rückhalt beim Vitamin C.

Dieser Bräter beantwortet die Gabelung, an der die meisten Leserinnen hängen bleiben: Es soll gedämpft werden, aber nicht nur, und es soll für mehr als zwei Personen reichen. Fünf Liter auf 28 Zentimetern sind flach statt hoch, und flach ist beim Dämpfen die bessere Bauform, weil das Gargut in einer Lage liegt und nicht in drei Etagen übereinander, die nacheinander fertig werden. Das Garblech mit dem Steg macht daraus einen echten Dämpfer, ohne Blech ist es ein Schmortopf für den Ofen. Die Temperaturangaben sind die genauesten dieser Seite, und sie sind ehrlich getrennt nach mit und ohne Deckel. Zwei Dinge stehen dagegen. Erstens trägt gerade dieses Angebot die Formulierung, die Nährstoffe blieben vollständig erhalten. Das ist die einzige absolute Aussage in diesem Feld, und sie ist die am wenigsten belegbare. Zweitens fehlt das Herkunftsland vollständig, und das Datenfeld Garantie sagt nur Herstellergarantie, ohne eine Dauer zu nennen.

Was Sie bekommen

• Zwei getrennte Temperaturgrenzen für Topf und Deckel, sauber beziffert
• Einzige nicht elektrische Temperaturanzeige des Feldes, Thermometer im Glasdeckel
• Flache Bauform, das Gargut liegt in einer Lage statt in Etagen
• Garblech und Einsatz-Steg gehören zum Lieferumfang, kein Zukauf nötig
• Lässt sich ohne Blech als Schmortopf und Ofenform weiterverwenden

Was Sie nicht bekommen

• Trägt mit vollständig erhaltenen Nährstoffen die absoluteste und am wenigsten belegte Aussage dieser Seite
• Messbereich des Thermometers endet bei 100 Grad, der Deckel darf mit Thermometer nicht in den Ofen
• Kein Herkunftsland im Datenblock, Garantiefeld ohne Zahl
• Braucht 28 Zentimeter Kochstelle und wiegt leer schon 2,12 Kilogramm

Passt zu: Haushalte ab drei Personen, die Fisch und Gemüse in einer Lage dämpfen und denselben Topf danach als Bräter und Ofenform nutzen wollen.

Passt nicht zu: Kleine Kochstellen und alle, die drei Zutaten mit sehr verschiedenen Garzeiten gleichzeitig fertig haben wollen. Eine Ebene bleibt eine Ebene.

Anbieter: Marke WMF, Herstellerfeld WMF, ohne Rechtsform und ohne Anschrift. Das Angebot führt als einziges dieses Feldes ein Datenfeld Garantie, und dort steht der Wortlaut Herstellergarantie ohne jede Zahl. Wer wissen will, wie lange sie läuft, muss die Garantieseite des Markenauftritts aufrufen, und die nennt für diese Warengruppe ebenfalls keine Zahl.

Sitz: WMF-Platz 1, 73312 Geislingen an der Steige. Die Muttergesellschaft Groupe SEB WMF Consumer GmbH ist beim Amtsgericht Ulm unter HRB 747021 eingetragen, Umsatzsteuernummer DE122802449, Geschäftsführer Philippe Tatti und Emmanuel Serot Almeras Latour. Die Konzernmutter sitzt im französischen Ecully.

Gründung: Kein Gründungsjahr an einer der geprüften Stellen. Das Datenfeld nennt kein Herstellungsjahr, der Angebotstext keines, das Impressum keines. Die einzige Zeitangabe im Umfeld der Marke ist die Werbezeile über 170 Jahre in der Kopfleiste des Shops.

Support: Servicenummer +49 7331 256 256, Firmenzentrale +49 7331 25 1. Die Reparaturseite der Marke listet autorisierte Werkstätten in Deutschland, Österreich und der Schweiz namentlich mit Anschrift, Telefonnummer und E-Mail. Für Bayern ist das die Trepesch GmbH in der Steinstraße 19 in Nürnberg, für Hamburg das Service Center Thom in der Eiffestraße 78.

Erreichbarkeit: Montag bis Freitag von 8:00 bis 18:00 Uhr, Samstag von 10:00 bis 16:00 Uhr. Für die autorisierten Reparaturzentren nennt die Marke keine Öffnungszeiten, sondern nur Anschrift, Rufnummer und E-Mail. Eine dieser Adressen ist aufschlussreich: Die Hamburger Werkstatt der Marke antwortet unter einer E-Mail-Adresse, die die Namen zweier Schwestermarken desselben Konzerns trägt.

Garantie: Das Datenfeld sagt Herstellergarantie und nichts weiter. Die Garantieseite beziffert zwei Jahre für Elektrokleingeräte im privaten Gebrauch und ein Jahr im gewerblichen. Für Kochgeschirr und Küchenutensilien der Marken WMF, Silit und Kaiser schreibt sie wörtlich, es gebe unterschiedliche Garantiezeiten, und verweist auf ein gesondertes Dokument. Dieser Bräter fällt in die zweite Gruppe.

Werkstoff und Normen: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, dazu Glas und eine Silikonlippe. Das Angebot beziffert zwei Temperaturgrenzen getrennt: bis 250 Grad Celsius ohne Deckel und bis 180 Grad Celsius mit Deckel. Das Thermometer im Glasdeckel hat laut Angebot einen Messbereich bis 100 Grad Celsius. Eine Normnummer nennt dieses Angebot nicht.

Herkunft: Kein Herkunftsland im Datenblock. Das Angebot nennt zwei Nummern des Handelsartikels und eine Artikelnummer, aber kein Land und keine Fertigungsstätte. Bei zwei anderen Angeboten derselben Marke steht an derselben Stelle Deutschland, bei einer dritten China.

Gewicht und Maße: 2,12 Kilogramm, Außenmaße 31 mal 34 mal 12,5 Zentimeter, Durchmesser 28 Zentimeter, Fassungsvermögen 5 Liter. Das Garblech misst 24 mal 5 Zentimeter. Damit ist das Angebot das größte und schwerste Stahlteil dieser Seite und braucht eine Kochstelle, auf der 28 Zentimeter Boden auch wirklich aufliegen.

Verfügbarkeit: Kein Datum der Sortimentsaufnahme, kein Herstellungsjahr. Am Prüftag stand das Angebot auf Platz 88.934 der Warengruppe Küche, Haushalt und Wohnen und auf Platz 63 der Unterkategorie Bräter und Schmortöpfe. Die Elternnummer B0FNX5R4XP weicht von der Bestellnummer ab und führt zusätzlich die rechteckige Bauform mit 3,5 Litern.

Angebot ansehen

Gabelung 4: Ein Schnellkochtopf steht schon in der KücheHalbiert die Garzeit, weil unter Druck gedämpft wird

WMF Dampfer-Einsatz Schnellkochtopf

WMF Schnellkochtopf-Zubehör, Dampfer-Einsatz gelocht 5,8 cm hoch, für Schnellkochtöpfe von 3,0 bis 8,5 l, Cromargan Edelstahl 18/10 poliert

WMF · Groupe SEB · Der gelochte Korb für den Druckkochtopf · Nr. 18.351 in Küche, Haushalt und Wohnen · Elternnummer B0H1DFXPHB, zweite Variante mit anderem Ursprungsland

4,6von 5·1.653 Stimmen

Aufbau: Ein hoher gelochter Korb mit 20,8 Zentimetern Durchmesser, passend für alle Schnellkochtöpfe der Baureihe mit 22 Zentimetern, unabhängig davon, ob sie 3,0, 4,5, 6,5 oder 8,5 Liter fassen. Mehrere Einsätze lassen sich übereinanderstapeln; das Angebot bewirbt das ausdrücklich als Etagenkochen.

Bedienung: Der Einsatz hat keine Bedienung, der Topf hat sie. Auffällig ist, was das Datenfeld dieses Angebots trotzdem behauptet: Es führt eine Steuerungsart Berühren, einen Betriebsmodus Manuell und einen Controllertyp Mechanischer Drehknopf. Ein gelochter Blechkorb hat weder Steuerung noch Modus noch Drehknopf.

Hitze und Temperatur: Backofengeeignet bis 250 Grad Celsius. Interessanter als die Werkstoffgrenze ist hier die Betriebstemperatur: Im geschlossenen Schnellkochtopf steigt der Dampf auf rund 120 Grad Celsius, weil der Druck ihn über den Siedepunkt hebt. Genau das macht diesen Einsatz zum schnellsten Weg dieser Seite und zugleich zum unnachsichtigsten.

Wortlaut zum Nährstoffversprechen: Der vierte Aufzählungspunkt verspricht, Gemüse, Kartoffeln, Beilagen oder Fisch ließen sich besonders schonend garen, weil sie über dem Wasser im Dampf lägen. Das Wort schonend steht wieder ohne Vergleichsgröße. Immerhin nennt der Satz den Mechanismus, auf den er sich beruft: kein Kontakt mit dem Kochwasser. Das ist überprüfbar, und es ist der Grund, aus dem Dämpfen beim Vitamin C in der Regel besser abschneidet als Kochen.

Diese Gabelung wird auf Vergleichsseiten fast nie gestellt, obwohl sie in vielen Küchen die naheliegendste ist: Wer einen Schnellkochtopf besitzt, besitzt bereits den schnellsten Dämpfer, den ein Haushalt haben kann. Ihm fehlt nur der Korb. Die deutsche Prüforganisation hat das schon 2006 vorgerechnet: 500 Gramm Kartoffeln waren im Schnellkochtopf nach elf Minuten fertig, im drucklosen Dämpfeinsatz brauchten sie mehr als doppelt so lange. Der Grund ist Physik, nicht Ausstattung; unter Druck erreicht der Dampf rund 120 Grad statt 100. Dieser Einsatz kostet damit weniger Zeit und weniger Strom als jede andere Lösung dieser Seite. Zwei Punkte gehören dazu, und beide sind Datenpunkte, keine Meinungen. Erstens weist derselbe Elternartikel für seine zwei Varianten zwei verschiedene Ursprungsländer aus, Deutschland und China. Zweitens trägt der Datenblock Felder wie Steuerungsart und Controllertyp, die bei einem Lochblechkorb schlicht nichts bezeichnen. Wer Datenfelder für belastbar hält, sieht hier, wie belastbar sie sind.

Was Sie bekommen

• Schnellster Weg dieser Seite, weil der Dampf unter Druck rund 120 statt 100 Grad erreicht
• Passt auf alle Schnellkochtöpfe der Baureihe mit 22 Zentimetern, von 3,0 bis 8,5 Litern
• Mehrere Einsätze stapelbar, damit Etagenkochen im vorhandenen Topf
• Ursprungsland ausdrücklich mit Deutschland angegeben
• Unbeschichteter Cromargan 18/10, backofengeeignet bis 250 Grad

Was Sie nicht bekommen

• Nutzlos ohne Schnellkochtopf, und der ist die aufwendigste Voraussetzung dieser Seite
• Zwei Varianten desselben Elternangebots nennen zwei verschiedene Ursprungsländer
• Datenblock führt Steuerungsart, Betriebsmodus und Controllertyp für ein Bauteil ohne Bedienelemente
• Kein Gewicht, keine Garzeit, keine Garantiedauer im Angebot

Passt zu: Alle, die bereits einen Schnellkochtopf mit 22 Zentimetern besitzen und die Garzeit gegenüber drucklosem Dämpfen etwa halbieren wollen.

Passt nicht zu: Wer keinen Schnellkochtopf hat oder ihm nicht traut. Für diese Leserin ist der drucklose Einsatz die richtige Antwort, nicht dieser.

Anbieter: Markenname WMF, Hersteller WMF, keine Rechtsform. Dieses Angebot ist eines von zwei Kindern derselben Elternnummer; das Schwesterangebot desselben Elternteils führt an derselben Stelle abweichende Werte, unter anderem ein anderes Ursprungsland. Wer Bewertungen liest, liest hier die Stimmen beider Kinder zusammen.

Sitz: Keine Anschrift im Angebot. Über den Markenauftritt führt der Weg zur Groupe SEB WMF Retail GmbH am WMF-Platz 1 in 73312 Geislingen an der Steige, Amtsgericht Ulm, HRB 721 361. Als Kennungen nennt das Angebot die Artikelnummer 07.8941.6000 und die Nummer 04000530148599 des Handelsartikels.

Gründung: Kein Gründungsjahr und kein Herstellungsjahr. Der Artikel gehört zu einer Schnellkochtopf-Baureihe, deren Töpfe mit 3,0 bis 8,5 Litern das Angebot ausdrücklich benennt; ein Einführungsdatum für die Baureihe oder den Einsatz nennt es nicht.

Support: Servicenummer +49 7331 256 256, Firmenzentrale +49 7331 25 1, dazu ein Ersatzteilverkauf im Markenshop. Gerade bei Schnellkochtöpfen ist das der entscheidende Punkt: Dichtungsringe und Kochsignal-Dichtungen sind Verschleißteile, und der Anbieter führt sie als eigene Artikel im Sortiment.

Erreichbarkeit: Montag bis Freitag von 8:00 bis 18:00 Uhr, Samstag von 10:00 bis 16:00 Uhr. Dieselben Zeiten und dieselbe Rufnummer nennt der deutsche Auftritt der Schwestermarke Tefal. Wer bei der einen Marke anruft und wer bei der anderen anruft, wählt dieselben Ziffern.

Garantie: Keine Garantiedauer im Datenblock. Die Garantieseite der Marke behandelt Kochgeschirr und Küchenutensilien gemeinsam und schreibt, es gebe unterschiedliche Garantiezeiten; eine Zahl steht dort nicht. Für Elektrokleingeräte nennt dieselbe Seite dagegen zwei Jahre. Ein Einsatz aus Lochblech fällt in die Gruppe ohne Zahl.

Werkstoff und Normen: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet, säurefest, geschmacksneutral, backofengeeignet bis 250 Grad Celsius. Das Angebot nennt den Durchmesser der passenden Töpfe mit 22 Zentimetern und die eigene Höhe mit 5,8 Zentimetern. Eine Normnummer oder ein Prüfzeichen steht nicht dabei.

Herkunft: Deutschland laut Datenfeld Ursprungsland. Genau hier liegt der aufschlussreichste Fund dieses Angebots: Die zweite Variante desselben Elternangebots, das zweiteilige Einsatz-Set, weist an derselben Stelle China aus. Ein Elternangebot, zwei Kinder, zwei Ursprungsländer.

Gewicht und Maße: Kein Gewicht im Datenblock. Beziffert sind Durchmesser 20,8 Zentimeter, Höhe 5,7 Zentimeter und ein Fassungsvermögen von 6 Litern, wobei die Literangabe hier den Topf meint, in den der Einsatz gehört, und nicht den Einsatz selbst. Das Angebot mischt an dieser Stelle zwei Bezugsgrößen.

Verfügbarkeit: Kein Datum der Sortimentsaufnahme. Am Prüftag stand das Angebot auf Platz 18.351 der Warengruppe Küche, Haushalt und Wohnen und auf Platz 16 der Unterkategorie Dampf- und Dünsteinsätze. Die Elternnummer B0H1DFXPHB weicht von der Bestellnummer ab; die 1.653 Stimmen gelten beiden Varianten gemeinsam.

Angebot ansehen

Gabelung 5: Die Kochstelle soll frei bleibenEinziges Datenfeld mit einer Ersatzteilfrist in Jahren

Tefal VC1451

Tefal VC1451 Dampfgarer elektrisch mit zwei Edelstahlbehältern, 6 l Fassungsvermögen, 24 cm Durchmesser, 60-Minuten-Timer mit Abschaltautomatik und externem Wassertank

Tefal · Groupe SEB · Das elektrische Gerät der Schwestermarke · Nr. 17.682 in Küche, Haushalt und Wohnen · Elternnummer B0C61XZTKH, Auswahlmerkmal Stil, auch die Deluxe-Fassung

4,5von 5·3.285 Stimmen

Aufbau: Zwei stapelbare Edelstahlbehälter mit je 24 Zentimetern Durchmesser, zusammen 6 Liter, dazu ein Reiseinsatz, ein Deckel und eine Tropfschale. Der Wassertank sitzt außen und hat einen sichtbaren Wasserstand; Nachfüllen ist ohne Abbau der Behälter möglich. Aufsätze, Reiseinsatz, Deckel und Tropfschale sind spülmaschinenfest.

Bedienung: Ein Timer bis 60 Minuten mit Abschaltautomatik. Keine Programme, kein Display, keine Sensorik. Wann die Uhr zu laufen beginnt, ob mit dem Einschalten oder mit dem ersten Dampf, sagt das Angebot nicht, und eine Aufheizzeit nennt es ebenfalls nicht.

Hitze und Temperatur: Keine Temperaturangabe. Das Angebot nennt weder eine Dampftemperatur noch eine Werkstoffgrenze, und eine Leistungsaufnahme in Watt fehlt ebenfalls. Es ist damit das einzige Angebot dieser Seite, das außer Liter, Zentimeter, Kilogramm und Minuten keine physikalische Einheit trägt.

Wortlaut zum Nährstoffversprechen: Der erste Aufzählungspunkt beginnt mit der Zeile Die gesündere Art zu kochen und verspricht schonendes Dampfgaren, bei dem mehr Nährstoffe und Vitamine erhalten blieben. Mehr als bei welcher Zubereitung, sagt der Satz nicht. Es ist das einzige Angebot dieses Feldes, das den Komparativ gleich zweimal in einer Zeile benutzt und beide Male ohne Bezugsgröße.

Dieses Gerät steht auf einer Markenseite für WMF, weil es die letzte offene Gabelung beantwortet und dabei den eigentlichen Befund dieser Seite belegt. Wer eine Steckdose statt einer Herdplatte will, findet unter dem Markennamen WMF am ehesten die elektrischen Küchenminis, und die werden unter einem Angebot verkauft, dessen Auswahlmerkmal Stil daneben auch einen Hot Pot und einen Reiskocher führt. Die Sterne dort gelten also drei verschiedenen Gerätearten gemeinsam. Dieses Angebot hier trägt die Marke Tefal, und die verantwortliche Gesellschaft dahinter ist genau die Muttergesellschaft der Firma, die den WMF-Auftritt betreibt. Sachlich bekommt man ein einfaches Gerät: zwei Edelstahlbehälter, ein außen liegender Tank mit Sichtfenster, ein Timer, sonst nichts. Genau diese Schlichtheit ist der Vorteil, denn es gibt kein Display, dessen Countdown man missverstehen könnte. Was fehlt, ist eine Wattzahl und damit die einzige Größe, aus der sich der Stromverbrauch überhaupt errechnen ließe. Beziffert ist dafür als Einziges in diesem Feld eine Ersatzteilfrist von 15 Jahren.

Was Sie bekommen

• Einziges Datenfeld dieser Seite mit einer bezifferten Ersatzteilfrist, 15 Jahre für die EU
• Externer Wassertank mit sichtbarem Wasserstand, Nachfüllen ohne Abbau der Behälter
• Behälter aus Edelstahl statt Kunststoff, alle spülmaschinenfest
• Timer mit Abschaltautomatik statt Programmwahl, nichts zu missverstehen
• Belegt am eigenen Impressum, dass beide Marken dieser Seite zu einer Gesellschaft gehören

Was Sie nicht bekommen

• Keine Leistungsaufnahme in Watt, damit kein errechenbarer Stromverbrauch
• Keine Aufheizzeit und keine Auskunft, ab wann die 60 Minuten zu laufen beginnen
• Braucht eigene Stellfläche und Steckdose, anders als alle übrigen Antworten dieser Seite
• Nur zwei Ebenen, und die Elternnummer führt zusätzlich eine Deluxe-Fassung mit anderem Funktionsumfang

Passt zu: Alle, die den Herd frei halten wollen, kein Kochfeld dauerhaft belegen möchten und eine Abschaltautomatik brauchen.

Passt nicht zu: Kleine Küchen ohne freie Arbeitsfläche und alle, die den Stromverbrauch vorher ausrechnen wollen. Ohne Wattzahl geht das nicht.

Anbieter: Marke und Herstellerfeld tragen Tefal. Das Impressum des deutschen Markenauftritts nennt als verantwortliche Gesellschaft die Groupe SEB WMF Consumer GmbH. Das ist dieselbe Gesellschaft, die der Markenauftritt von WMF als seine Muttergesellschaft bezeichnet. Zwei Marken, eine verantwortliche Firma, eine Anschrift, und keines der beiden Angebote erwähnt das mit einem Wort.

Sitz: WMF-Platz 1, 73312 Geislingen an der Steige. Registergericht Ulm, HRB 747021, Umsatzsteuernummer DE122802449, Geschäftsführer Philippe Tatti und Emmanuel Serot Almeras Latour, Impressum gültig ab dem 1. Juni 2018. Die Konzernmutter ist eine französische Gesellschaft mit Sitz in Ecully bei Lyon.

Gründung: Kein Gründungsjahr im Angebot und keines im Impressum. Der Markenauftritt führt am Prüftag eine Rubrik mit dem Titel 70 Jahre Jubiläum, ohne eine Jahreszahl zu nennen. Der Auftritt der Schwestermarke wirbt an derselben Stelle mit 170 Jahren, ebenfalls ohne Datum.

Support: Die Kontaktseite der Marke nennt als Kundenservice +49 7331 256 256 und als Firmenzentrale +49 7331 25 1. Beide Nummern stehen wortgleich auf der Kontaktseite der Schwestermarke. Daneben führt der Auftritt eine eigene Rubrik zu 15 Jahren Reparierbarkeit, Reparaturzentren, einen Ersatzteilverkauf und eine Live-Beratung.

Erreichbarkeit: Montag bis Freitag von 8:00 bis 18:00 Uhr, Samstag von 10:00 bis 16:00 Uhr. Genau dieselben zwei Zeitfenster stehen für dieselbe Rufnummer auf der Kontaktseite der Schwestermarke. Es ist dasselbe Telefon, und beide Marken schreiben es unabhängig voneinander auf.

Garantie: Das Datenfeld nennt nur den Wortlaut Herstellergarantie, ohne Dauer. Beziffert ist dafür etwas anderes, und das ist in diesem Feld einmalig: Die Verfügbarkeitsdauer für EU-Ersatzteile beträgt laut Datenblock 15 Jahre. Reparierbarkeit und Ersatzteilfrist sind zwei verschiedene Zusagen; hier ist ausnahmsweise die zweite beziffert.

Werkstoff und Normen: Keine Normnummer, kein Prüfzeichen, keine Angabe zur Schutzklasse im Angebot. Genannt sind Edelstahlaufsätze, ein Reiseinsatz, ein externer Wassertank mit sichtbarem Wasserstand und eine Abschaltautomatik. Eine Leistungsaufnahme in Watt fehlt vollständig, obwohl es sich um ein Elektrogerät handelt.

Herkunft: China laut Datenfeld Ursprungsland. Die verantwortliche Gesellschaft sitzt in Baden-Württemberg, die Konzernmutter in Frankreich, gefertigt wird nach eigener Angabe in China. Drei Länder für ein Gerät, und nur eines davon steht im Angebot.

Gewicht und Maße: 2,55 Kilogramm bei Außenmaßen von 30,5 mal 30,5 mal 33,5 Zentimetern und 6 Litern Gesamtvolumen auf zwei Edelstahlbehältern mit je 24 Zentimetern Durchmesser. Damit ist es das einzige Angebot dieser Seite, das eine eigene Stellfläche und eine Steckdose braucht.

Verfügbarkeit: Kein Datum der Sortimentsaufnahme. Modellnummer VC1451, am Prüftag Platz 17.682 der Warengruppe Küche, Haushalt und Wohnen und Platz 2 der Unterkategorie Elektrische Dampfgarer. Die Elternnummer B0C61XZTKH weicht von der Bestellnummer ab und führt unter dem Auswahlmerkmal Stil zusätzlich die Deluxe-Fassung mit Touchscreen.

Angebot ansehen

Die zwei Zahlen, die keines dieser Angebote nennt

Gesucht wurde in allen fünf sichtbaren Angebotstexten und allen fünf Datenblöcken nach zwei Angaben, die jede Köchin vor dem ersten Einsatz braucht: wie viel Wasser hineingehört und wie lange etwas darin braucht. Beides steht nirgends. Kein einziges dieser Angebote nennt eine Garzeit in Minuten, und kein einziges nennt eine Wassermenge in Millilitern oder eine Füllhöhe in Zentimetern.

Bei den Stahlteilen ist das erklärbar, weil sie in einen fremden Topf gehen und der Anbieter dessen Boden nicht kennt. Beim elektrischen Gerät ist es das nicht: Es hat einen eigenen Tank, einen eigenen Heizkörper und einen Timer bis 60 Minuten, und trotzdem sagt das Angebot weder, wie lange es bis zum ersten Dampf braucht, noch ab wann die 60 Minuten laufen. Dieselbe Lücke ist in dieser Warengruppe bereits über fünf freistehende Geräte, fünf Datenblöcke und fünf Anleitungen hinweg nachgewiesen worden.

Das ist keine Kleinigkeit. Solange die Zeit bis zum ersten Dampf unbekannt ist, sind Garzeitangaben verschiedener Anbieter untereinander nicht vergleichbar, weil niemand weiß, ob sie dieselbe Startlinie meinen. Und es erklärt, warum ausgerechnet der Schnellkochtopf-Einsatz an dieser Stelle so gut dasteht: Bei ihm markiert das Kochsignal des Topfes die Startlinie hörbar. Es ist der einzige Fall in diesem Feld, in dem ein Geräusch die fehlende Zahl ersetzt.

Was sich mit diesen Unterlagen nicht klären ließ

Drei Fragen blieben nach der Durchsicht offen, und es gehört hierher, sie zu nennen statt sie zu überspielen. Erstens die Garantiedauer für Kochgeschirr: Die Garantieseite verweist auf ein gesondertes Bedingungsdokument, das die Zeiten enthalten soll, nennt selbst aber keine Zahl. Zweitens das Herkunftsland zweier Angebote, das in den Datenblöcken schlicht fehlt und für das der Angebotstext keinen Ersatz bietet. Drittens die Frage, welche der drei Firmierungen, die unter diesem Markennamen auftauchen, für ein einzelnes Produkt tatsächlich einsteht.

Was diese Seite ausdrücklich nicht leistet, ist eine Messung. Sie vergleicht nicht, wie gut die fünf Antworten garen, sondern welche Frage jede von ihnen beantwortet und was der Anbieter dazu veröffentlicht. Der Vitaminerhalt ist dabei der schwächste Kaufgrund, den diese Warengruppe zu bieten hat, weil er unbeziffert bleibt und weil die Fachliteratur ihn nur gegen das Kochen stützt, nicht gegen die Mikrowelle. Der starke Grund ist ein anderer und wird selten genannt: Gedämpftes laugt nicht aus, trocknet nicht an und hält mehrere Zutaten getrennt. Dafür braucht es kein Gerät, sondern einen Korb.

Und ein Satz zur Marke selbst, weil er die Ausgangsfrage dieser Seite verändert: Wer sich zwischen den beiden größten Namen dieser Warengruppe entscheidet, entscheidet zwischen zwei Etiketten an einer Anschrift. Dieselbe Rufnummer, dieselben Erreichbarkeitszeiten, dieselbe Firmenfamilie, dieselbe Werkstatt. Die einzige Entscheidung, die danach noch etwas ändert, ist die Bauform.