Der Aigostar Bluefire ist der Budgeteinsteiger in diesem Vergleich: unter 40 Euro für ein Single-Induktionskochfeld mit Temperaturregelung von 60 bis 240 °C und 8 Leistungsstufen. Das Gerät ist auf das Wesentliche reduziert – keine Extras, keine Extras, aber solide Grundfunktionen. Die Temperaturregelung arbeitet in 10-°C-Schritten, der integrierte Timer lässt sich bis zu 3 Stunden einstellen. Die Glaskeramikoberfläche ist eben und leicht zu reinigen. Für Gelegenheitsnutzer, Studenten-WGs oder als Backup-Kochfeld ist der Aigostar Bluefire ein fairer Kauf – mit der Erwartungshaltung, die für diese Preisklasse angemessen ist: keine Feinregelung unter 60 °C, keine Multi-Zonen-Funktionalität, aber zuverlässiges Induktionskochen mit Temperaturkontrolle. Die Verarbeitungsqualität ist für den Preis akzeptabel; das Touch-Panel reagiert solide. Bei regelmäßiger intensiver Nutzung sind hochwertigere Geräte empfehlenswert.

Die Lecon Induktionskochplatte ist das Premium-Gerät in diesem Vergleich – und das einzige Modell, das Temperaturen ab 40 °C ermöglicht, was für Sous-vide-Kochen und das schonende Warmhalten empfindlicher Speisen entscheidend ist. Zwei unabhängige Kochzonen mit jeweils 2200 W Leistung und 10 Leistungsstufen bieten den vollen Regelbereich. Die präzise Temperatursensorik reagiert schnell und korrigiert Abweichungen von mehr als 5 °C sofort – für Sous-vide-Simmern bei 58–65 °C ist das eine relevante Verbesserung gegenüber günstigeren Geräten, die in größeren Schritten takten. Das LED-Display zeigt Ist- und Soll-Temperatur separat an – ein Feature, das man sonst nur bei Profi-Kochfeldern findet. Timer bis 9 Stunden (pro Zone), Kindersicherung, Überhitzungsschutz und automatische Erkennung von Topfgröße und -material runden das Funktionspaket ab. Für ambitionierte Hobbyköche, die echte Präzision und zwei Zonen benötigen, ist die Lecon das überzeugendste Gerät im Vergleich.