Raclette mit Fondue – 2-in-1 Genuss für Weihnachten & Silvester
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Weiterführende Artikel: Raclette-Grill Test, Raclette 8 Personen
Ein Raclette mit Fondue vereint zwei Klassiker der geselligen Küche in einem Gerät. Besonders geeignet für Weihnachten, Silvester oder gemütliche Winterabende – die 2-in-1 Lösung spart Platz, Geld und bietet maximale Vielseitigkeit für Feiern mit Familie und Freunden.
Was ist ein Raclette-Fondue-Kombi-Gerät?
Ein Raclette-Fondue-Kombi-Gerät kombiniert die Funktionen eines klassischen Raclettes (Grillen, Überbacken) mit einem Fondue-Topf in der Mitte. So können Sie gleichzeitig Käse überbacken UND Käse-, Fleisch- oder Schokoladenfondue genießen.
Raclette-Funktion
Pfännchen zum Überbacken von Käse, Grillfläche für Fleisch und Gemüse.
Fondue-Funktion
Zentraler Topf für Käse-, Fleisch- oder Schokoladenfondue mit Gabeln.
Für 4-12 Personen
Je nach Modell für kleine bis große Runden – von Familie bis Party.
Die meisten Kombi-Geräte haben einen abnehmbaren Fondue-Topf in der Mitte und 6-12 Raclette-Pfännchen rundherum. Manche Premium-Modelle bieten zusätzlich eine Grillfläche oder Steinplatte. Die Temperatur lässt sich meist separat für Raclette und Fondue einstellen.
Typischer Aufbau
- 1.Zentrum: Fondue-Topf (abnehmbar) für Käse, Brühe oder Schokolade
- 2.Rundherum: 6-12 Raclette-Pfännchen mit Antihaftbeschichtung
- 3.Oben: Grillplatte oder Steinplatte zum Braten (optional)
- 4.Heizung: Separate Temperaturregler für Raclette und Fondue
Vorteile & Nachteile der 2-in-1 Lösung
Vorteile
- +Platzsparend: Ein Gerät statt zwei – gut geeignet für kleine Küchen
- +Kostenersparnis: Günstiger als zwei separate Geräte
- +Vielseitigkeit: Raclette UND Fondue an einem Abend möglich
- +Besonders geeignet für Feiertage: Weihnachten, Silvester, Geburtstage
- +Weniger Aufwand: Nur ein Gerät aufbauen und reinigen
Nachteile
- −Kompromisse: Nicht immer so leistungsstark wie Einzelgeräte
- −Größe: Trotzdem relativ groß durch zentrale Fondue-Funktion
- −Komplexere Reinigung: Mehr Einzelteile als bei reinem Raclette
- −Nicht für alle: Wer nur Raclette will, zahlt für Fondue mit
- −Weniger Auswahl: Kleinere Produktpalette als reine Raclettes
Für wen lohnt sich ein Kombi-Gerät?
✓ Besonders geeignet für:
- • Familien mit begrenztem Stauraum
- • Gelegenheitsnutzer (2-3x pro Jahr)
- • Fans von Abwechslung
- • Weihnachts- und Silvester-Liebhaber
- • Budget-bewusste Käufer
✗ Weniger geeignet für:
- • Raclette-Puristen ohne Fondue-Interesse
- • Profis mit hohen Ansprüchen
- • Sehr große Runden (über 12 Personen)
- • Häufige Nutzung (mehrmals pro Woche)
- • Spezialisierte Fondue-Liebhaber
Die besten Raclette-Fondue-Kombis 2026 im Vergleich
Schnellübersicht – Unsere Top 3
Top-Empfehlung
WMF Lumero 3in1
147,00 €
Preis-Tipp
SEVERIN Kombi
44,99 €
Kompakt
GOURMETmaxx 2-in-1
49,99 €
| Modell | Leistung | Personen | Funktionen | Preis |
|---|---|---|---|---|
 WMF Lumero 3in1 Gourmet Station für 8 Personen | 1500 W | 8 Personen | Raclette, Fondue, Grill | Preis prüfen → |
 SEVERIN Raclette-Fondue-Kombination für 8 Personen | 1100 W | 8 Personen | Raclette, Fondue | Preis prüfen → |
 GOURMETmaxx 2-in-1 Raclette mit Fondue | 900 W | 4-6 Personen | Raclette, Fondue | Preis prüfen → |
 KESSER® 3-in-1 Raclette-Grill mit Naturgrillstein | 1300 W | 8 Personen | Raclette, Fondue, Grill, Stein | Preis prüfen → |
 Raclette Fondue Kombi 12 Personen Groß | 1800 W | 12 Personen | Raclette, Fondue, Grill | Preis prüfen → |
Alle Modelle kombinieren Raclette und Fondue, unterscheiden sich aber in Leistung, Größe und Ausstattung. Während Budget-Modelle ab 45 € starten, bieten Premium-Geräte wie das WMF Lumero zusätzliche Funktionen und hochwertigere Materialien.
Top 5 Raclette-Fondue-Kombis im Detail
🥇WMF Lumero 3in1 Gourmet Station für 8 Personen
Vorteile
- +3-in-1-Funktion (Raclette, Fondue, Grill)
- +LED-beleuchtete Temperatureinstellung
- +Hochwertige WMF-Verarbeitung
- +Cromargan Edelstahl
- +Für 8 Personen ideal
Nachteile
- −Hoher Platzbedarf
- −Preislich im oberen Bereich
Technische Daten
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🥈SEVERIN Raclette-Fondue-Kombination für 8 Personen
Vorteile
- +Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- +Einfache Bedienung
- +Kombi-Raclette-Funktion
- +Kompakte Bauweise
- +Gut geeignet für Einsteiger
Nachteile
- −Weniger Leistung als Premium-Modelle
- −Einfacheres Design
Technische Daten
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🥉GOURMETmaxx 2-in-1 Raclette mit Fondue
Vorteile
- +Kompakte Kombi
- +Schnelle Erwärmung
- +Leicht zu reinigen
- +Platzsparend
- +Gutes Grundpaket
Nachteile
- −Fondue-Topf klein
- −Nur für 4-6 Personen
Technische Daten
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4️⃣KESSER® 3-in-1 Raclette-Grill mit Naturgrillstein
Vorteile
- +Grill + Steinplatte + Fondue
- +Großes Zubehörset
- +Naturgrillstein inklusive
- +Vielseitig einsetzbar
- +Stabile Verarbeitung
Nachteile
- −Etwas schwer
- −Aufheizzeit länger durch Stein
Technische Daten
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5️⃣Raclette Fondue Kombi 12 Personen Groß
Vorteile
- +Gut geeignet für große Familien
- +Getrennte Temperaturzonen
- +Edelstahl-Optik
- +Bis zu 12 Personen
- +Große Grillfläche
Nachteile
- −Sehr groß & schwer
- −Benötigt viel Stauraum
Technische Daten
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Fondue-Tipps für Käse-, Fleisch- und Schokoladenliebhaber
🧀Käsefondue
Der Klassiker aus der Schweiz: Käse schmelzen, würzen und mit Brot dippen.
Zutaten für 4 Personen:
- • 400 g Gruyère
- • 400 g Emmentaler
- • 300 ml Weißwein
- • 1 Knoblauchzehe
- • Pfeffer, Muskat
- • Weißbrot, Kartoffeln
🥩Fleischfondue
Fleisch in heißer Brühe oder Öl garen – besonders geeignet für Fleischliebhaber.
Zutaten für 4 Personen:
- • 600 g Rindfleisch
- • 400 g Hähnchenbrust
- • 1,5 L Brühe oder Öl
- • Diverse Saucen (Curry, BBQ)
- • Baguette, Salat
- • Optional: Garnelen
🍫Schokofondue
Süßer Abschluss: Früchte und Gebäck in flüssiger Schokolade tunken.
Zutaten für 4 Personen:
- • 400 g Schokolade
- • 200 ml Sahne
- • Erdbeeren, Bananen
- • Marshmallows
- • Kekse, Waffeln
- • Optional: Likör
Allgemeine Fondue-Tipps
- •Temperatur: Niedrig bis mittel – zu heiß lässt Käse/Schokolade anbrennen
- •Rühren: Regelmäßig umrühren für gleichmäßige Konsistenz
- •Gabeln: Jeder Gast bekommt eine eigene Fondue-Gabel (meist farbig markiert)
- •Sicherheit: Vorsicht bei heißem Öl – niemals Wasser hinzufügen!
- •Reste: Übrige Schokolade/Käse in verschließbarem Behälter aufbewahren
Pflege & Reinigung von Kombi-Geräten
Schritt-für-Schritt Anleitung
- 1Abkühlen lassen: Gerät vom Strom trennen und 20-30 Minuten abkühlen lassen.
- 2Fondue-Topf reinigen: Topf mit warmem Wasser und Spülmittel einweichen (15 Min.), dann mit weichem Schwamm säubern.
- 3Raclette-Pfännchen: Käsereste mit Holzspatel lösen, dann in warmem Wasser mit Spülmittel reinigen.
- 4Grillplatte säubern: Mit feuchtem Tuch abwischen oder abnehmen und spülen (je nach Modell).
- 5Heizfläche reinigen: Nur mit trockenem oder leicht feuchtem Tuch – niemals direkt unter Wasser!
- 6Trocknen: Alle Teile gründlich abtrocknen, bevor Sie sie verstauen.
Do's – Das solltest du tun
- ✓Sofort nach Gebrauch reinigen (wenn abgekühlt)
- ✓Holz- oder Silikonbesteck verwenden
- ✓Spülmaschinenfeste Teile nutzen (siehe Anleitung)
- ✓Hartnäckige Reste vorher einweichen
- ✓Antihaftbeschichtung mit Öl pflegen
Don'ts – Das solltest du vermeiden
- ✗Kratzende Schwämme oder Stahlwolle verwenden
- ✗Metallbesteck auf Antihaftflächen nutzen
- ✗Heizplatte mit Wasser reinigen (Stromschlag!)
- ✗Gerät im heißen Zustand reinigen
- ✗Aggressive Reiniger verwenden
Häufige Fragen zu Raclette mit Fondue
Was ist der Vorteil eines Kombi-Geräts?▼
Ein Raclette-Fondue-Kombi spart Platz und Geld, da zwei Geräte in einem vereint sind. Gut geeignet für Haushalte mit begrenztem Stauraum. Besonders geeignet für Weihnachten und Silvester, wenn beide Funktionen gefragt sind. Sie können an einem Abend sowohl Raclette als auch Fondue genießen, ohne zwei separate Geräte aufbauen zu müssen.
Welche Leistung sollte ein Raclette-Fondue-Gerät haben?▼
Für 4-6 Personen reichen 900-1100 W, für 8-12 Personen sollten es mindestens 1400-1800 W sein. Höhere Leistung garantiert schnelles Aufheizen und konstante Temperaturen für beide Funktionen. Das WMF Lumero mit 1500 W und das XXL-Modell mit 1800 W sind besonders leistungsstark.
Wie wird Fondue richtig gereinigt?▼
Fondue-Topf nach Abkühlen mit warmem Wasser und Spülmittel einweichen (15-20 Minuten). Hartnäckige Käsereste mit Holzspatel lösen – niemals Metallbesteck verwenden! Die meisten Fondue-Töpfe sind spülmaschinenfest, prüfen Sie aber die Herstellerangaben. Bei Schokoladenfondue sofort nach Gebrauch ausspülen, bevor die Schokolade hart wird.
Kann man damit Schokoladenfondue zubereiten?▼
Ja, alle Kombi-Geräte eignen sich für Käse-, Fleisch- und Schokoladenfondue. Wichtig: niedrige Temperatur bei Schokolade (ca. 40-50°C), damit sie nicht anbrennt. Schokolade mit etwas Sahne schmelzen für perfekte Konsistenz. Spezielle Fondue-Sets mit Gabeln sind meist im Lieferumfang enthalten.
Für wie viele Personen sind Kombi-Geräte geeignet?▼
Die meisten Kombi-Geräte sind für 4-8 Personen ausgelegt. Es gibt auch XXL-Modelle für bis zu 12 Personen (z.B. das große Kombi-Gerät im Vergleich). Achten Sie auf die Anzahl der Pfännchen und die Größe des Fondue-Topfes. Für kleine Haushalte (2-4 Personen) reicht das GOURMETmaxx, für Familien das WMF oder SEVERIN.
Lohnt sich ein Kombi-Gerät gegenüber zwei Einzelgeräten?▼
Wenn Sie gelegentlich (2-4x pro Jahr) Raclette UND Fondue machen, lohnt sich ein Kombi-Gerät auf jeden Fall – Sie sparen Geld, Platz und Aufwand. Nutzen Sie beide Funktionen sehr häufig, könnten separate Profi-Geräte sinnvoller sein. Für die meisten Haushalte ist ein Kombi die perfekte Lösung.
Fazit – Für wen lohnt sich ein Raclette mit Fondue wirklich?
Ein Raclette mit Fondue ist die perfekte 2-in-1 Lösung für Familien und Geselligkeitsliebhaber. Unser Top-Empfehlung ist das WMF Lumero 3in1 (147 €) – es vereint Raclette, Fondue und Grill in einem hochwertigen Gerät mit LED-Beleuchtung und WMF-Qualität.
Wer aufs Budget achtet, greift zum SEVERIN Kombi-Gerät (44,99 €) – solide Verarbeitung, einfache Bedienung und besonders geeignet für Einsteiger. Das GOURMETmaxx 2-in-1 (49,99 €) ist gut geeignet für kleine Haushalte mit 4-6 Personen.
Kombi-Geräte lohnen sich besonders für Gelegenheitsnutzer, die beide Funktionen schätzen und Platz sparen wollen. Wer nur Raclette ODER nur Fondue möchte, fährt mit spezialisierten Einzelgeräten besser. Für Weihnachten, Silvester und gesellige Winterabende sind Kombis unschlagbar!
Wer zuerst den Anlass und dann das Gerät wählen möchte, findet die Übersicht der Raclette-Geräte und ihrer Anlässe auf der Bereichsseite, von Silvester über Weihnachten bis zur großen Runde.
